Kaj je polnovredno tekoča dieta?
Morda ste že slišali za jasno tekočo prehrano, pri kateri pijete samo stvari, kot so voda, čaj in juha. Popolna tekoča prehrana je podobna, vendar vključuje vso hrano, ki je tekoča ali se bo pri sobni temperaturi spremenila v tekočo ali se bo stopila na telesni temperaturi. Daje vam več prehrane kot bistra tekoča prehrana. Prav tako omogoča, da se vaše telo pozdravi od postopka.
Zdravnik vam lahko priporoči popolno tekočo dieto, kadar:
- priprava na test ali medicinski postopek
- okreva po operaciji, kot je bariatrična operacija
- težave pri požiranju ali žvečenju
Večina ljudi bo morala slediti polno tekočo prehrano le za kratek čas, na primer pet dni do dva tedna.
Tukaj je več informacij o tem, kako deluje ta dieta, kaj lahko jeste in drugih pomembnih premislekih.
Kako deluje polnovredno tekoča dieta
Kot že omenjeno, lahko jeste hrano, ki je tekoča, ali pa jo pri sobni temperaturi pretvorite v polnovredno tekočo dieto. Ta živila vsebujejo malo vlaknin ali beljakovin, zato vaš prebavni sistem oddahne.
Morda boste morali zaužiti več kot tri standardne obroke na dan, da boste uživali vse svoje kalorije in hranila na popolnoma tekoči dieti. Poskusite jesti šest do osemkrat čez dan z najrazličnejšimi tekočinami in napeto ali mešano hrano. Če želite povečati vnos kalorij, vključite mleko s polno maščobo, na primer maslo ali polnomastno mleko ali visoko kalorični dodatek.
Tekoč multivitamin je še ena dobra možnost, če vas skrbi, da bi na tej dieti dobili polno prehrano.
Dnevni meni lahko vključuje:
Zajtrk
- 1 skodelica vročega žita (kot Pšenična krema), redčena s polnomastnim mlekom
- 1/2 skodelice sadnega soka
Jutranji prigrizek
- 1/2 skodelice dodatek pijače, kot so Boost ali Ensure
- 1/2 skodelice jogurta v obliki sladice
Kosilo
- 2 skodelici juhe
- 1/2 skodelice paradižnikovega soka
- 1 skodelica čokoladnega pudinga
Popoldanska malica
- 1/2 skodelice dodatek pijače
- 1/2 skodelice sadnega soka
Večerja
- 2 skodelici juhe
- 1/2 do 1 skodelice mešana ovsena kaša, redčena z mlekom
- 1/2 skodelice limonade
Večerna malica
- 1 skodelica dodatek pijači
- 1/2 skodelice vanilijevega sladoleda
Katero hrano lahko jeste?
V primerjavi s čisto tekočo prehrano obstaja veliko živil, ki jih lahko jeste na popolnoma tekoči dieti.
Sadje in zelenjava
vsi sadni ali zelenjavni sokovi (izogibajte se kaši, razen če vam zdravnik reče drugače)
Juhe
- bujon
- bistre juhe (goveje, piščančje, zelenjavne)
- napeta in pire zelenjavna juha
- napete juhe na osnovi mesa ali smetane (lahko vsebujejo pire zelenjavo ali meso)
Mlekarna
- vse vrste kravjega mleka (polnomastno, z nizko vsebnostjo maščob, z zmanjšano vsebnostjo maščob, brez maščob)
- mlečni izdelki brez laktoze, na primer sojino, mandljevo ali laneno mleko
- pol in pol
- maslo
- kisla smetana
- jogurti v obliki sladice
Zrna
- Krema iz pšenice
- Riževa krema
- zrna
- druga kuhana žita, narejena iz rafiniranih zrn in redčena z mlekom
Maščobe
- maslo
- margarina
- majoneza
- kremasto arašidovo maslo ali orehovo maslo po izbiri
Pijače
- kava in čaj
- vroč kakav
- sadne pijače z umetno aromatizacijo
- limonada
- športne pijače, kot je Gatorade
- mlečni kolači (lahko dodate gladko arašidovo maslo ali konzervirano sadje, vendar mešajte do gladkega)
- pasterizirano jajčno telo
Dopolnilne pijače
- Zagotovite
- Pospešek
- Nageljnov nageljnov nagelj
- Glucerna
Sladice
- puding
- krema
- želatina
- sladoled (navadne sorte)
- šerbet
- popsi
- sadni ledovi
Drugo
- sladila, kot so med, sladkor in javorjev sirup
- sol
- zelišča, začimbe in sirupi z okusom, kot čokoladni sirup
- pivovarski kvas
O naslednjih živilih se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom. Včasih so vključene v polnovredno tekočo prehrano ali ko se približate nadaljevanju bolj običajne prehrane:
- očiščeno sadje, kot je jabolčna omaka
- očiščena zelenjava, razredčena v juhe, kot je narezan bučni pire v kremni juhi
- kuhana žita, kot je ovsena kaša
- pire krompir
- napeti, pire meso
Živila, ki se jim je treba izogibati pri polno tekoči dieti
Izogibajte se trdi hrani na polno tekoči dieti. To pomeni, da se izogibate surovemu, kuhanemu ali konzerviranemu sadju ali zelenjavi, ki imajo kožo ali semena.
Druga živila, ki se jih je treba izogibati, vključujejo:
- pire iz sadja in zelenjave, kot je pire avokado
- oreščki in semena
- trdi in mehki siri
- juhe z rezanci, rižem ali drugimi koščki v njej
- sladoled s trdnimi snovmi v njem
- kruh
- cela žita in druga zrna
- meso in nadomestki mesa
- gazirane pijače, kot so penina in soda
Ljudje, ki so imeli operacijo želodca, se bodo morda želeli izogniti uživanju pomarančnih in drugih kislih sadnih in zelenjavnih sokov. Ti sokovi lahko povzročijo žganje. Če vas skrbi poraba vitamina C, se posvetujte z zdravnikom o tekočih dodatkih vitamina C.
Zdravnik vam bo morda dal nadaljnja navodila glede prehrane na podlagi postopka, ki ste ga imeli.
Preden začnete s popolno tekočo dieto, morate upoštevati
Zdravnik je vaš najboljši vir, kakšno hrano bi morali uživati in česa ne smete jesti na polno tekoči dieti. Sodelujete lahko tudi z registriranim dietetikom.
Registrirani dietetik vam lahko pomaga načrtovati obroke v skladu s smernicami popolne tekoče prehrane in jo prilagoditi vašim posebnim potrebam. Na primer, nekateri posamezniki bodo morda morali jesti posebno prehrano, če imajo sladkorno bolezen. Drugi, ki so imeli bariatrično operacijo, se bodo morda morali nekaj časa izogibati ali omejiti nekatera živila pri polni tekoči prehrani, na primer sladkor.
Tu je še nekaj drugih vidikov:
- Čiščena hrana mora biti 1. stopnje ali "otroška hrana". Pred mešanjem v juhe in druge tekočine ne sme biti nobenih koščkov ali vidnih kosov.
- Dodajanje mleka, vode, solatnih prelivov in majoneze lahko pomaga vlažiti živila za lažje mešanje.
- Občutek polnosti je znak, da nehate piti. Bodite pozorni na signale svojega telesa, ko porabite tekočino. Kljub temu poskusite vsak dan vnesti vsaj 64 unč tekočine.
- Skrb za pitje je dovolj tudi skrb. Poskusite čez dan piti, kar lahko v 15 do 20 minutnih intervalih.
- Prehranska dopolnila so lahko dobra možnost, če morate biti na tekoči dieti dlje kot pet dni. O možnostih se pogovorite s svojim zdravnikom.
- Tudi posebni jedilniki in ideje o hrani so pomembne stvari, o katerih se boste pogovorili s svojim zdravnikom ali dietetikom.
- Medtem ko sledite tej vrsti prehrane, lahko hitro izgubite veliko kilogramov. Uporablja se začasno, dolgoročno, razen če vam ga naroči zdravnik.
- Izkušnja povišane telesne temperature, driska, bruhanje in bolečine v trebuhu so vsi razlogi, da pokličete zdravnika, ko sledite popolni tekoči dieti. To so lahko znaki okužbe ali drugi zapleti vašega kirurškega ali zdravstvenega stanja.
