Kaj je alergija na drevesne matice?
Alergija na drevesne matice je ena najpogostejših alergij na hrano tako pri odraslih kot pri otrocih. Alergijske reakcije na drevesne oreščke so lahko od blagega (manjši srbenje, vodne oči in praskasto grlo) do življenjsko nevarne. Morda ste alergični na samo eno vrsto drevesne matice ali pa ste alergični na več. Primeri drevesnih oreščkov vključujejo:
- mandlji
- orehi
- pekani
- lešniki
- pinjole
- liči oreščki
Če ste alergični na eno vrsto, povečate tveganje, da postanete alergični na druge. Dokler alergij-imunolog (zdravnik, ki je specializiran za zdravljenje alergij in imunski sistem) ne preveri alergij, boste morda morali preprečiti vse drevesne oreščke.
Kakšni so simptomi alergije na drevesne matice?
Če ste alergični na drevesne oreščke in ste jim izpostavljeni, lahko razvijete simptome alergijske reakcije. V nekaterih primerih se ti simptomi pojavijo v nekaj minutah in so hudi. V drugih primerih lahko traja 30 minut do nekaj ur, preden se simptomi pojavijo.
Simptomi alergije na drevesne matice lahko vključujejo:
- bolečine v trebuhu, vključno s krči in razburjenim želodcem
- slabost in / ali bruhanje
- driska
- težave pri požiranju
- srbenje ust, grla, kože, oči, rok ali drugih telesnih predelov
- zasoplost in oteženo dihanje
- sopenje
- nazalna kongestija ali izcedek iz nosu
- anafilaksija
Anafilaksija je redka, vendar je najtežja oblika alergijskega odziva. V primeru anafilakse bo pri osebi z alergijo simptomi navadno začel v 5 do 30 minutah po izpostavitvi drevesni matici. Simptomi anafilaksije vključujejo:
- oteklo grlo
- sopenje
- omedleti
- težave pri požiranju
- bruhanje
- rdeč izpuščaj s koprivnico ali koprivnico
Alergije na arašide, školjke in drevesne oreščke so najpogostejši vzroki za anafilaksijo. Ljudje s hudo alergijo na drevesne matice morajo biti vedno pripravljeni na odziv na alergijsko reakcijo. Pri sebi vedno imejte avtoin injektor epinefrina. Običajne znamke samodejnih injektorjev vključujejo EpiPen, Adrenaclick in Auvi-Q.
Kateri so dejavniki tveganja za alergije na drevesne matice?
Pomembno je vedeti dejavnike tveganja, povezane z alergijami na drevesne matice. Tu je nekaj pogostih dejavnikov tveganja.
Alergija na arašide
Arašidi niso drevesni oreščki, temveč stročnice, vendar če ste alergični na arašide, povečate tveganje za alergijo na drevesne matice. V resnici je 25 do 40 odstotkov ljudi, ki so alergični na arašide, alergični tudi na drevesne oreščke, trdi Ameriška šola za alergijo, astmo in imunologijo.
Druge alergije na drevesne matice
Če ste alergični na eno vrsto drevesne matice, ste morda alergični na druge. Vaš imunolog se lahko odloči za popolni presejalni test na alergijo, da ugotovi vse vaše alergije.
Družinska zgodovina
Če ima starš ali sorojenec alergijo na drevesne oreščke, so drugi otroci in sorojenci ogroženi. Zdravnik lahko da smernice za testiranje alergij v družinah.
Kako se diagnosticirajo alergije na drevesne matice?
Alergije na drevesne oreščke so lahko smrtno nevarne. Zato je tako pomembno imeti dokončno diagnozo od alergologa. Za diagnosticiranje alergij lahko vaš alergolog opravi preskus kože. Med tem testom bo vaša koža izpostavljena številnim alergenom. Če ste alergični na enega od alergenov, bo vaša koža reagirala in nabreknila ali pordela. Zdravnik vam lahko priporoči tudi krvne preiskave, odvisno od vaše starosti in drugih zdravstvenih stanj, ki jih imate.
Če rezultati vaših testov niso prepričljivi, lahko zdravnik zahteva izziv za hrano. V tem testu boste alergenom (določenemu živilu) izpostavljeni v večjih odmerkih v več urah. Zdravnik bo nadziral ta test v primeru alergijske reakcije. Med preskusom morajo biti na voljo zdravila za nujno pomoč in storitve.
Kateri hrani naj se izogibam, če imam alergijo na drevesne matice?
Alergije na drevesne matice ni mogoče pozdraviti. Torej, najboljši način, da se izognemo alergiji na drevesno matico, je, da se jih izognemo. Strogo izogibanje oreščkom in izdelkom, ki lahko vsebujejo oreščke, naj vas ščiti pred alergijsko reakcijo. Številni zdravniki bodo priporočili, da se ljudje, še posebej otroci, z diagnozo alergije na eno drevesno matico izogibajo vseh drevesnih oreščkov zaradi možnosti alergije tudi na tiste.
Najpogosteje porabljeni drevesni oreški vključujejo:
- mandlji
- Brazilski oreščki
- indijski oreščki
- lešniki / fileti
- oreščki makadamije
- pekani
- pinjole
- pistacije
- orehi
Oreško maslo, orehova olja in naravni izvlečki oreščkov so tudi izven omejitev za ljudi z alergijami na drevesne matice.
V ZDA morajo proizvajalci hrane navesti, ali njihova hrana lahko vsebuje alergene, vključno z drevesnimi oreščki. Prav tako morate prebrati sezname sestavin na etiketah za živila, da se prepričate, da hrana ni alergena. Včasih lahko hrana pride v stik z drevesnimi oreščki med proizvodnim postopkom. Embalaža za živila pogosto navaja tudi to potencialno nevarnost.
Vendar ne predvidevajte, da bo varna hrana vedno varna. Proizvajalci hrane redno spreminjajo svoje formule in lahko brez predhodnega obvestila začnejo dodajati drevesne oreščke. Zato je pametno brati etikete vsakič, ko poberete živilo. Nikoli ne morete biti previdni, še posebej, če imate hudo alergijo na drevesne oreščke.
Skriti viri drevesnih oreščkov
Alergeni se lahko skrivajo v izdelkih, na katere morda ne sumite, kljub smernicam o označevanju, ki jih naloži Uprava za hrano in zdravila (FDA). Proteine drevesnih oreščkov lahko najdemo v:
- suha roba: piškotki, žitarice, krekerji, beljakovinske ali energijske palice in zajtrk
- sladice: sladkarije, čokolade, sladoledi in zamrznjeni jogurti
- pijače: kave z okusom, alkoholne pijače in likerji
- pokvarljivo blago: narezki, siri, marinade in začimbe
- izdelki za osebno higieno: losjoni, šamponi, parfumi in mila
Nekatere restavracije lahko v svojih receptih uporabljajo tudi drevesne oreščke, ne da bi v opisu jedi označili živilo. Ko obedujete v restavraciji, je nujno treba komunicirati s strežnikom.
Kakšno je življenje z alergijami na drevesne matice?
Napovedi za alergijo na drevesni oreh so odvisne od dveh stvari: od starosti in resnosti alergije. Odrasli z diagnozo alergije na drevesne matice bi morali pričakovati, da bo vse življenje.
Pri otrocih so obeti nekoliko drugačni. Nekateri otroci bodo prehiteli svoje alergije na hrano, vključno z alergijo na drevesne oreščke. Žal je v primerjavi z drugimi alergijami, kot sta jajce ali mleko, število otrok, ki prerastejo alergijo na drevesne oreščke, precej nizko, približno 10 odstotkov, kaže ena raziskava. Otroci, ki so le alergični na drevesne oreščke (če niso izpostavljeni alergenu, ne doživljajo anafilaksije), imajo boljše možnosti, da bi alergija prerasla, kot otroci, ki imajo zelo ostro alergično reakcijo na drevesne oreščke.
Zaradi večje družbene ozaveščenosti o alergijah na hrano je ljudem z alergijami na drevesne oreščke veliko lažje poiskati varno hrano in komunicirati z drugimi o svojih alergijah.
