Ali te pijače poškodujejo moje zobe?
Živila in pijače, ki gredo mimo ustnic, lahko dramatično vplivajo na vaše zdravje, začenši od prvega trenutka, ko vstopijo v usta.
Učinek pijače na vaše zobe je odvisen od več stvari, predvsem pa ga določa splošna kislost. Vse, kar na lestvici pH meri 5,5 ali manj, velja za kislo. Kisla hrana in pijača mehčata zobno sklenino, zaradi česar so zob občutljivi in ranljivi za poškodbe, kot so votline. Pijače, ki vsebujejo veliko kisline in sladkorja, imajo lahko dvojno škodo.
1. Vino
Kar zadeva vino, je rdeča barva boljše za zdravje zob, vendar nobena sorta ni nujno dobra za vaše zobe.
"Belo vino je bolj kislo kot rdeče in je zato bolj učinkovito pri uničevanju vaše sklenine, zato ste bolj dovzetni za razbarvanje in obarvanje," pojasnjuje newyorška zobozdravnica dr. Angelika Shein.
2. Pivo
Medtem ko ni veliko podatkov o tem, kako pivo vpliva na vaše zobe, nekateri dokazi kažejo, da bi lahko dejansko koristilo.
"Nekatere zelo zgodnje raziskave so pokazale, da ima hmelj, ki je pogosta sestavina piva, lahko pozitivne učinke na zdravje ust in zaščito votline. Vendar je še prezgodaj za to, "razlaga Shein.
3. Vodka
Vodka ima pH okoli 4, v nekaterih primerih pa je lahko tudi do 8. Manj drage blagovne znamke vodke imajo ponavadi nižji pH, medtem ko imajo vrhunske vodke višji pH. Glede na to je veliko vodk zagotovo v mejah možne škode. Alkohol ima tudi sušilni učinek. Slina je ena od naravnih obrambnih sredstev ust pred poškodbami, zato bi lahko bilo kaj čez zmerno uživanje škodljivo.
Druge alkoholne pijače se glede na pH zelo razlikujejo, učinki sušenja pa so enaki, poleg tega pa se še bolj kompostirajo, ker ljudje (običajno) počasi srkajo svoje pijače, kar daje alkoholu več časa, da naredi škodo.
4. Voda
Voda v resnici nima vpliva na vaše zobe, pravi Shein. Če kaj, je koristno.
"Dejansko ostanejo dobro hidrirani poveča slinski pretok in pretok zaščitnih mineralov v slini, ki ščitijo zobe pred propadanjem," pravi.
5. Peneča voda
Morda ni videti škodljivo, vendar je videz lahko zavajajoč. Po eni izmed raziskav ima peneča voda pH vrednost med 2,74 in 3,34. To ji daje še večji erozivni potencial kot pomarančni sok.
6. Kava
Kava je morda rahlo kisla (približno 5,0 na pH lestvici), vendar obstaja nekaj dokazov, da bi vaša jutranja java dejansko lahko bila dobra za vaše zobe.
Ena od raziskav je pokazala, da lahko pitje kave brez dodatkov pomaga preprečiti nastanek vdolbin. Če torej pijete za zdravje zob, uživajte ob kavi, vendar preskočite sladilo.
7. Mleko
"Številne sestavine mleka, vključno z beljakovinami in minerali, kot je kalcij, zavirajo pritrditev in rast številnih bakterij, ki tvorijo votlino v ustih," pravi Shein.
"S pH nad 6,5 je mleko odlična izbira za ohranjanje močnih in zdravih zob."
8. Soda
Ni samo slabo za vaš pas! Brezalkoholne pijače lahko na vaše zobe naredijo številko. In čeprav vam zdrav razum lahko pove, da brez sladkorja sorte niso tako slabe, znanost pravi drugače.
"Študije resnično niso pokazale razlike v raztapljanju sklenine med dieto in običajnimi sode v isti blagovni znamki, zato vsebnost sladkorja v resnici ne pove celotne zgodbe," pravi dr. Keith Arbeitman, Sheinov kolega. "Zdi se, da kislost in celotna sestava pijače igrata pomembno vlogo pri razgradnji sklenine."
Zanimivo je, da Arbeitman pravi, da koreninsko pivo ocenjuje "presenetljivo dobro" v primerjavi z drugimi sode, "da ima na zobe skoraj enak učinek kot voda iz pipe."
9. Sadni sok
"Večina sadnih sokov je koncentriranih, zato vas izpostavijo veliko več kisline, kot če bi sadje pojedli v naravni obliki," pravi Arbeitman. "Pomarančni sok s pH 3,5 ni tako slab kot brusnica, ki ima pH 2,6."
Predlaga, da sadni sok razredčite s približno 50 odstotkov vode, da zmanjšate morebitno škodo.
10. Sadni udarec
Sočni napitki, označeni kot "sadni udarec", običajno niso sok. Večinoma gre za sladkor ali koruzni sirup z veliko fruktozo. Zato so v teh posnemovalcih odsotne kakršne koli odkupne lastnosti, ki jih najdemo v dejanskem soku, in imajo dodaten sladkor za poslabšanje zobnih učinkov. Prav tako se izkaže, da je pH večine sadnih pijač manjši od 3, zaradi česar so slaba izbira vsepovsod.
11. Čaj
Kaj čaj naredi zob? Odvisno je, o kakšnem čaju govorite.
Po besedah dr. Sheina imajo čaji, ki jih pivijo, običajno pH nad 5,5, kar je zunaj nevarnega območja. Zeleni čaj ima lahko celo pozitivne učinke na zdravje dlesni in preprečevanje propadanja.
"Ko pa začnete govoriti o ledenih čajih, se stvari spremenijo," pravi. "Večina ledenih čajev ima zelo nizek pH v območju od 2,5 do 3,5 in je napolnjena s sladkorjem. Izkazalo se je, da so nekatere priljubljene blagovne znamke kuhanih ledenih čajev precej slabše od večine sode."
Nasveti za odvzem
To, kar pijete, ima nedvomen in takojšen vpliv na vaše zdravje zob. A obstajajo načini, kako se nekaterim škode izogniti.
Za pijače, ki so še posebej kisle, razmislite o uporabi slame. Tako boste skrajšali čas stika z zobmi.
In čeprav se morda zdi v nasprotju z zdravim razumom, ne smete ščetkati takoj, ko pijete ničesar, kar bi lahko poškodovalo zobe. Ščetkanje z emajlom, ki ga je pijača že omehčala, bi lahko naredilo več škode kot koristi. Pred umivanjem zob počakajte 30 minut po pitju.
