Prehrana Z Nizko Vsebnostjo Vlaknin: Hrana, Načrti In Drugo

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Kaj lahko jeste na dieti z malo vlakninami?

Običajno dieta z nizkimi vlakninami omeji vnos vlaknin na približno 10 gramov na dan za moške in ženske. Zmanjša tudi druga živila, ki bi lahko spodbudila delovanje črevesja.

Živila, ki sestavljajo prehrano z malo vlakninami, niso najboljše možnosti za dolgoročno zdravje.

Na primer, polnozrnat kruh ima več hranilnih in zdravstvenih koristi kot bel kruh, vendar polnozrnata bogata z vlakninami, zato bi se ljudje na tej dieti odločili za beli kruh.

Zdravnik vam bo priporočil, da le kratek čas sledite dieti z malo vlakninami - dokler se vaše črevesje ne ozdravi, driska ne odpravi ali si telo ne opomore od operacije.

Hrana z malo vlaknin

• beli kruh, bele testenine in beli riž
• živila iz rafinirane bele moke, kot so palačinke in bageli
• žitarice z nizkimi vlakninami, vroče ali hladno
• konzervirana zelenjava
• sveža zelenjava, v majhnih količinah, če je dobro kuhana
• krompir brez kože
• jajca
• mlečne izdelke, če jih vaše telo lahko dobro predela
• nežni viri beljakovin, kot so jajca, tofu, piščanec in ribe
• kremasto arašidovo maslo
• maščobe, vključno z olivnim oljem, majonezo, omako in maslom

Sadje z nizko vsebnostjo vlaknin

• sadni sokovi brez kaše
• konzervirano sadje
• cantaloupe
• medena melona
• lubenica
• nektarine
• papaje
• breskve
• slive

Zelenjava z malo vlaknin

• dobro kuhana ali konzervirana zelenjava brez semen ali kože
• korenje
• pesa
• nasveti špargljev
• beli krompir brez kože
• stročji fižol
• solata, če jo vaše telo lahko prenaša
• paradižnikove omake
• liker iz želoda brez semen
• pire špinača
• nadevan zelenjavni sok
• kumare brez semen ali kože, bučke in zdrobljena solata so v redu, da jih jemo surove

Izogibajte se vsaki hrani, za katero veste, da bo vaše telo težko prebavilo.

Ko se prehranjujete z nizko vsebnostjo vlaknin, lahko določena hrana - kot začinjena hrana - bolj vpliva na vaš prebavni sistem. Morda se boste tudi v tem času želeli izogniti čaju, kavi in alkoholu.

Hrana, ki se ji je treba izogibati

• večina surove zelenjave razen solate in kumare
• določena zelenjava, tudi ko je kuhana: brokoli, cvetača, zelje, švicarski čard, ohrovt in brstični ohrovt
• čebulo in česen
• krompirjeva koža
• fižol, grah in leča
• oreščki in semena
• nekaj surovega in suhega sadja
• polnozrnat kruh, testenine ali žita, vključno z ovsenimi kosmiči, lanom in kokicami
• divji ali rjavi riž
• karkoli začinjenega, ocvrtega ali trdega
• predelano ali žilavo meso

Nasveti za prehrano z malo vlakninami

Pred in med dieto z malo vlakninami se posvetujte z zdravnikom o kateri koli hrani, o kateri se sprašujete. Lahko svetujejo glede vrste načrta, ki bo koristil vašemu splošnemu zdravju in poskrbel za vaše posebne potrebe.

Prav tako bi lahko pomagalo srečanje z dietetikom, da bi dobili določene načrte obrokov in napotke o prehrani z malo vlakninami.

Spreminjanje vrst zrn, ki jih jeste, je dobro izhodišče za odstranjevanje vlaknin. Poskusite preklopiti polnozrnato hrano za izdelke, narejene z belo ali rafinirano moko.

Ko posežete po trgovini, preberite nalepke in se izognite hrani z več kot 2 grama vlaknin na porcijo.

Bodite pozorni, da bo vaš vnos tekočine visok. Tako se boste izognili zaprtju, ko ste na tem načrtu prehrane.

Potrebujete izhodišče? Preizkusite ta meni

• Zajtrk: umešana jajca, maslen beli toast in zelenjavni sok.
• Kosilo: Sendvič s solato iz tune na nesekljanem belem zvitku s skodelico melone.
• Večerja: rahlo začinjen pečen losos s pire krompirjem.

Zakaj je koristna dieta z malo vlakninami?

Prehrana z malo vlakninami lahko pomaga prebaviti vaš prebavni sistem. Vlakna, čeprav ponavadi koristijo zdravju, zahtevajo, da se vaše telo prebavi več.

Zdravnik vam lahko priporoči poskusiti to dieto za kratek čas, če imate eno od naslednjega:

• IBS
• Crohnova bolezen
• ulcerozni kolitis
• divertikulitis
• driska
• trebušni krči
• zaprtje
• draženje ali poškodbe prebavnega trakta
• zoženje črevesja, ki ga povzroča tumor
• okrevanje po operacijah prebavil, vključno s kolostomijo in ileostomijo
• trenutno sevalno terapijo ali druge načine zdravljenja, ki bi lahko vplivali na prebavila

Kako spet začeti jesti vlaknine

Ko ste pripravljeni, da začnete znova uvajati vlaknine, je najbolje, da to storite počasi. To pomaga preprečiti neprijetne stranske učinke.

Počasi povečujte vnos za 5 gramov vlaknin. Če želite to narediti, poskusite vnesti majhen delež ene hrane z veliko vlakninami na dan.

Če hrana ne povzroča simptomov, jo lahko dodate nazaj v svojo prehrano.

Koliko vlaknin potrebujete, temelji na vaši starosti in spolu. Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko bi morali ljudje, ki sledijo 2000-kalorični dieti, dobiti naslednje količine vlaknin:

• 38 gramov na dan za odrasle moške in 30 gramov po 50. letu
• 25 gramov na dan za odrasle ženske in 21 gramov po 50. letu

Najbolj zdrav način pridobivanja vlaknin je uživanje sadja s preoblečenimi kožicami, zelenjave, polnozrnatih žitaric, fižola, oreščkov in semen.

Poznajte svoja vlakna

Obstajata dve vrsti vlaken:

• Topne vlaknine. Ta vrsta vlaknin med prebavo absorbira vodo in se spremeni v mehko, gelom podobno snov. Za nekatere manj verjetno, da topne vlaknine dražijo prebavni trakt. Drugi lahko opazijo povečanje števila plinov, napihnjenost ali nelagodje, saj številna živila, bogata z topnimi vlakninami, vsebujejo tudi fermentirana vlakna ali prebiotike, ki hranijo bakterije iz črevesja. Kljub temu je med dieto z malo vlakninami majhne količine topnih vlaknin morda v redu. Fižol, oves, grah in agrumi vsebujejo veliko topnih vlaknin.
• Netopna vlakna. Ta vrsta vlaknin se v želodcu ne raztopi in lahko prebavljeni drobci dražijo črevesje. Med dieto z malo vlaknin bodite še posebej previdni, da se izogibate hrani, kot so polnozrnata pšenica, zrna ter kožice sadja in zelenjave.

Spodnja črta

Ljudje naj se držijo diete z malo vlaknin le pod vodstvom zdravstvenega delavca. Zdravnik vam bo lahko povedal, kako dolgo morate biti na dieti. To bo odvisno od vašega stanja ali stanja.

Med dieto z malo vlakninami se izogibajte živilom z netopnimi vlakninami in bodite pozorni na vsebnost vlaknin v pakirani hrani.

Številna hrana, dovoljena na dieti z malo vlakninami, je manj zdrava kot alternativa z veliko vlakninami. Ko začnete znova jesti hrano z veliko vlakninami, to storite počasi in po možnosti preklopite na zdravo hrano, kot so polnozrnate žitarice, stročnice in zelenjava.