Če nekaj kupite prek povezave na tej strani, bomo morda zaslužili majhno provizijo. Kako to deluje
Čar zdravilnih gob
Vas misel na zdravilne gobe prestraši? Globoko vdihnite in ostanite z nami. Da, povedali vam bomo, da v kavo (med drugim) vstavite gobe. Toda za to obstaja dober razlog.
Zdravilne gobe se v vzhodni medicini uporabljajo že tisočletja in so pridobile še večjo priljubljenost od poznega. Te glive lahko najdete v različnih oblikah, vključno z ultra-trendovskimi losangeleškimi lattami, ki jih jemljete kot praške (nikoli jih ne smete jesti surove ali cele). Eden najlažjih načinov, kako popraviti gobe? Preprosto dodajte žlico k vsemu, kar je na meniju - naj bo to vaš jutranji smoothie, zelenjavna mešanica ali skodelica jave.
Seznam zdravstvenih koristi, ki jih zdravilne gobe zagotavljajo, je dolg (pomislite: pospeševalec možganov, pomočnik hormonov, moč antioksidantov). Toda vsaka goba je edinstvena in zagotavlja svoje lastne zdravstvene prednosti.
Upoštevajte, da te sobe niso zdravilo. Dejansko so študije v svetišču še vedno nove v zahodni medicini in trdni dokazi za ljudi še vedno potrebujejo veliko več raziskav. Zato si o njih omislite bolj podobne stranske udarce za vaš imunski sistem ali mini cepiva proti stresu, vnetjem in raku. Če se želite sprijazniti z močjo gob, spoznajte prvih šest in kaj jih naredi tako odlične.
Odstranite rob z reishijem
Delite na Pinterestu
Zamislite reishi kot naravo Xanax. Ta favorizirana gliva je ena najbolj priljubljenih zdravilnih gob in z dobrim razlogom. Reishi lahko zmore vse: pomaga pri hujšanju (kot je razvidno iz mišje raziskave), nadzoruje imunski sistem in se lahko celo močno bori proti rakavim celicam.
Vendar pa je ta goba edinstvena zaradi njegovih pomirjujočih lastnosti - vse to zahvaljujoč sestavljenemu triterpenu, katerega reishi ima svoj pravičen delež. Te spojine, ki povečujejo razpoloženje, lahko ublažijo tesnobo, olajšajo depresijo in spodbudijo boljši spanec, kot to opazimo pri miših. Toda pozitiven učinek triterpena na živčni sistem se tu ne ustavi. Reishi lahko spodbuja tudi celjenje in izostri fokus.
Reishi lahko pomaga pri
- spat
- anksioznost
- depresija
- osredotočenost
Poskusite: z žlico reishija v prahu naredite vročo, zdravilno skodelico čaja ali pa jo dodajte med svoje najljubše čokoladne sladice. (Resnično, ljudje prisegajo na to kombinacijo.)
Preizkusite levo grivo za povečanje možganov
Delite na Pinterestu
Slab primer možganske megle? Poskusite z levjo grivo za nekaj naravne umske jasnosti. Ta pernata goba "pom-pom" je polna antioksidantov in krepi imunski sistem kot večina zdravilnih gob. Toda levja griva je redka, saj pospešuje proizvodnjo bioproteinskega živčnega faktorja rasti (NFG) in mielina (izolacije okoli živčnih vlaken).
Tako NFG kot mielin sta absolutno ključnega pomena za zdravje možganov. Neravnovesje v njih lahko prispeva k nevrološkim boleznim, kot sta Alzheimerjeva bolezen in multipla skleroza. Zaradi tega je leva leva griva resna hrana za možgane! Tudi za to čudežno gobo se je pokazalo, da izboljšuje kognicijo v majhni raziskavi na človeku, spomin na miši, povečuje koncentracijo in blaži tesnobo in razdražljivost.
Levja griva vam lahko pomaga
- spoznanje
- spomin
- koncentracija
Preizkusite: v skodelico yerba mate dodajte žlico levje grive za skodelico energije in duševne jasnosti, napolnjene z antioksidanti.
Pridobite si svoj odmerek antioksidantov s čage, ki se borijo proti prostim radikalom
Delite na Pinterestu
Gobe Chaga so antioksidantna sila, zato so odlični kandidati za boj proti prostim radikalom in vnetjem. Ta temno črna goba se bori proti oksidativnemu stresu (ki je povezan s staranjem kože), lahko prepreči ali upočasni rast raka, zato je bilo ugotovljeno, da znižuje lipoprotein z nizko gostoto (LDL), "slabim" holesterolom. Večina raziskav o chagah je opravljenih na človeških celicah in miših, vendar znaki kažejo, da je ta ščitnik dober za vas - znotraj in zunaj.
Chaga lahko pomaga pri
- staranje
- vnetje
- znižanje LDL
Preizkusite: dodajte čaj v prahu v svoj jutranji smoothie ali naredite penasto, segrevanje chaga chai latte.
Dosezite srčno prijazne šiitake
Delite na Pinterestu
Če v kuhinji že kuhate s šiitakejem, vztrajajte. Toda ta priljubljena goba ima prednosti poleg tega, da ta mešanica postane ekstra okusna.
Te gobe so še posebej dobre za srce. Shiitake pri miših znižujejo LDL in vsebujejo spojine, ki zavirajo absorpcijo in proizvodnjo holesterola v jetrih. Te izvrstne sveče vsebujejo tudi fitohranila, ki pomagajo pri preprečevanju nabiranja plakov in, kot kaže študija na podganah, ohranjajo zdrav krvni tlak in prekrvavitev.
Shiitake lahko pomaga pri
- zniževanje holesterola
- zdravje srca
- krvni tlak in prekrvavitev
Poskusite: dodajte žlico praška shiitake v svoje najljubše recepte za počitek arome umami.
Pomagajte se proti raku s puranjim repom
Delite na Pinterestu
Seveda večina zdravilnih gob na našem seznamu ima protirakave lastnosti zaradi velikih količin antioksidantov. Toda puranji rep odpelje še korak dlje.
Turški rep vsebuje spojino, imenovano polisaharid-K (PSK), ki stimulira imunski sistem. PSK je tako učinkovit, da je na Japonskem odobreno zdravilo proti raku. Izkazalo se je, da turški rep izboljšuje stopnjo preživetja ljudi z nekaterimi raki, se bori proti celicam levkemije in izboljša imunski sistem ljudi, ki prejemajo kemoterapijo. (Seveda ne ustavite predpisanega zdravljenja raka brez posvetovanja z zdravnikom.)
Turčin rep vam lahko pomaga
- imunska podpora
- preprečevanje raka
- antioksidanti
Poskusite: dodajte žlico puranovega repa za smoothie, ki spodbuja imunski učinek. Se počutite pustolovsko? Poskusite z roko, ko boste naredili nekaj puranjih ale!
Potrebujete prevzem? Kordyceps na pomoč
Delite na Pinterestu
Se počutite pomanjkljivi z energijo ali potrebujete okrepitev pred vadbo? Kordyceps je za vas gliva. Ta goba je znana po tem, da je zelo spodbudna - tako za energijo kot za libido.
Kordyceps lahko pomaga telesu, da učinkoviteje izkoristi kisik in poveča pretok krvi. To je lahko še posebej koristno za športnike ali tiste, ki se redno vadijo. Pokazalo se je, da ta goba ne samo izboljša vadbo in atletske zmogljivosti, ampak tudi pospeši okrevanje mišic po vadbi.
Kordips lahko pomaga pri
- energija
- atletski nastop
- okrevanje mišic
Preizkusite: dodajte žlico kordyceps-a svojemu najljubšemu obroku pred vadbo ali po treningu za povečanje energije ali hitrejše okrevanje.
Glive odvzamejo
Dodajanje žlice gob v prahu v vaše najljubše recepte je odličen način, kako izkoristiti njihove čarobne koristi za zdravje. Najbolje je, da odmerek držite ravno pri tem - žlico ali 1 do 2 žlici na dan. Tudi če občutite okrepitev svojega zdravja, nikoli ni dobro, da povečate vnos, še posebej, ker te gobe čakajo še več preskušanj, da preverijo koristi.
Vedno se predhodno pogovorite s svojim zdravnikom in preverite, ali je dodajanje zdravilnih gob v prehrano varno, še posebej, če uporabljate določena zdravila ali ste noseči. In naredite malo raziskovanja o glivi, ki vam odkljuka, preden se lotite. Določene gobe lahko povzročijo neželene učinke, kot so razburjen želodec ali alergije.
Iz vseh teh neverjetnih zdravilnih gob, ki jih lahko izbirate, od katerih ste najbolj navdušeni, da poskusite najprej?
Tiffany La Forge je profesionalni kuhar, razvijalec receptov in pisatelj hrane, ki vodi blog Parsnips in peciva. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s korgi, kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.
