Kaj je elaginska kislina?
Elaginska kislina je polifenol ali mikrohranilo, ki ga najdemo v sadju in zelenjavi. Nekatera živila vsebujejo bolj zapleteno različico, imenovano ellagitannin. To je kislina, ki se v telesu pretvori v elaginsko kislino.
Elaginska kislina je znana po svojih antioksidativnih lastnostih. To pomeni, da odstranjuje toksine iz vašega telesa in ščiti pred škodljivimi molekulami, znanimi kot prosti radikali. Rastline proizvajajo tudi to antioksidativno spojino kot obrambni mehanizem pred okužbo in škodljivci.
Kje najti elaginsko kislino
Elaginska kislina je bolj razširjena v jagodah, podobno kot drugi antioksidanti. Čeprav obstajajo druga živila, bogata s to spojino.
Običajna živila z veliko elaginske kisline so:
- jagode
- grozdje
- robide
- maline
- brusnice
- granatna jabolka
- guava
- pekani
- orehi
- goveja gliva, goba, gojena na hrastovih in kostanjevih drevesih
Maline imajo največ elaginske kisline v primerjavi z drugimi živili. Elaglažno kislino lahko kupite tudi kot prehransko dopolnilo, topljiv prašek in lokalno raztopino.
Raziskave o prednosti ellagic kisline
Poleg svojih antioksidativnih prednosti so elalaginsko kislino raziskovali tudi zaradi sposobnosti boja proti raku in drugim boleznim.
Rak
V raziskavi iz leta 2014 raziskave kažejo, da ellaginska kislina upočasni rast tumorskih celic in se veže z molekulami raka, da postanejo neaktivne. Na miših in podganah so bile raziskane njihove učinke pri odpornosti proti raku. Vendar pa je manj raziskav o antikarcinogenih učinkih te spojine na človeka.
Vnetje
Ellagic kislina je učinkovita tudi pri zdravljenju gub in vnetij. Študija iz leta 2010 je proučevala zaščitne učinke elalaginske kisline na kolagen in vnetne odzive pri miših in celicah človeške kože, ki so bili izpostavljeni UV.
V raziskavi so raziskovalci uporabili topično raztopino ellaginske kisline na miših brez las. Miške so bile nato osem tednov izpostavljene UV svetlobi. Rezultati so pokazali, da ellaginska kislina preprečuje vnetje in razpad kolagena, kar povzroča gube.
Raziskave kažejo tudi, da je elaginska kislina močno sredstvo proti boleznim, kot je pankreatitis. V drugi študiji na živalih so podgane hranili s prehrano, na katero je vplivala elagična kislina, da bi preučili vnetje in fibrozo. Rezultati so pokazali, da so podgane, ki so se hranile z elalaginsko kislino, v primerjavi s tistimi, ki so se zdravile z drugačno prehrano, zmanjšale vnetje trebušne slinavke.
Debelost
Ellagic kislina je bila povezana z izgubo teže in zmanjšanjem debelosti.
Raziskave kažejo, da lahko elaginska kislina zmanjša učinke debelosti in njene zaplete. Vendar preskusov na ljudeh ni bilo.
V študiji na živalih iz leta 2012 so raziskovalci opazili, da ellaginska kislina v izvlečku granatnega jabolka zmanjša količino uporina v miših. Resistin je hormon, povezan med debelostjo, odpornostjo na inzulin in diabetesom. Študija je pokazala, da lahko zmanjšanje rezistenca z uporabo elaginske kisline zmanjša tveganje za debelost in vnetje.
Spodnja črta
Elaginska kislina je močan antioksidant, povezan s številnimi zdravstvenimi in zdravstvenimi koristmi. Zaradi malo raziskav na ljudeh ni dovolj informacij, da bi lahko ugotovili kakršne koli znane stranske učinke, pomisleke glede varnosti ali njegovo učinkovitost kot zdravljenje.
Priporočljivo je tradicionalno zdravljenje raka, okužb in drugih bolezni. Preden se posvetujete z zdravnikom, se pogovorite o svojih možnostih.
