Paleo dieta pomeni držati hrane, ki so jo uživali naši najzgodnejši predniki pred prihodom kmetovanja in predelave. Nekateri načini paleo se izogibajo mlečnim izdelkom in rafiniranemu sladkorju. Torej, razen če zgrabite jabolko z drevesa, obstaja kakšen način, da si privoščite sladico, ki je paleo prijazna? Odgovor je pritrdilen.
Sladila, kot so med, javorjev sirup in agava, v mnogih paleo krogih veljajo za OK. Čokolado, ki izvira iz semena rastline kakavo, sprejmejo nekateri dietetiki paleo, če je veliko kakaa (kar zmanjšuje vsebnost sladkorja). Preberite si o najboljših paleo sladicah, ki jih lahko jeste.
1. Marelice s toplim jabolčnim kompotom
Prefinjena, elegantna francoska kuhinja in zemeljsko paleo kuhanje se morda zdita narazen, vendar se srečata v tej okusni sladici. To krepno testo je sestavljeno iz lanenega zdroba in konopljinih semen, ki sta oba bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Ta esencialna maščobna kislina pomaga pri vsem, od strjevanja krvi do možganske kemije.
2. Cimetov jabolčni hrustljav
Vsaka škatla za recepte, naj bo digitalna ali izdelana iz lesa, mora imeti jabolčno hrustljav recept. Ta jesenska poslastica je okusna jed za zajtrk ali okusna sladica. Ena od zanimivosti je kombinacija tekstur. Pekani in orehi zagotavljajo drobljenje in so dober vir vlaknin in železa. Dopolnite to s stepeno smetano na osnovi kokosovega oreha, da ta sladica ostane strogo paleo.
3. Piškoti s čokoladnim čipom
Niti najbolj zavzet paleo bhakta ne zna prenesti toplih piškotov s čokoladnimi čipi. Ta recept zagotovo zadovolji srce ljubitelja piškotkov po samo nekaj grižljajih. Dodatne (zdrave) maščobe pomagajo, da se nežna mandljeva moka drži skupaj.
Zgornji nasvet: Če vas še vedno skrbi, da se piškotki razpadejo, pustite testo za pol ure v hladilniku.
4. Bananin kruh
Paleo kruh in muffini se ne dvigajo tako kot recepti, ki temeljijo na zrnih, in zaradi goste kakovosti je dovolj bogata in prizanesljiva, da jo lahko imenujemo sladica. Pire iz banan v tem receptu zagotavlja vlago, potrebno za združevanje nežne mandljeve moke. Te banane so tudi dober potek kalija, ki je pomemben za izgradnjo in vzdrževanje mišic ter za uravnavanje krvnega tlaka.
5. Bučne palice
Buča zagotavlja ogromen odmerek hranilne vrednosti. Uživajte ga za baker in železo ter za vitamin K (ki pomaga preprečevati strjevanje krvi in pomaga zdravju kosti). Buča porabi tudi veliko vlaknin.
Ta recept uporablja očiščeno bučo, zaradi česar so palice še posebej vlažne. Končni rezultat je topel in gooey, z okusi jeseni, ki bi lahko prepričali vaše okusne brbončice, da je noč čarovnic.
Delite na Pinterestu
6. Čokoladni čips Blondies
Ena izmed stvari, ki jo paleo dieta najbolje počne, je postrežba brbončic. Enako velja za blondinke, lažjega Brownieja, manj čokoladnega bratranca. Gosta tekstura Blondies je popolnoma primerna za brezbarvne in hitre metode pečenja paleo-a (te se blondije spečejo v 20 minutah).
7. Javorjeva bučna krema
Ta krema dobiva svoje bogastvo iz kokosovega mleka in dodatnega jajčnega rumenjaka, svojo naravno sladkost pa iz javorjevega sirupa. Javorjev sirup je presenetljiv vir mineralov, kot so železo, kalcij in magnezij, ki so kritični za delovanje mišic in živcev. Uživajte v tem receptu kot bučna pita brez skorje ali dodajte paleo prijazno skorjo iz mandljeve moke.
8. 7-sestavni sirni kolač
Cheesecake: Je pitna, polna praznih kalorij in na žalost je nepremagljiva. Prav tako zagotovo ni paleo - razen če ga naredite z okusnimi, prehransko pakiranimi sestavinami, kot so indijski oreščki, datlji in orehi! Kalorije lahko zmanjšate z uporabo lahkega kokosovega mleka.
Zgornji nasvet: Te slastne mini torte ni treba peči. Samo jih postavite v zamrzovalnik, da jih uživate zamrznjene ali jih pustite, da se zmehčajo pri sobni temperaturi.
9. Hrustljava jagoda iz rabarbare
Tu je recept za paleo, ki je videti tako dober kot po okusu in z veliko vlaknin. Svetlo rdeča barva Rhubarb oživi katero koli mizo, ne glede na to, ali si za zajtrk ali sladico postrežete to orehovo hrenovko. V tem receptu jagodna, džemasta konsistenca jagode lepo kontrira hrustljavost rabarbare in olupkov.
Zgornji nasvet: Domačo jed pripravite v isti ponvi, v kateri ste jo kuhali.
10. Sladkorni piškotki
Sladkorni piškotki zagotovo ne zvenijo paleo, toda ti priboljški brez zrnja so videti, kot da so prišli iz pekarne in imajo vsak okus tako dober, če ne boljši. Večina zamrznjenih sladkornih piškotkov se za okus zanaša na svojo glazuro. Tu sta mandlje in vanilija sladke subtilnosti, glazura pa je … no, glazura na torti.
Zgornji nasvet: Uživajte v oblačilih s prazničnimi dizajni in ljubezenskimi sporočili ali brez zmrzovanja kot priboljšek po večerji.
11. Sadje potopite
Tu je paleo in veganski prigrizek, ki ga lahko uživajo vsi. Posebej je idealen za otroke, ki jih bodo radi uporabljali za popivanje posameznih kosov sadja ali skodran šopek. Majhni otroci bodo koristili tudi visoki vsebnosti maščob za njihov razvoj možganov. Samo zložite maline in borovnice, melone in banane, izmenične barve in teksture.
Zgornji nasvet: Ta vsestranski potop lahko uporabite tudi kot preliv za skledo sadne solate.
12. Limonski makaroni
Macaroons so že dolgo ljubitelj sladic za ljubitelje piškotov brez glutena. Ta recept nadaljuje to tradicijo. Te žvečljive, gooey priboljške so gosto okusne, z obilico limoninega soka in lupino, da bodo zanimive.
Zgornji nasvet: Potopite jih v čokolado za še večjo raznolikost.
13. Vaniljev sladoled s čokoladnim ganachejem
Paleo jedilnica verjetno ne misli na francoske dobrote, vendar je ta recept ena bujna izjema. Čokoladni ganač je ponavadi narejen z velikodušno pomočjo težke smetane. Z uporabo kokosovega mleka s polnim maščobom dosežemo enako kremasto teksturo.
In smo omenili sladoled brez mleka? Morate imeti nekaj, s čimer si ganaš nadenete, pa čeprav to samo preprečite, da bi ga jedli naravnost iz žlice!
14. Rojstnodnevna torta
Paleo recepti ponavadi dobro delujejo pri ljudeh s celiakijo ali intoleranco na gluten. Kljub temu je težko najti dobre recepte za torte brez zrn. Tu je recept, ki praznovanje postavlja nazaj v rojstne dneve.
Zgornji nasvet: Ne izogibajte se količini jajc, za katero zahteva ta recept. To torto ohranjajo vlažno in lahko in omogočajo, da se dvigne kot torte na moki.
15. Telesne kroglice za piškote iz čokoladnega arašidovega masla
Priznaj. Že odkar ste bili otrok v kuhinji svoje matere, ste radi prikradeli koščke surovega piškotov testa. S tem receptom ne samo, da lahko pojeste vse "testo", ki ga želite, ampak boste dobili nekaj večjega prehranjevanja, prikrito kot okusno poslastico.
Ena skodelica fižola garbanzo ponuja 38 odstotkov vlaknin, ki jih potrebujete vsak dan, in je dober vir folatov. Vendar ne mislite, da je ta recept polnjen z okusom grabanzo fižola. Okus fižola se enostavno prilagodi bogatemu kakavu in arašidovemu maslu.
16. Jagodni piškoti
Če ste mislili, da vam paleo pomeni, da ne morete uživati v pekarskih dobrotah, je tu en recept, ki vam bo dokazal, da niste prav. Dodatna jajca poskrbijo, da piškoti ne bodo preveč gosti. Jajčni beljak zagotavlja beljakovine, eno vitalno hranilo, ki ni povezano s tradicionalnimi piškoti.
Zgornji nasvet: Če jagode niso v sezoni, lahko uporabite zamrznjene jagode. Naj jih najprej najprej odmrznemo, nato pa jih približno pet minut odcedimo v sito.
17. Almond Bundtova torta
Štiri sestavine stojijo med vami in brezglutensko paleo prijazno torto. Ta recept naredi sladico svetovnega razreda neverjetno preprost. Ločite jajca in stepejte beljake, da mandljeva moka ne postane preveč gosta.
Zgornji nasvet: sladkor v prahu ni paleo (čeprav je brez glutena!), Zato uporabite kokosov oreh v prahu ali sladkor iz datlja.
18. Dvojni čokoladni pečeni krofi
Pop kviz: Katera so živila, za katera si nikoli niste mislili, da jih boste pojedli, ko ste šli paleo? Verjetno so na tem seznamu krofi. Pa vendar so tukaj v dobri obliki paleo! Tako gosti in sladki so kot tradicionalni krofi, brez cvrtja in transmaščob.
Zgornji nasvet: lan v tem receptu je dober vir omega-3 in tiamina, chia pa z veliko vlaknin, zato je v tem receptu dobra možnost ena.
19. Fudge Chocolate Brownies
Kaj je skrivnost najboljših paleo brez glutena? Ne pustite, da bi kakšno zrno preprečilo okus čokolade. Ta recept se osredotoča na bogate in okusne sestavine: kokosovo mleko, maslo, čokoladni čips in kakav v prahu, vanilijo in kavo ter dišečo mandljevo moko. Veliko maščob in kalorij, vendar je vsak zalogaj okusen.
Zgoraj nasvet: Za peko teh brbončic ni potrebno dolgo, zato jih pripravite, da jih uživate na toplem ob najljubši paleo zamrznjeni priboljški ali prelivu jagodičja.
Delite na Pinterestu
20. Oranžni čokoladni muffini
Oljčno olje ima v pekovskih izdelkih dolgo, a skoraj skrivno zgodovino. Njegov nežen okus je še posebej primeren za citrus-y torte in sladice. Tukaj je poslastica, ki temelji na tistih finih okusih z okusnimi čokoladnimi koščki. Kdo se lahko upira?
Zgornji nasvet: Oglejte si te paleo, muffine brez glutena kot priboljšek za zajtrk ali pa jih posujte s paleo čokolado ganache.
