Pregled
Nekateri trdijo, da bo vitamin B-12 povečal vaše:
- energija
- koncentracija
- spomin
- razpoloženje
Vendar pa je govorila pred kongresom leta 2008, dr. Susan B. Shurin, namestnica direktorja Nacionalnega inštituta za srce, pljuča in kri, nasprotovala tem trditvam. Izpovedala je, da bi vitamin B-12 lahko vse to storil za ljudi, ki jim primanjkuje vitamina. Vendar noben klinični dokaz ne kaže, da lahko poveča energijo pri ljudeh, ki že imajo dovolj zalog.
Kaj je vitamin B-12?
Vitamin B-12 ali kobalamin je hranilo, ki ga potrebujete za dobro zdravje. To je eden od osmih vitaminov skupine B, ki telesu pomagajo pretvoriti hrano, ki jo jeste, v glukozo, kar vam daje energijo. Vitamin B-12 ima številne dodatne funkcije. Potrebujete ga za:
- proizvodnja elementov DNK
- proizvodnja rdečih krvnih celic
- regeneracijo kostnega mozga in sluznice prebavil in dihal
- zdravje vašega živčnega sistema, ki vključuje tudi hrbtenjačo
- preprečevanje megaloblastične anemije
Koliko vitamina B-12 zaužiti
Količina vitamina B-12, ki jo potrebujete, temelji predvsem na vaši starosti. Povprečne priporočene dnevne količine vitamina B-12 so:
- rojstvo do 6 mesecev: 0,4 mikrograma (mcg)
- 7-12 mesecev: 0,5 mcg
- 1-3 leta: 0,9 mcg
- 4-8 let: 1,2 mcg
- 9-13 let: 1,8 mcg
- 14-18 let: 2,4 mcg
- 19 let in več: 2,4 mcg
- nosečniški najstniki in ženske: 2,6 mcg
- doječe najstnice in ženske: 2,8 mcg
Vitamin B-12 je naravno v živilih, ki prihajajo iz živali, vključno z:
- meso
- ribe
- jajca
- mlečni izdelki
Lahko je tudi v nekaterih utrjenih žitih in prehranskem kvasu.
Kaj je pomanjkanje vitamina B-12?
Čeprav večina Američanov dobi dovolj vitamina B-12, je pri nekaterih ljudeh večje tveganje za pomanjkanje vitamina B-12, zlasti tisti, ki:
- imajo celiakijo
- imajo Crohnovo bolezen
- imajo HIV
- jemljite antacide na recept, zdravila proti napadom, kolhicin ali zdravila za kemoterapijo
- so vegani in ne jedo mesa ali mlečnih izdelkov
- redno pijte alkohol
- imajo imunsko disfunkcijo
- imajo v preteklosti bolezni črevesja, kot sta gastritis ali Crohnova bolezen
Simptomi pomanjkanja vitamina B-12 vključujejo:
- pretresenost
- mišična šibkost
- togost mišic
- spastičnost mišic
- utrujenost
- inkontinenca
- nizek krvni tlak
- motnje razpoloženja
Najbolj resno stanje, povezano z pomanjkanjem vitamina B-12, je megaloblastična anemija. To je kronična krvna bolezen, pri kateri kostni mozeg proizvaja preveč velike, nezrele krvne celice. Kot rezultat tega telo nima dovolj zdravih rdečih krvnih celic, da bi prenašale kisik po telesu.
Ali starejši odrasli potrebujejo več vitamina B-12?
Starejši odrasli so v starostni skupini, ki najverjetneje primanjkuje vitamina B-12. S staranjem vaš prebavni sistem ne proizvaja toliko kisline. To zmanjšuje sposobnost vašega telesa, da absorbira vitamin B-12.
Nacionalna raziskava zdravja in prehrane je pokazala, da ima več kot 3 odstotke odraslih, starejših od 50 let, resno nizko raven vitamina B-12. Raziskava tudi pravi, da ima lahko do 20 odstotkov starejših odraslih mejne ravni vitamina B-12.
Dokazi kažejo, da ima vitamin B-12 veliko koristi za ljudi, ko se starajo. Lahko:
- zmanjšate tveganje za srčni infarkt in kap
- koristi vašemu spominu
- nudijo zaščito pred Alzheimerjevo boleznijo
- izboljšajte svoje ravnovesje
Diagnoza pomanjkanja B-12
V prehrani se morate zavedati vitamina B-12, vendar vam ni treba biti pretirano zaskrbljen, če niste v ogroženi skupini. Kot pri večini hranilnih snovi je tudi najbolje, če lahko vitamin B-12 dobite iz hrane, ki jo jeste. Za dovolj zalog vitamina B-12 jejte dobro zaokroženo prehrano, ki vključuje:
- meso
- ribe
- jajca
- mlečni izdelki
Preprost krvni test lahko določi raven B-12 v telesu. Če so vaše trgovine malo, vam lahko zdravnik predpiše dodatek. Dopolnilni vitamin B-12 je na voljo v obliki tablet, v tabletah, ki se raztopijo pod jezikom, in v gelu, ki ga nanesete v notranjost nosnic. V nekaterih primerih vam lahko zdravnik priporoči uporabo injekcij za povečanje ravni vitamina B-12.
