Naučite se, kako sestaviti zdravo prehrano
Če imate ulcerozni kolitis (UC), se boste morda vprašali, kaj to pomeni za vašo prehrano. Hrana je osrednji del življenja, telesu zagotavlja prehrano in zbližuje ljudi.
Če imate UC, je nujna dobro uravnotežena prehrana. Zaužiti morate dovolj hrane iz vseh skupin hrane. Te skupine vključujejo sadje, zelenjavo, žita, mleko in beljakovine. V svojo prehrano vključite tudi nekaj zdravih maščob, na primer oljčno olje.
Razmerje med hrano in ulceroznim kolitisom
Hrana in UC sta močno povezani. Hrana, ki jo jeste, ne povzroča razvoja UC, vendar lahko vpliva na simptome UC.
Ko se vaši simptomi poslabšajo, jih lahko določena hrana poslabša. Ko so vaši simptomi v odsotnosti, se boste morda lahko vrnili k običajni prehrani in uživali hrano, ki se ji običajno izognete. Pomembno je, da se naučite, katero hrano morate jesti in se je treba izogibati. To vam bo morda pomagalo, da jeste dobro, uživate v obrokih in se počutite bolje.
Pristop, ki ustreza eni velikosti, ne obstaja
Ni enega načrta prehrane, ki bi deloval za vse z UC. Zavedati se morate učinkov, ki jih različna hrana ima na vaše telo.
Pomembno si je zapomniti tudi, da se stvari lahko spremenijo. Morda boste začeli težave z živili, ki ste jih prej lahko prenašali, ali pa boste odkrili, da lahko zdaj jeste živila, ki so bila nekoč problematična.
Jejte majhne obroke
Preden ste dobili diagnozo UC, ste morda pojedli dva ali tri velike obroke na dan. Za vaše črevesje je to veliko dela.
Namesto da pojeste nekaj večjih obrokov, poskusite pojesti pet ali šest manjših obrokov, razporejenih enakomerno čez dan. To bo vašim črevesjem dalo čas, da prebavijo hrano, ki jo jeste. Morda vam bo pomagalo zmanjšati simptome.
Preštejte svoje kalorije in hranila
Sčasoma lahko UC telesu oteži absorpcijo kalorij in hranil iz hrane. To lahko privede do podhranjenosti in hujšanja, še posebej, ko se vaši simptomi požirajo.
Če se zaradi vžiga navadno shujšate, boste morda morali povečati vnos kalorij. Tako lahko dobite energijo, ki jo vaše telo potrebuje. Morda boste morali vzeti tudi multivitamine ali skrbno nadzirati raven hranilnih snovi, ki jih jeste. Tako boste lahko dobili dovolj kalorij, vitaminov in mineralov, da boste lahko zadovoljili dnevne potrebe telesa.
Pazite na vnos soli in maščob
Nekatera zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje UC, lahko povzročijo neželene učinke, če jeste preveč natrija. Na primer, lahko povzročijo oteklino in napihnjenost.
Če za zdravljenje UC uporabljate kortikosteroidna zdravila, vas bo zdravnik ali dietetik lahko spodbudil k uživanju diete z malo soli in tako preprečil zadrževanje vode. Priporočajo lahko tudi dieto z nizko vsebnostjo maščob, še posebej v času vžiga. Ko vaši simptomi minejo, lahko mastna, pitna hrana povzroči plino, napihnjenost in drisko. Izogibanje velikim odmerkom maščobe lahko zmanjša tveganje za zaplete.
Odrežite mleko
Veliko ljudi z UC ima tudi laktozno intoleranco. Laktozna intoleranca lahko povzroči drisko, plin in bolečine v trebuhu, ko jeste mlečne izdelke. Če imate laktozno intoleranco, se izogibajte mleku in drugim mlečnim izdelkom.
Če morate jesti živila, ki vsebujejo mlečno mleko, ali se jim raje ne izogibajte, jemljite encimski izdelek laktaze, ko jih jeste. To lahko telesu pomaga razgraditi mlečni sladkor ali laktozo, ki jo vsebujeta, ne da bi povzročila neželene stranske učinke. Pogovorite se z zdravnikom, če želite izvedeti, ali so ti izdelki morda pravi za vas.
Ugotovite vlakna
Živila, bogata z vlakninami, kot so žita, zelenjava in sadje, so pomemben del uravnotežene prehrane, vendar uživanje preveč vlaknin lahko poslabša črevesje in poslabša simptome pri nekaterih ljudeh z UC. Vlakna v blatu dodajo maso, kar lahko poveča pogostost gibanja črevesja.
Vprašajte zdravnika, koliko vlaknin bi morali dobiti v svoji prehrani. Če spremenite način priprave sadja in zelenjave, jih boste lahko tudi lažje prebavili. Namesto, da bi jih jedli surove, jih poskusite kuhati, kuhati na pari ali peči.
Začnite dnevnik hrane
Najboljši način, da se naučite, kako različna hrana vpliva na vas, je, da vodite dnevnik hrane. Vsak dan si zapišite obroke, prigrizke in vse, kar pijete. Nato zapišite vse simptome, ki sledijo.
Vzemite svoj dnevnik hrane na sestanke pri zdravniku ali dietetiku. Govorite o možnih povezavah med živili, ki jih jeste, in simptomi, ki jih imate. Morda vas bodo spodbudili k odpravi živil, za katere se zdi, da sprožijo simptome. Sčasoma se lahko naučite, katera hrana poslabša simptome UC in se jim v celoti izognete.
Ustvarite načrt, ki deluje za vas
Če imate UC, lahko informirana izbira prehrane zelo spremeni. Prehrana ima poseben pomen, še posebej, ker lahko bolezen telesu oteži absorpcijo kalorij in hranil. Izbira živil, bogata s hranili, je pomembna.
Ključnega pomena je tudi izogibanje sprožilnim živilom. Lahko vam poslabšajo simptome Lahko celo preprečijo, da vaše telo pravilno absorbira kalorije in hranila iz hrane, ki jo jeste.
Nove raziskave na miših kažejo, da emulgatorji v predelani hrani, kot so lecitin, polisorbat in dlesni, oslabijo črevesno sluznico in negativno spremenijo črevesne bakterije. To lahko privede do črevesnih vnetij, vnetja in simptomov. Potrebnih je več raziskav za potrditev teh ugotovitev pri ljudeh, vendar so ugotovitve raziskave dovolj prepričljive, da lahko tisti, ki imajo vnetno črevesno bolezen, razmišljajo o zmanjšanju, koliko predelane hrane pojedo.
Iz teh razlogov in še več je pomembna dobro uravnotežena prehrana. Pomaga lahko zmanjšati simptome in zmanjša tveganje za zaplete zaradi UC.
