V reklamah boste verjeli, da je Carnation Instant Breakfast (ali Carnation Breakfast Essentials, kot je zdaj znano) zdrav način, da začnete svoj dan. Čeprav se čokoladni napitek morda zveni okusno, ko se prvič zbudite, ni jasno, da je nagelj zdrava izbira.
Nageljni na zajtrk so že desetletja. Po njihovi spletni strani rebranding za zajtrk Essentials odraža "prehransko kakovost" izdelka.
Žal se na seznamu sestavin, ki se začne s sladkorji in je napolnjen z nepredstavljivimi sestavinami, nalepka pijače glasi bolj kot dodatek kot dejanska hrana.
Prehranski pregled
En zavojček mešanice pijač v prahu z zajtrkom Essentials vsebuje 220 kalorij, če ga pripravite po navodilih za posneto mleko. Vsebuje tudi 5 gramov beljakovin in 27 gramov ogljikovih hidratov. Na žalost velika večina teh ogljikovih hidratov (19 gramov) izvira iz sladkorja.
Mešanica pijač vsebuje 140 odstotkov priporočene dnevne količine vitamina C ter številne druge vitamine in minerale. Vendar sestavine povedo več zgodbe.
Sestavine na oznakah hranilne vrednosti so navedene po količini, od največje do najmanj, po teži.
V mešanici pijač v prahu Carnation je sladkor na drugem mestu. To preprosto pomeni, da med vsemi sestavinami mešanica pijač vključuje samo nemastno mleko v večjih količinah. Maltodekstrin, trden koruzni sirup in druga oblika sladkorja, je tretja našteta sestavina.
Na steklenici Ready-to-Drink Carnation Breakfast Essentials je seznam podobno depresiven. Druga navedena sestavina je koruzni sirup, tretja pa sladkor.
Težave s sladkorjem
19 gramov sladkorja, ki ga vsebuje mešanica praška Carnation Breakfast Essentials, predstavlja skoraj 5 čajnih žličk.
To pomeni, da če bi vsako leto v tednu spustili eno pijačo Carnation Breakfast Essential, bi samo iz zajtrka dobili 1300 žličk sladkorja. To je 48 skodelic!
Tveganja za zdravje zaradi uživanja preveč sladkorja so dobro znana.
Visoka raven uživanja sladkorja lahko privede do povečanja telesne mase, zobne gnilobe in poveča količino trigliceridov v krvi, kar lahko vodi do srčnih bolezni. Ti učinki lahko povečajo tveganje za diabetes in druga kronična in smrtonosna stanja.
Dodatki in sintetična hranila
Ko boste prehiteli količino sladkorja, ki je navedena na etiketi, boste na hrbtni strani dnevnega vitamina našli tisto, kar je podobno seznamu. To je zato, ker pijača vsebuje zelo malo naravnih vitaminov in mineralov, zato so dodane sintetične oblike hranil.
Sintetična hranila so hranila, ki so umetno izdelana v laboratoriju.
Ta pijača za zajtrk vključuje sintetična hranila, kot so železo v obliki železovega ortofosfata, vitamin E v obliki alfa tokoferol acetata, vitamin B-5 v obliki kalcijevega pantotenata, vitamin B-6 v obliki piridoksin hidroklorida in natrij askorbat kot sintetična oblika vitamina C, ki je sestavljena iz askorbinske kisline.
Vnos naravnih vitaminov in mineralov iz celotnih virov hrane, kot sta sadje in zelenjava, je idealen v primerjavi s pridobivanjem iz sintetičnih virov.
Poleg tega je pogost dodatek, ki ga boste našli, karagenan, sredstvo za zgoščevanje, ki mu ni sporno. FDA velja za „splošno priznano kot varno“(GRAS).
Vendar pa je zaradi svojih lastnosti, ki povzročajo raka, cilj nenehnih prizadevanj, da se odstranijo iz ameriške oskrbe s hrano.
Čeprav je trenutno dovoljeno dodajanje živilom, označenim kot ekološka, je večina ekoloških podjetij sestavino prostovoljno odstranila zaradi možne škode, ki jo lahko povzroči.
Zdravi zajtrki ne potrebujejo etiket, podobnih dodatkom
Mnogi ljudje se odločijo za rešitve, kot so Carnation Breakfast Essentials, kadar potrebujejo kaj hitro in enostavno za jutranji odhod.
Če je tako v vaši situaciji, si omislite zeleni smoothie. Napolnjen s svežimi izdelki vam bo zagotovil vse vitamine in minerale, brez vznemirljivih sestavin in dodanih sladkorjev.
Če pa imate čas, kuhajte sami.
Jajčna omleta s koščkom sadja in 100-odstotnim polnozrnatim toastom z avokadom ne bo zagotovila le vseh hranilnih snovi, ki jih potrebujete od zajtrka - vključno z vitamini, minerali, beljakovinami, zdravimi maščobami in vlakninami - verjetno vas bo še dolgo hranila z energijo kot predelani mlečni stres.
Pozorno poglejte sestavine
- Ena pijača Carnation Breakfast Essentials vsebuje skoraj 5 čajnih žličk sladkorja.
- To je 48 skodelic na leto, če pijete eno vsak teden!
