Zdravje in dobro počutje se vsakega od nas dotikata drugače. To je zgodba ene osebe
Že 20 let imam sladkorno bolezen tipa 2. V večini teh let se tudi trudim shujšati.
Lahko bi rekli, da sem vseživljenjski član obeh klubov: da imam sladkorno bolezen tipa 2 in diete. Ne morem ničesar storiti glede sladkorne bolezni tipa 2. Vzamem predpisana zdravila in naredim vse, da preprečim zaplete na poti.
Ampak moja teža je dejavnik moje sladkorne bolezni, ki jo nadziram. Izguba ali obvladovanje telesne teže, ko imate sladkorno bolezen, je pomembno, saj pomaga vzdrževati raven sladkorja v krvi.
Izguba teže je težko za vsakogar, vendar je lahko še posebej zahtevna, ko imate sladkorno bolezen tipa 2. Eden izmed dejavnikov je inzulinska rezistenca, ki je posledica, ko telo ne more predelati insulina, ki ga daje. Posledica tega je shranjevanje maščob in povečanje telesne teže - oboje je bilo zame izziv.
Prav tako številna zdravila, ki sem jih jemala za zdravljenje svojega zdravstvenega stanja, pripisujejo povečanje telesne mase kot stranski učinek. Čeprav se mi zdi, da začnem v slabšem položaju, je zame pomembna izguba teže, da bi bila bolj zdrava in obvladovala simptome sladkorne bolezni.
Soočanje s preteklostjo diete z načrtom brez sladkorja
Skozi leta sem preizkusil več različnih načinov, kako shujšati: držati se Atkinsa, mediteranske prehrane, diete DASH, šteti kalorije, jesti v različnih obdobjih in vseh različic opazovalcev telesne teže.
Preden sem se pred kratkim spet začela ukvarjati s hujšanjem, sem vodila dnevnik o vsem, kar sem jedla.
Po enem tednu sem pregledal svojo izbiro hrane in ugotovil, da je sladkor skoraj v vsem, kar sem jedel.
Tako sem se lotil ene skupine živil, s katero sem bil v vseživljenjskem razmerju: sladkorja in vsega, kar je narejeno iz njega.
Pocenitev je reči, da ni bilo preprosto. Zaužitje sladkorja je ena najtežjih stvari, kar sem jih kdaj naredil.
Sladkor me greje, ohranja prijeten in daje občutek sitosti in razveseljenosti. Moje telo se počuti, kot da ima več energije in se lahko mentalno bolje osredotočim na nalogo, ki jo imam, ko se zatečem k temu.
Za nekaj ur vseeno.
Potem se začne krivda in moje telo se s sladkorja spusti visoko - čustveno in fizično. Moja vest se začne z "Zakaj si pojedel to torto?" in na koncu se počutim minljivo in potlačeno.
Če pa je bil odhod zaradi mojih najvišjih vrednosti sladkorja slab, so bili začasni fizični stranski učinki opustitve sladkorja slabši.
Na začetku so me telesna hrepenenja zaradi odvajanja sladkorja razdražila in neprijetno. Telo me je bolelo, um mi je dirkal in težko sem zaspala.
Pogrešal sem občutek udobja, ki sem ga vedno dobil, ko sem pojedel kos torte. Hrepenel sem po čokoladi in še posebej pogrešal mocha aromo, ki sem jo uporabljal v kavi vsako jutro.
Večkrat sem skoraj vrgel brisačo in odnehal. Zakaj se sprašujem skozi to? Spraševal sem se. Ampak, nisem obupala.
Rezultati mojega novega načina življenja brez sladkorja
Od izgube sladkorja iz prehrane sem izgubila 20 kilogramov. Na začetku sem se počutil izgubljenega, saj je bil sladkor tako pomemben del mojega življenja. Ampak, pridobil sem toliko več: samozavest, več energije in na splošno občutek ponosa.
Doseganje boljših odločitev - čeprav ne vsakič - lahko privede do dolgoročnega uspeha. Tukaj je nekaj prilagoditev, da sem izločil sladkor iz svojega prehranjevalnega načrta:
1. Če ga ne kuhate, ga ne jejte
Skriti sladkorji so povsod in uživanje hitre hrane lahko sabotira katerikoli najbolje zastavljen načrt. Obiske restavracij je treba omejiti na posebne priložnosti in samo, kadar je to potrebno. Svoje obroke načrtujem vnaprej in se izogibam kuhanju česarkoli, kar je v recept dodalo sladkor.
Še vedno občasno jem, zadnje tedne pa zaradi počitnic in poletnih aktivnosti izzivam. Prehranjevanje je bilo vsakdanji pojav. Bilo je vroče in želela sem si sladoleda. Naredila sem oboje - a tokrat sem pojedla samo eno zajemalko sladoleda namesto dveh.
2. Preberite etikete živil
Predelan sladkor je v skoraj vsej trgovini. Poskušam se izogibati hrani z veliko fruktoznim koruznim sirupom in vsemu, kar se konča s črkami "ose", ki je pogosto povezana s sladkorjem.
Ko sem začel prebirati etikete, sem presenečen izvedel, koliko je predelanega sladkorja v hlebcu kruha. Napolnjen je z ogljikovimi hidrati in enostavno jesti več, kot bi moral. Strokovnjaki priporočajo polnozrnate žitarice, napolnjene pa so tudi s sladkorjem, zato se jih skušam izogniti, da ne bi prišlo do pika krvnega sladkorja.
3. Preskočite posodo s sladkarijami
Zgrabiti nekaj iz sladkarije, ko sem videl enega, je bila moja navada. Ni bilo pomembno, ali gre za meto po večerji ali liziko iz banke, moja roka je navadno izvlekla peščico nečesa sladkega.
Nekateri ljudje vsak dan uživajo v majhnem koščku temne čokolade, vendar mi to ne ustreza. Kadarkoli dobim še najtanjši okus sladkorja, me pošlje iskat več.
4. Zgradite podporni sistem
Moja najboljša prijateljica se je povezala z mano, da sem se ozdravila. Tudi sladkor je bil zanjo težava. Kljub temu da zdaj nima sladkorne bolezni tipa 2, jo vodi v svoji družini in spremembe, ki jih zdaj naredi, bi ji lahko pomagale pri preprečevanju.
Neskončno lažje in bolj prijetno sem se držal mojega načina življenja brez sladkorja, saj sem vedel, da je v meni. Prosite prijatelje ali družino za podporo ali se pridružite podporni skupini na spletu, da ostanete motivirani in družabni.
Spodnja črta?
Dajanje sladkorja ni bilo lahko in ob rojstnih dneh sem se privoščil nekaj sladkega. Ampak to ni dirka. In odločen sem, da ne gre za še en začasni popravek.
Tako kot nisem prekomerno shujšala ali sem zbolela za diabetesom tipa 2 čez noč, ne pričakujem, da bom v šestih tednih izgubila vso težo. Namesto tega sem se izkoristila za to, da se bom zavezala k opravljeni nalogi, se prebila skozi začetno fazo umika iz sladkorja in priznam, da so ti koraki tisto, kar moram storiti, da bom lahko uživala v dolgem in zdravem življenju.
Gianetta Palmer je samostojna pisateljica, ki živi v gorah severovzhodne Gruzije. Z njo se lahko povežete na gianettapalmer.com, ji sledite na Instagramu in kupite njene knjige na Amazonu.
