Kaj je okra?
Okra, znana tudi kot "ženski prsti", je zelena cvetoča rastlina. Okra spada v isto rastlinsko družino kot hibiskus in bombaž. Izraz „okra“se najpogosteje nanaša na užitne semenske rastline.
Okra je že dolgo naklonjena hrani za zdravje. Vsebuje:
- kalij
- vitamin B
- vitamin C
- folna kislina
- kalcija
Ima malo kalorij in ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin. V zadnjem času razmišlja o novi prednosti vključitve okra v svojo prehrano.
Okra naj bi pomagala pri obvladovanju krvnega sladkorja v primerih tipa 1, tipa 2 in gestacijske sladkorne bolezni.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni se pojavnost diagnoz sladkorne bolezni le povečuje.
Razloži se, ali se okra lahko uspešno uporablja kot neposredno zdravljenje sladkorne bolezni. Vendar ima rastlina okra številne dokazane koristi za zdravje. Preberite si o tem, ali bi bila lahko okra izvedljiv del vašega načrta za zdravljenje sladkorne bolezni.
Poudarki
- Okra spada v isto rastlinsko družino kot hibiskus in bombaž. Izraz „okra“se najpogosteje nanaša na užitne semenske rastline.
- Okra vsebuje kalij, vitamin B, vitamin C, folno kislino in kalcij. Ima malo kalorij in ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin.
- Priljubljene oblike okra v zdravilne namene vključujejo vodo okra, lupine okra in semena v prahu.
Študije o okraju in diabetesu
Medicinske raziskave okraja za zdravljenje sladkorne bolezni so še v zgodnjih fazah. Vemo, da je po eni izmed raziskav voda z okra izboljšala raven sladkorja v krvi nosečih podgan, ki so imele gestacijsko sladkorno bolezen.
Pražena semena okra, ki se že dolgo uporabljajo v Turčiji za zdravljenje sladkorne bolezni, so bila prav tako raziskana in dokazano pozitivno vplivajo na znižanje krvnega sladkorja.
1. Prehranske vlaknine
Okra ima veliko vlaknin. Ocenjuje se, da bo osem srednje velikih strokov vsebovalo 3 grame vlaknin.
Ta kakovost razsutih vlaken ima več prednosti. Pomaga prebavi, zmanjšuje lakoto in ohranja tiste, ki jo jedo bolj polno.
Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, so pomemben del prehranskih možnosti zdravljenja sladkorne bolezni. Pokazalo se je, da povečan vnos prehranskih vlaknin spodbuja boljši nadzor glikemije in izboljša občutljivost za inzulin.
2. Proti stresni učinki
Obstajajo dokazi, da imajo semenski izvlečki okra antioksidativni, antistresni učinek v krvnem obtoku miši.
Uravnavanje ravni stresa je pomemben del obvladovanja sladkorne bolezni. Dolgoročno visoke ravni stresa lahko povzročijo povišanje ravni krvnega sladkorja.
Duševno zdravje bi moralo biti del vsakega načrta zdravljenja sladkorne bolezni, uporaba tega okraja in njegovih semen pa je lahko del tega načrta.
3. Lahko pomaga znižati holesterol
Ugotovljeno je, da pri Okri niža raven holesterola pri laboratorijskih miših s sladkorno boleznijo.
Živila z visoko vsebnostjo vlaknin in antioksidativnih lastnosti priporočamo tistim, ki imajo sladkorno bolezen, ker znižujejo holesterol. Ameriško združenje za srce poudarja, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo pogosteje nezdravo raven holesterola.
Če se visoka raven holesterola kombinira s sladkorno boleznijo, obeti niso dobri. Zato je tako kritično zagotoviti, da ima vaša prehrana zdrave ravni holesterola.
4. Prednost proti utrujenosti
Ena izmed raziskav kaže, da se lahko z uporabo rastline okra izboljšajo časi okrevanja in „stopnja utrujenosti“.
Z vključitvijo okra v svojo prehrano, skupaj z zdravo rutino vadbe, se boste morda lahko dlje urili vadbe in si hitreje opomogli od vadbe.
Srčno-žilne aktivnosti so bistveni del preprečevanja in zdravljenja sladkorne bolezni. To pomeni, da lahko rastlina okra prispeva k aktivnejšemu življenjskemu slogu.
Obrazci
Okra voda
Pitje vode okra je nov priljubljen način uporabe okra. Nekateri so celo predlagali, da pitje pomaga zmanjšati simptome sladkorne bolezni.
Pijača je narejena tako, da okrajeve stroke damo v vodo in jih namočimo čez noč. Nekaj dragocenih hranilnih snovi v koži in semenskih strokih se bo vpijelo v vodo.
Če niste nor po okusu okra, je pitje te vodne raztopine okra hiter in preprost način, kako pridobiti prednosti okra, ne da bi ga zaužili.
Nekateri raje režejo okra na tanke rezine, namesto da stroke namočijo cele. Če boste na ta način pripravili vodo iz okra, bodite pripravljeni na pijačo, ki je rahlo grenka.
Okrakova lupina in semena v prahu
Okrajeva lupina je najbolj tradicionalen način uporabe okra medicinsko.
V predhodnih študijah, ki so bile narejene za raziskovanje koristi uporabe okra, je bila uporaba olupljene olupke lupine najbolj ugoden način zaužitja.
Lupino okra lahko pripravite sami, tako da uporabite ročno kuhinjsko grater ali limonino zester. Čeprav ni znane meje, koliko olupkov okra mora nekdo pojesti naenkrat, bi morala biti polovica čajne žličke okrajeve lupine več kot dovolj, da vam telo koristi.
Semena okra v prahu izsušimo, preden jih zmeljemo. Prav tako so raziskali zaužitje praška iz semen kot dopolnilo, za katerega je bilo koristno.
Postopek izdelave praška je nekoliko zamuden in dolgotrajen. Vendar lahko semena okra v prahu enostavno kupite v trgovinah z zdravo hrano in pri spletnih ponudnikih.
Ideje za recept okra
Gel znotraj okra je zgoščevalno sredstvo, zato je pogosta sestavina nekaterih juh in enolončnic. Če želite okra uporabljati kot del vaše prehrane, lahko začnete s preprostim gumbo receptom.
Pečena okra je še ena priljubljena različica okra, ki nadomešča grenkobo okrajevega okraka s kislim okusom. Olupljena okra tudi mehča lupino.
Če imate dehidrator, sušenje strokov okra in začinjanje z morsko soljo predstavlja okusen prigrizek, ki bo zadovoljil vaše hrepenenje po drobtini.
Varnostni pomisleki
Če že načrtujete zdravljenje sladkorne bolezni, obvestite zdravnika, če se ukvarjate s celostnimi postopki zdravljenja, kot je okra.
V eni študiji so pokazali, da blokira absorpcijo metformina. Metformin je zdravilo, ki se uporablja za pomoč pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja.
Če trenutno jemljete metformin, okra ni nekaj, s čim bi morali eksperimentirati.
Odvzem
Ni prepričljivih medicinskih raziskav, ki bi dokazale, da je okra naravno zdravilo za diabetes.
Pomembno je razumeti, da okra zagotovo ni nadomestek insulina. Toda s toliko možnimi koristmi za tiste, ki imajo sladkorno bolezen, je morda vredno poskusiti poleg tradicionalnega zdravljenja, če se zdravnik strinja.
Poskrbite, da boste zdravnika redno spremljali in spremenili kakršne koli spremembe ali dopolnitve načrta zdravljenja sladkorne bolezni.
V:
Sovražim okus po okraju. Ali v družini okra obstaja kakšno drugo sadje ali zelenjava, ki ima lahko podobne koristi?
A:
Hibiskus in hollyhock sta v isti družini kot okra. Hollyhock se uporablja v tradicionalni kitajski medicini pri zdravljenju sladkorne bolezni. V zadnjem času so raziskave pokazale rahlo znižanje ravni glukoze iz hollyhock, vendar ne pomembne ravni za zdravljenje bolezni.
Čaj hibiskusa se v Indiji uporablja kot tradicionalno zdravilo za diabetes. Vendar hibiskusa ne smemo uporabljati za zdravljenje bolezni.
Dr. George KrucikAnswers predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativne narave in se ne sme obravnavati kot zdravniški nasvet.
