Pregled
Melasa Blackstrap je stranski proizvod prečiščevanja sladkornega trsa. Sladkorni trs je pire, da nastane sok. Nato se enkrat kuha, da nastane trsni sirup. Drugo vrelišče ustvari melaso.
Ko je ta sirup skuhan tretjič, se pojavi temna viskozna tekočina, ki je Američanom znana kot melasa blackstrap. Ima najnižjo vsebnost sladkorja v katerem koli izdelku sladkornega trsa.
Presenečenje melase blackstrap je, da je v nasprotju z rafiniranim sladkorjem, ki ima nič prehranske vrednosti. Melasa Blackstrap vsebuje vitalne vitamine in minerale, kot so:
- železo
- kalcija
- magnezija
- vitamin B6
- selen
Melasa Blackstrap se oglašuje kot superživila. Čeprav ni čudežno zdravilo, je bogat vir več mineralov.
1. Kostni ojačevalnik
Vsi vemo, da je kalcij potreben za močne kosti, vendar vsi ne vedo, kako pomemben je magnezij pri njihovem gojenju.
Melasa Blackstrap vsebuje tako kalcij kot magnezij, zato vam lahko pomaga varovati pred osteoporozo. Približno 1 žlica melase blackstrap zagotavlja 8 odstotkov dnevne vrednosti kalcija in 10 odstotkov magnezija.
Ustrezne ravni magnezija so ključne tudi pri preprečevanju bolezni, kot sta osteoporoza in astma, skupaj z drugimi, ki lahko vplivajo na vašo kri in srce.
2. Dobro za kri
Ljudje z anemijo - stanje, v katerem vaše telo nima dovolj rdečih krvnih celic - se pogosto počutijo utrujene in šibke. Ena vrsta anemije povzroča pomanjkanje železa v prehrani.
Melasa Blackstrap je dober vir železa. Približno 1 žlica melase blackstrap vsebuje 20 odstotkov dnevne vrednosti železa.
3. Pakirano s kalijem
Banane so morda kraljeve, ko gre za kalij, toda z njim je na voljo tudi melasa blackstrap. Dejansko lahko ena žlica nekaterih znamk melase črne trape vsebuje toliko kalija kot pol banane, kar je približno 300 miligramov na žlico.
Kalij je rešen kot dober način za lajšanje mišičnih krčev po vadbi. Vendar ima še ena mišica, ki bi lahko imela korist od minerala: srce. Pri ljudeh s hipertenzijo lahko pri ljudeh s hipertenzijo jemanje dodatka kalija pomaga znižati krvni tlak.
Še več, uživanje diete, bogate s kalijem, lahko pomaga zmanjšati tveganje za možgansko kap. Mineral lahko tudi prepreči ali obvladuje zadrževanje tekočine.
4. Odmrzovanje las
Poleg tega, da telesu zagotavljate pomembne minerale, melaso črno paso uporabljate za odstranjevanje frizznosti v beljenih, permed ali barvnih laseh.
Medtem ko je lepljenje sirupa neposredno v lase precej slaba ideja, ga lahko mešamo s toplo vodo in nanesemo na lase 15 minut. Lahko ga kombiniramo tudi z drugimi zdravimi sestavinami za lase, kot je vaš dnevni šampon ali kokosovo mleko.
Na spletu nakupujte melaso blackstrap.
Kako uporabljati melaso blackstrap
Sama melasa blackstrap je morda težko zaužiti. Konec koncev je zelo debel, rahlo grenak in brez tekočine ne gre dobro. Uporaba v teh aplikacijah vam bo morda pomagala pri vsakodnevnem prehranjevanju.
Zalijemo s toplo pijačo
V vročo vodo dodajte žlico melase iz črne pasice in pijte toplo ali hladno kot prehransko dopolnilo. Če potrebujete še nekaj okusa, ga dodajte v čaj ali limonino vodo.
Uporabljajte ga namesto navadne melase
Poskusite zmešati melaso blackstrap v pečen fižol namesto rjavega sladkorja ali melase.
Uporabite ga lahko tudi kot glazuro za podmetavanje:
- piščanca
- puran
- drugo meso
Tudi piškoti z melaso Blackstrap so okusna ideja. Za počitnice jih ni treba shraniti. Ta rahlo pikanten okus je dobrodošlo ogrevanje.
Naredite energijske ugrize
Gosta, lepljiva navadna melasa je lahko koristna za energijske zalogaje ali "piškote za zajtrk." Pomaga držati sestavine skupaj in daje namig ravno pravšnje sladkosti.
Vzemite ga kot "dodatek"
Žlička melase črne pasove naravnost vam lahko tudi hitro spodbudi. Če vam je težko, da se debel sirup spusti, le privoščite kozarec vode. Upoštevajte ga kot svoj dnevni multivitamin.
