Sternohyoidna mišica je dolga tanka mišica, ki se nahaja vzdolž celotne dolžine sprednjega dela vratu. To mišico povezujejo tetive - močno, prožno tkivo, ki običajno povezuje mišico s kostjo - s hiioidno kostjo na njenem zgornjem koncu, na spodnjem koncu pa je povezano s prsnico. Hyoid je kost blizu vrha grla. Sternum je kost na sprednjem delu rebra.
Zaradi svoje lokacije je sternohioid uporaben za več funkcij, vključno z depresijo (spuščanjem) podkožne kosti, gibanjem glave in vratu ter govorom.
Glavna funkcija sternohioidne mišice je depresija podkožne kosti. Hioidna kost se nahaja pod čeljustjo ali spodnjo čeljustjo in je kost v obliki črke U, ki je delno odgovorna za gibanje jezika in delovanje pri požiranju. Sternohyoid je ena izmed dveh mišic, ki so odgovorne za to dejanje.
Sternohyoidna mišica običajno leži vzdolž leve strani sapnika ali vetrnice v predelu grla. Nekateri posamezniki imajo lahko strukturne razlike v tej mišici, občasno pa je lahko odsoten.
