Živila, ki jih jeste, vas ne morejo pozdraviti Gravesove bolezni, vendar lahko zagotovijo antioksidante in hranila, ki lahko pomagajo ublažiti simptome ali zmanjšajo izbruh.
Gravesova bolezen povzroči, da ščitnica proizvaja preveč ščitničnega hormona, kar lahko povzroči hipertiroidizem. Nekateri simptomi, povezani s hipertiroidizmom, vključujejo:
- ekstremna izguba teže kljub normalnemu prehranjevanju
- krhke kosti in osteoporoza
Dieta ima velik dejavnik pri obvladovanju Gravesove bolezni. Nekatera hrana lahko poslabša simptome Gravesove bolezni. Preobčutljivost za hrano ali alergije lahko negativno vplivajo na imunski sistem, kar pri nekaterih ljudeh povzroči bolečine. Zaradi tega je pomembno, da poskusite prepoznati živila, na katera ste morda alergični. Izogibanje tem živilom lahko poslabša simptome.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom, ki vam bo pomagal določiti, kateri hrani se morate izogibati. Prav tako lahko vodite dnevnik hrane, s katerim lahko ugotovite, katera hrana poslabša vaše simptome in katera hrana ne. Nekatere vrste hrane, ki jih je treba razrešiti, vključujejo:
Gluten
Pri ljudeh, ki imajo bolezen ščitnice, je pogostejša pojavnost celiakije kot v splošni populaciji. Deloma je to lahko posledica genetske povezave. Živila, ki vsebujejo gluten, lahko otežijo zdravljenje ljudi z avtoimunskimi boleznimi ščitnice, vključno z Gravesovo boleznijo. Veliko živil in pijač vsebuje gluten. Pomembno je prebrati etikete in iskati sestavine, ki vsebujejo gluten. Tej vključujejo:
- pšenica in izdelki iz pšenice
- rž
- ječmen
- slad
- tritikale
- pivovarski kvas
- zrna vseh vrst, kot so pira, kamut, farro in durum
Prehranski jod
Obstaja nekaj dokazov, da lahko čezmerni vnos joda sproži hipertiroidizem pri starejših odraslih ali ljudeh, ki že prej obstajajo bolezni ščitnice. Jod je mikrohranilo, ki je potrebno za dobro zdravje, zato je jemanje prave količine pomembno. Z zdravnikom se pogovorite, koliko joda potrebujete.
Jod obogatena živila vključujejo:
- sol
- kruh
- mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt
Živila, ki imajo naravno veliko joda, vključujejo:
- morski sadeži, zlasti bela riba, kot je vahnja in trska
- morske alge in drugo morsko zelenjavo, na primer alge
Izogibanje mesu in drugim živalskim proizvodom
Ena izmed raziskav je pokazala dokaze, da imajo vegetarijanci nižjo stopnjo hipertiroidizma kot tisti, ki so sledili nevegetarijanski prehrani. Študija je našla največjo korist pri ljudeh, ki so se izogibali vsem živalskim proizvodom, vključno z mesom, piščancem, svinjino in ribami.
Hrana za jesti
Živila, ki vsebujejo specifična hranila, lahko pomagajo zmanjšati nekatere simptome, povezane z Gravesovo boleznijo. Tej vključujejo:
Hrana, bogata s kalcijem
Hipertiroidizem lahko telesu oteži absorpcijo kalcija. To lahko povzroči krhke kosti in osteoporozo. Uživanje diete z veliko kalcija lahko pomaga, čeprav so nekateri mlečni izdelki obogateni z jodom in morda za vas ne bodo tako koristni kot drugi.
Ker v prehrani potrebujete nekaj joda, je pomembno, da se z zdravnikom ali dietetikom pogovorite o tem, katere mlečne izdelke bi morali uživati, in katerih se morate izogibati. Druge vrste hrane, ki vsebujejo kalcij, vključujejo:
- brokoli
- mandlji
- ohrovt
- sardine
- okra
Živila z veliko vitamina D
Vitamin D pomaga telesu lažje absorbirati kalcij iz hrane. Največ vitamina D nastane v koži s pomočjo absorpcije sončne svetlobe. Prehranski viri vključujejo:
- sardine
- jetrno olje bakalara
- losos
- tuna
- gobe
Živila z veliko magnezija
Če vaše telo nima dovolj magnezija, lahko to vpliva na sposobnost absorpcije kalcija. Pomanjkanje magnezija lahko poslabša tudi simptome, povezane z Gravesovo boleznijo. Živila z veliko tega minerala vključujejo:
- avokado
- temna čokolada
- mandlji
- brazilski oreščki
- indijski oreščki
- stročnice
- bučna semena
Živila, ki vsebujejo selen
Pomanjkanje selena je povezano z očesno boleznijo ščitnice pri ljudeh z Gravesovo boleznijo. To lahko povzroči izbočene očesne jagode in dvojni vid. Selen je antioksidant in mineral. Najdemo ga v:
- gobe
- rjavi riž
- brazilski oreščki
- sončnična semena
- sardine
Odvzem
Gravesova bolezen je vodilni vzrok hipertiroidizma. Čeprav je ni mogoče pozdraviti s prehrano, se simptomi pri nekaterih ljudeh lahko zmanjšajo ali ublažijo. Če se boste naučili, ali imate občutljivost za hrano ali alergije, boste lažje ugotovili, kaj bi smeli in česa ne smete jesti.
Obstajajo tudi posebna hranila, ki jih vaše telo potrebuje za zmanjšanje bolečin in simptomov. Pogovor s svojim zdravnikom ali dietetikom in vodenje dnevnika hrane vam lahko pomagajo določiti, kaj jesti in česa se izogibati.
