Pregled
Probiotiki so drobni mikroorganizmi, ki gostitelju prinašajo zdravstvene koristi. Naša telesa se zanašajo na vse vrste mikroorganizmov, da stvari ohranjajo in nas ohranjajo zdrave, probiotiki pa pri tem igrajo pomembno vlogo. So dobre bakterije, ki jih dejansko želite v vašem sistemu.
Podpirajo zdrave telesne sisteme od ust do črevesja in pomagajo nadzorovati škodljive mikroorganizme, kot so mikrobi. Na pravih nivojih probiotiki pomagajo prebavi in izboljšajo absorpcijo hranil.
Probiotiki se naravno pojavljajo v fermentirani hrani in gojenem mleku, najdete pa lahko tudi izdelane probiotične dodatke. Preberite več o vplivu probiotikov na vaše prebavno zdravje.
Probiotiki in prebava
Probiotiki naj bi pomagali pri prebavnih težavah, kot so:
- kolike
- zaprtje
- Crohnova bolezen
- vnetna črevesna bolezen (KVČB)
- sindrom razdražljivega črevesja (IBS)
- laktozna intoleranca
- ulcerozni kolitis
Vendar moramo veliko več izvedeti o tem, kako delujejo in kako lahko so učinkoviti za vse populacije.
Večina raziskav o probiotikih je bila majhna in ne povedo natančno, kako probiotiki pomagajo prebavi. Prav tako nam ne povedo, kako naj dosledno odmerjamo ali dajemo probiotike kot dopolnilo.
Za probiotike velja, da so za večino ljudi varni in obstaja nekaj splošnih smernic. Tukaj je tisto, kar vemo:
- Prebavni ekosistemi se razlikujejo. Ljudje z zaprtjem imajo v črevesju različne ekosisteme mikroorganizmov kot ljudje brez zaprtja. Ne vemo, ali je zaprtje vzrok ali posledica teh različnih ekosistemov.
- Znižajo raven pH. Probiotiki znižujejo raven pH v debelem črevesu, kar lahko pomaga blatu, da se skozi njega hitreje premika.
- Lahko omilijo drisko, povezano z antibiotiki. Probiotiki so lahko še posebej koristni pri lajšanju driske, povezane z antibiotiki in Clostridium difficile. Ideja je, da probiotiki dopolnijo dobre bakterije, ki bi jih antibiotiki morda ubili.
- Pomagajo lahko pri absorpciji beljakovin. Probiotiki vam lahko pomagajo bolje absorbirati beljakovine v prehrani, pa tudi druge vitamine in hranila.
Niso vsi probiotiki enaki, potrebnih je več raziskav, da bi razumeli prednosti vsake vrste. Večina raziskav zajema seve Lactobacillus in Bifidobacterium. Ti sevi vključujejo:
- L. acidophilus
- L. casei
- L. plantarum
- B. lactis
- B. longum
- B. bifidum
Študija iz leta 2010 je pokazala, da sta B. lactis in L. casei učinkovita pri lajšanju zaprtja. Študija je pregledala pet predhodno objavljenih študij, ki so vključevale odrasle in otroke.
Morebitni probiotiki, ki ne spadajo v rod Lactobacillus in Bifidobacterium, morda niso varni, pred uporabo pa je potrebnih več raziskav.
Ker se probiotiki jemljejo peroralno, je njihova učinkovitost odvisna od tega, kako dobro se lahko vzdržijo zelo kislega okolja želodca in prebavil. Najkakovostnejši probiotiki bodo skozi vaš želodec še vedno nepoškodovani in se preselili v črevesje, kjer se hranila absorbirajo. Tukaj probiotiki opravijo večino svojega zdravljenja in dobrega dela.
Probiotiki živijo, zato na njihovo sposobnost preživetja lahko vplivajo številne težave pri pakiranju in skladiščenju. Naučiti se moramo več o tem, kako najbolje upravljati probiotike. Izvedeti moramo tudi več o tem, kako dobro lahko probiotiki ostanejo v vašem črevesju, ko pridejo tja. Trenutno ne verjamemo, da bo kakršno koli odmerjanje probiotikov nujno ostalo za vedno v vašem sistemu. Trenutna praksa je jemanje dnevnih odmerkov probiotikov.
Kako uporabljati probiotike za zdravje prebave
Če želite začeti dobivati prednosti probiotikov, povečajte dnevno porabo le-teh. To lahko storite prek virov hrane ali dodatkov. Veliko tradicionalnih živil po vsem svetu seveda vsebuje probiotike. Ta živila vključujejo:
- kislo zelje
- kimči
- kefir
- Grški jogurt
- kombuča
Olajšajte počasi povečevanje vnosa probiotikov in bodite pozorni na morebitne neželene učinke - pozitivne in negativne. Ker obstaja veliko različnih sevov probiotikov, upoštevajte, kako vsak od njih vpliva drugače. Za to uvodno obdobje bi bil zelo koristen dnevnik s hrano in dodatki.
Tu je nekaj dodatnih nasvetov za jemanje probiotikov:
Počasi povečujte CFU
Priporočeni dnevni odmerki segajo od 1 milijarde do 10 milijard enot, ki tvorijo kolonije (CFU). Začnite pri 1 CFU in počasi naraščajte, pri tem pa bodite pozorni, kako se vaše telo odziva. Kefir vsebuje 15-20 CFU-jev na skodelico. V dodatkih je treba na steklenici navesti svoje CFU.
Upoštevajte nasvet, če je to prvič
Če so vam fermentirana živila nova, poiščite prijatelja ali visoko ocenjeno restavracijo, ki vam bo predstavil in kako najbolje uživati.
Vzemite ob določenih obdobjih glede obrokov
Probiotike jemljite tik pred jedjo ali s svojim obrokom, vendar ne po zaužitju.
Pred dodatki poskusite z naravnimi viri
Lahko vzamete probiotične dodatke, običajno pa je bolj koristno, da jih dobite takoj iz naravnega vira. Viri hrane s probiotiki bodo vsebovali veliko različnih sevov, vendar morajo dodatki naštevati vsako posamezno vrsto, ki jo vsebujejo.
Bodite pozorni na etikete in kakovost
Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) ne ureja dodatkov, zato kakovost ni vedno garancija. Natančno preberite etikete in sledite navodilom za shranjevanje. Poskusite izbrati zanesljivo blagovno znamko. Če lahko, poiščite zdravnika, ki vam bo pomagal izvedeti več.
Prednosti
Probiotiki lahko pomagajo pri upravljanju:
- IBS
- visok holesterol
- absorpcija hranil
- driska
- zaprtje
- laktozna intoleranca
- povečanje telesne mase
Zmanjšanje stranskih učinkov katerega koli od zgoraj omenjenih vprašanj lahko izboljša vašo kakovost življenja in splošno počutje.
Koristi probiotikov v vašem črevesju presegajo le zdrave črevesne gibe. Zdrav prebavni sistem je povezan z izboljšanjem duševnega zdravja in imunskega odziva. Trenutno se preučujejo probiotiki zaradi njihovih koristi za ustno zdravje in dermatološko zdravje. S tem, ko pomagajo pri absorpciji beljakovin, lahko probiotiki pomagajo telesu, da si opomore po vadbi, in zmanjšajo napetost mišic.
Glede na pomisleke glede okužb, odpornih proti antibiotikom, bi lahko bili probiotiki močna zaščitna in zdravilna sredstva, ki brezhibno delujejo z našimi naravnimi telesnimi sistemi.
Neželeni učinki in tveganja
Probiotiki veljajo za varne za večino ljudi. Študije ne poročajo o večjih tveganjih, povezanih z njihovim jemanjem.
Najpogosteje poročani neželeni učinki probiotikov so plini in napihnjenost. Če imate hude reakcije, vključno z bolečinami v trebuhu, zmanjšajte svoj dnevni vnos CFU in se počasi znova poveča.
Pred začetkom novega zdravstvenega dopolnila se vedno pogovorite s svojim zdravnikom. Preden otroku daste probiotične dodatke, se posvetujte z njihovim pediaterom. Prezgodki dojenčki ne smejo jemati nekaterih probiotikov.
Probiotikov morda ne priporočamo ljudem s kroničnimi boleznimi ali oslabljenim imunskim sistemom. Ne uporabljajte probiotikov za nadomestitev zdravil na recept, ne da bi se predhodno posvetovali z zdravnikom.
Odvzem
Raziskave kažejo na pozitivno povezanost med jemanjem probiotikov in zdravo prebavo pri ljudeh vseh starosti. Zdrava prebava vodi tudi do boljšega duševnega in ustnega zdravja, zdravega imunskega sistema in morda bolj zdrave kože.
Če vas zanimajo prednosti probiotikov, jih počasi uvajajte v svojo prehrano s tradicionalnimi živili ali dodatki.
