Kako Pomagajo Naročniški Okenci Pri Reševanju Mojih Motenj Prehranjevanja

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Naročniških škatel danes ne primanjkuje. Od oblačil in deodorantov do začimb in alkohola, se lahko dogovorite, da bo na vaše vrata prišlo skoraj vse - pakirano in lepo. Tako dolgo, naročila!

Ne morem reči, da sem še povsem skočil na vlak za naročnine, vendar naredim izjemo za svojo naročnino. In ne gre samo za udobje (čeprav je to gotovo bonus). Pravzaprav mi je življenje veliko olajšalo kot oseba, ki je okrevala motnje hranjenja.

Vidite, da je kuhanje med življenjem z neurejenim prehranjevanjem najmanj rečeno zapleteno.

Najprej sestavi seznam nakupov. Medtem ko se mi je ta postopek z leti olajšal, še vedno neverjetno sproži, da se usedem in odločim, katero hrano bom jedel in kdaj.

Borim se z ortoreksijo, prehranjevalno motnjo, ki vključuje nezdravo obsedenost z "zdravim" prehranjevanjem.

Spominjam se, da sem ostal vso noč in načrtoval svoje obroke in prigrizke (vse do najmanjšega zalogaja) dni vnaprej. Odločanje, katero hrano bom jedel pred časom, je še vedno lahko stresno.

Potem je tu dejansko nakupovanje živil. S to tedensko nalogo se že borim, saj živim z motnjo senzorične predelave in tesnobo. Zlahka sem preplavljen v prostorih z veliko ljudmi, zvoki in gibanjem (AKA, Trader Joe je v nedeljo).

Drugič, ko stopim v prometno trgovino z živili, sem popolnoma izgubljen. Celo dobro pripravljeni nakupovalni seznami ne morejo veliko pomagati tesnobi, ki jo doživljam, ko stojim pred prenatrpano polico, napolnjeno s petimi različicami istega izdelka.

Katera znamka arašidovega masla je najboljša? Naj grem po siru z nizko vsebnostjo maščob ali polnomastnih sirov? Navadni ali grški jogurt? Zakaj obstaja toliko oblik rezancev ???

Dobiš sliko.

Nakupovanje z živili je za vsakogar lahko nadvse pregrešno, toda ko imaš v preteklosti neurejeno prehranjevanje, je v vsako na videz majhno odločitev glede hrane dodana plast strahu in sramu.

Včasih je lažje samo NE sprejeti odločitve - oditi, ne da bi pobral katero koli znamko arašidovega masla

Velikokrat sem že odšel s trga, ne da bi dobil ničesar, kar bi si resnično želel ali potreboval, preprosto zato, ker je v tistem trenutku moje telo prešlo v način boja ali bega. In ker se ne morete boriti s kozarcem arašidovega masla, sem odletel … naravnost iz trgovine.

Zato sem potreboval nekaj, zaradi česar je bilo nakupovanje, priprava in uživanje hrane doma čim enostavnejša. Cue: vpisne škatle.

Nekaj nasvetov za zdravo krmarjenje po naročnini

Ste pripravljeni, da podarite naročnine za obroke? Storitev uporabljam že več kot eno leto, zato naj vam dam nekaj kazalcev kot kolega bojevnik za obnovo.

1. Odstranite stran s podatki o hranilni vrednosti (ali zahtevajte, da je ne vključite)

Pred kratkim je Blue Apron (storitev, ki jo uporabljam) začel pošiljati izpis podatkov o hranilni vrednosti za vsak obrok v njihovo tedensko škatlo.

Nisem prepričan o protokolih drugih podjetij, ko gre za izmenjavo informacij o prehrani, toda moj nasvet je: Vrzi. Tole. Stran. Away.

Resno, niti ne oglejte si tega - in če vam to ustreza, se prijavite pri službi za stranke, da preverite, ali ga je mogoče v celoti izključiti iz škatle.

Če ste takšni kot jaz in vas že leta preganjajo število kalorij in oznake hranilne vrednosti, bo takšna stran samo škodovala

Namesto tega bodite ponosni na to, da si pripravite doma pripravljen obrok in naredite nekaj negovalnega za svoje telo. Ne pustite, da se vaši aktivni postopki okrevanja ne ustrašijo strahu pred tem, kaj bi smeli ali česa ne smete jesti.

2. Na začetku se držite območja udobja …

Pred naročnino na obroke nisem nikoli kuhal mesa. Veliko mojih strahov na osnovi hrane se je pravzaprav vrtelo okoli živalskih izdelkov.

V resnici sem bil leta vegan, ker je bil "enostaven" način omejevanja mojega uživanja hrane (očitno to ni vsaka izkušnja z veganstvom, ampak to je bilo, kako se je konkretno sekalo z mojo prehranjevalno motnjo).

Modri predpasnik ponuja veliko možnosti na mesnih beljakovinah, na začetku pa sem bil zelo zastrašen. Tako sem se držal tistega, kar sem vedel in česar sem se nekaj časa počutil prijetno: jesti rezance, riževe sklede in druge vegetarijanske jedi.

Čez nekaj časa pa sem naročil svojo prvo jed na osnovi mesa in končno premagal svoj vseživljenjski strah pred surovim mesom. Bilo je neverjetno opolnomočno in rad bi vas spodbudil, da se najprej privoščite varni hrani in jedem, ne glede na to, kakšne so za vas, nato pa se odpravite ven!

3. Delite svoje obroke z ljubljeno osebo

Sama priprava in uživanje hrane je lahko strašljivo - še posebej, če eksperimentirate z obrokom zunaj območja udobja.

Ugotovil sem, da je to, da moj partner ali prijatelj sedi z mano, ko kuham, in si nato delim obrok z mano, neverjetno tolaži in nagrajuje.

Hrana združuje ljudi, in ko živite v porušenem odnosu do hrane, se je enostavno počutiti nepovezano s socialnimi vidiki prehranjevanja. Kateri boljši način, da se povežete z ljubljeno osebo in ponovno vzpostavite zdrav odnos s prehranjevanjem, kot da delite nekaj okusnega, ki ste ga naredili?

Odvzem

Če se vam zdi, da ste v nakupovanju ali kuhanju z živili pod stresom, boste morda želeli pogledati storitev naročnine za obroke.

Ugotovil sem, da mi je od tedenske rutine ublažil veliko stresa in me prvič kuha v življenju. Izbirate lahko toliko, zato si oglejte nekaj pravega naročnine za vas.

Bretanja je pisateljica in urednica iz San Francisca. Prizadeva si za neurejeno zavedanje prehranjevanja in okrevanje, kar vodi podporna skupina. V prostem času obsedi svojo mačko in je čudaška. Trenutno deluje kot socialna urednica Healthline. Na Instagramu jo lahko najdete, uspešna pa je na Twitterju (resno ima 20 privržencev).