Pri mnogih ženskah je bila dieta del njihovega življenja že skoraj toliko časa, kot se jih lahko spomnijo. Ne glede na to, ali želite izgubiti veliko kilogramov ali želite samo nekaj kilogramov izgubiti kilograme, je na videz vedno prisoten cilj, ki si ga morate prizadevati.
In o številkah kdaj in prej slišimo le. Toda kako se počuti telo?
Da bi resnično videli, kako vpliva prehranska kultura na nas, smo se z 10 ženskami pogovorili o njihovih izkušnjah z dietami, kako je prizadevanje za izgubo teže vplivalo nanje in kako so namesto tega našli opolnomočenje.
Upamo, da vam bodo s pomočjo teh spoznanj podrobneje ogledali, kako kultura prehrane vpliva na vas ali nekoga, ki ga imate radi, in da bodo zagotovili odgovore, s katerimi boste lahko bolj zdravi odnos s hrano, telesom in ženskami na splošno.
Paige, 26
Navsezadnje se mi zdi, da bi dieta resno ukrivila žensko samozavest.
Keto dieto izvajam že manj kot šest mesecev, kar sem kombiniral z veliko HIIT vadb in teka.
Začel sem, ker sem si želel utruditi tekmo v kickboxingu, toda mentalno je šlo za spopad z lastno voljo in samozavestjo.
Fizično nisem nikoli bil označen kot nevarno prekomerna teža ali debelost, vendar nihanja v prehrani in telesni pripravljenosti ne morejo biti dobra za moj metabolizem.
Odločil sem se, ker sem se utrujen počutil tako omejenega. Želim si, da bi jedla "normalno", zlasti na družabnih srečanjih. Zadovoljen sem tudi s svojim nastopom (trenutno) in se odločil, da se umaknem od tekmovalnega kickboxinga, tako da je to to.
Renee, 40
Že nekaj mesecev sem štela kalorije, vendar se v resnici ne počutim. To ni moj prvi rodeo, vendar poskusim znova, čeprav se dieta večinoma konča v frustraciji in razočaranju.
Mislil sem, da bom pustil diete za sabo, vendar še vedno čutim potrebo po poskusu nečesa, da shujim, zato eksperimentiram z različnimi vrstami in količinami prehranjevanja.
Ko se dieta osredotoči samo na hujšanje, vodi le v frustracije ali še huje. Ko razumemo druge koristi za zdravje in se osredotočimo na tiste, ki niso teža, mislim, da lahko dolgoročno vključimo bolj zdrave prehranjevalne navade.
Grace, 44
Sprva sem bil obseden s štetjem ogljikovih hidratov in tehtanjem hrane, vendar sem ugotovil, da je to izguba časa.
Kultura prehrane - ne začnite me. Dobesedno uničuje ženske. Cilj industrije je osredotočiti se na težavo, za katero trdi, da jo lahko reši, vendar ženske lahko prestraši ženske, če jih ne rešijo, če rezultati ne bodo odsotni.
Zato zavestno ne več »dietam«. Na to mislim, da dajem svojemu telesu tisto, kar potrebuje, da se počuti dobro in da je zdravo. Sem diabetik, ki ima težave s proizvodnjo in odpornosti na inzulin, tip 1.5 in ne tip 1 ali 2. Torej, ustvaril sem svojo prehrano, ki temelji na strogem nadzorovanju porcij, omejevanju ogljikovih hidratov in omejevanju sladkorja.
Za dopolnitev vnosa hrane sem se včasih vozil s telovadnim kolesom, če bi rad gledal televizijo. Resnično, zelo rad gledam televizijo, zato je bila resna motivacija!
Zaradi uničene hrbtenice ne vozim več, ampak kupujem lokalne trge (kar pomeni veliko hoje) in kuham (kar pomeni veliko gibanja), da bom še naprej aktiven. Prav tako sem pravkar kupil kobilo, ki se posebej izobražuje zame, da lahko nadaljujem z jahanjem, ki je terapevtsko.
Dobro prehranjevanje me je zdravilo in naredila srečo s telesom, ko se staram. Olajšal je tudi pritisk na moj hrbet. Imam degenerativno bolezen diska in sem v štiriletnem obdobju izgubil 2 centimetra višine.
Karen, 34 let
Počutim se, kot da sem vedno preizkusil kup različnih stvari - nikoli enega zastavljenega načrta, toda "manj kalorij" in "poskusite zmanjšati število ogljikovih hidratov" je velik.
Kot rečeno, v resnici mi ne uspe. Nezadovoljen sem z izgledom svojega telesa, zlasti po rojstvu otroka, vendar je res težko. Počutim se, kot da sem bil vedno na dieti.
Kot najstnik sem bil do tega bolj ekstremen, saj sem na žalost dieto povezal s samoplačniško. Žalosten del je, da sem dobil več pozornosti na svojem najtanjšem kot v kateri koli drugi točki v življenju. Na te trenutke se pogosto oziram kot na "dobre čase", dokler se ne spomnim, kako omejujoč in obsesiven sem bil do tega, kako sem jedel in kdaj jedel.
Mislim, da je pomembno vedeti, kaj jeste in nahranite svoje telo z najboljšo hrano, ki jo lahko, vendar menim, da gre čez glavo, ko ženske začnejo čutiti pritisk, da izgledajo na določen način, še posebej, ker imajo vsa telesa drugačne okvire.
Prehrana lahko postane zelo nevarna. Žalostno je misliti, da se ženske počutijo, kot da njihov ključni pomen izvira iz videza ali da je pristanek pomemben drug, ki temelji na videzu, zlasti kadar videz ni nič v primerjavi z dobro osebnostjo.
Jen, 50
Pred približno 15 leti sem izgubil približno 30 kilogramov in sem se v večini zadrževal. Ta sprememba je zelo pozitivno vplivala na moje življenje. Bolje se počutim, kako izgledam, in prešel sem iz ne ravno aktivnega v hrepenečega športnika, kar mi je dalo veliko pozitivnih izkušenj in vodilo do dobrih prijateljstev.
Toda v zadnjih 18 mesecih sem si nadela nekaj kilogramov zaradi stresa in menopavze. Moja oblačila ne ustrezajo več. Poskušam se vrniti v enako velikost kot moja oblačila.
Strah me je, da se bo ta teža vrnila. Kot, patološko strah pred povečanjem telesne teže. Obstaja ta velik pritisk, da bi bili tanki, kar je upravičeno, da je bolj zdravo. Toda biti tanek ni vedno bolj zdrav. Redni ljudje veliko nerazumevajo o tem, kaj je pravzaprav zdravo.
Stephanie, 48
To sem naredil v "stari šoli" in samo prešteval kalorije in poskrbel, da bom v svojih 10.000 korakih na dan (hvala Fitbitu). Nečimrnost je bila del tega, vendar jo je spodbudil visok holesterol in želel, da mi zdravniki uidejo!
Moje število holesterola je zdaj v običajnem območju (čeprav mejno). Imam veliko energije in se ne izogibam več fotografij.
Sem srečnejša in bolj zdrava in ker sem že 1,5 leta na ciljni teži, si lahko vsako soboto zvečer privoščim malce. Mislim pa, da je zelo nezdrav, če dajemo prednost "tanek" pred vsemi drugimi.
Čeprav sem zaradi nekaterih stvari zmanjšal tveganje, na splošno ne bi rekel, da sem bolj zdrav kot tisti, ki so težji od mene. Za kosilo bom imel SlimFast shake. Je to zdravo?
Mogoče, ampak bolj občudujem ljudi, ki živijo resnično čist življenjski slog kot ljudi, ki lahko ostanejo na ciljni teži, če živijo v podzemnih sendvičih in perecah.
Ariel, 28
Leta sem preživela na dieti in obsesivno telovadila, ker sem hotela shujšati in pogledati tako, kot si predstavljam v glavi. Vendar pritisk, da sledim načrtu prehrane in vadbe, škoduje mojemu duševnemu in telesnemu zdravju.
Poudarek je na številkah in "napredku", namesto da bi naredil tisto, kar je v mojem trenutku najboljše za moje telo. Ne naročam se več na kakršno koli dieto in sem se začel naučiti, kako jesti intuitivno, s poslušanjem potreb svojega telesa.
Že dve leti srečujem terapevta za težave s telesno sliko (in tesnobo / depresijo). Ona je tista, ki me je seznanila z intuitivnim prehranjevanjem in zdravjem pri gibanju v vsaki velikosti. Vsak dan si močno prizadevam, da bi odpravila škodo, ki so mi in tako mnogim ženskam odpravila družbena pričakovanja in lepotne ideale.
Mislim, da so ženske prepričane, da niso dovolj dobre, če se ne prilegajo določeni velikosti hlač ali izgledajo na določen način, na koncu pa dieta dolgoročno ne deluje.
Obstajajo načini, kako jesti "zdravo", ne da bi telo omejili ali si dovolili uživati hrano, diete pa bodo vedno prihajale in odhajale. Dolgoročno so redko vzdržni in slabo počnejo, vendar se ženske počutijo slabo.
Candice, 39
Vsaka druga dieta, ki sem jo preizkusila, je povzročila povečanje telesne teže med dieto ali hipoglikemične epizode. Odločila sem se, da ne bom dietala, ker mi nikoli ne uspejo in je vedno vneto, toda moja teža je v zadnjem letu začela strmo naraščati in zadel sem težo, ki sem si jo obljubil, da ne bom več udaril. Tako sem se odločil poskusiti še enkrat.
Začel sem slediti vojaški dieti skupaj z vadbo nekajkrat na teden. Bilo je stresno in frustrirajoče. Medtem ko mi je vojaška dieta pomagala izgubiti nekaj kilogramov, so se ravno vrnili. To so popolnoma enaki rezultati kot pri vseh drugih dietah.
Kultura prehrane je tako negativna. Imam sodelavce, ki nenehno dietejo. Nobeden od njih ni tisto, kar bi se mi zdelo prekomerno telesno težo, in večina je kožnih, če sploh.
Moja teta se je skoraj ubila, ko je poskušala shujšati, preden se je končno strinjala, da poskusi operacijo hujšanja. Celotna stvar je samo prenaporna in žalostna.
Anna, 23 let
Diem že od srednje šole. Želela sem shujšati in ni mi bilo všeč izgled. Šel sem po spletu in nekje prebral, da bi nekdo moje višine (5'7 ) tehtal okoli 120 kilogramov. Tehtal sem nekje med 180 in 190, mislim. Našla sem tudi podatke o tem, koliko kalorij moram zmanjšati, da izgubim količino teže, ki sem jo želela prek spleta, zato sem upoštevala ta nasvet.
Vpliv tako na moje duševno kot na fizično zdravje je bil izjemno škodljiv. Definitivno sem shujšala na svoji dieti. Mislim, da sem bila najlažja od malo več kot 150 kilogramov. Vendar je bilo nevzdržno.
Nenehno sem bil lačen in nenehno razmišljal o hrani. Težila sem večkrat na dan in bi me bilo resnično sram, ko sem pridobila na teži ali ko nisem mislila, da sem izgubila dovolj. Vedno sem imel težave z duševnim zdravjem, vendar so bile v tistem času še posebej slabe.
Fizično sem bil izjemno utrujen in šibak. Ko sem neizogibno odnehal, sem pridobil vso težo nazaj, plus nekaj.
Dieta zame ni bila nikoli zdravje. Pri prehrani je šlo za to, da je tanjša in zato lepša in zato bolj srečna.
Takrat bi z veseljem jemal drogo, ki bi mi leta vzela življenje, da bi postala tanka. (Včasih pomislim, da bi še vedno.) Spomnim se, da mi je nekdo rekel, da je po hujšanju izgubil kilograme, in razmišljal sem o kajenju, da bi poskusil shujšati.
In potem sem spoznal, da sem bil popolnoma beden, ko sem dietiral. Čeprav se še vedno nisem dobro počutil, kako sem izgledal, ko sem bil težji, sem ugotovil, da sem kot debeluh človek bistveno bolj srečen, kot sem stradajoč človek. In če me dieta ne bi razveselila, nisem videl smisla.
Torej sem nehal.
Ukvarjam se s težavami s samopodobo, vendar sem se moral naučiti, kako komunicirati s hrano in s svojim telesom. Spoznal sem, da imam podporo tudi od nekaterih prijateljev, ki so mi pomagali spoznati, da se lahko všeč, čeprav nisem tanek.
Te misli o tem, kako naj bi izgledalo vaše telo, postanejo v vas popolnoma vkoreninjene in jih je skoraj nemogoče izpustiti. Prav tako škoduje našemu odnosu do hrane. Počutim se, kot da ne vem, kako normalno jesti. Mislim, da ne poznam nobene ženske, ki brezpogojno ljubi svoje telo.
Alexa, 23
Nikoli ga nisem imenoval "dieta". Sledil sem kroničnemu omejevanju kalorij in občasnemu postenju (prej je bilo tako imenovano), zaradi česar sem imel motnjo hranjenja. Količina vitke mišice v mojem telesu se je tako zmanjšala, da sem pozneje potrebovala pomoč nutricionista, da bi ga obnovila.
Izgubil sem energijo, imel omedleve uroke in bal sem se hrane. Bistveno mi je zmanjšalo duševno zdravje.
Vedela sem, da prihaja iz zapletenega kraja v mojih mislih. Moral sem biti tanek več kot karkoli in nikoli nisem izgubil velike teže, ker se je moj metabolizem kljub močni omejitvi kalorij upočasnil do točke, ko se hujšanje preprosto ni dogajalo.
To sem se naučil, ko sem poiskal pomoč, za kar sem mislil, da bi lahko bila motnja hranjenja. Vedeti, da hujšanje ni delovalo, je imelo velik vpliv. Tudi učenje, da negativno vpliva na moje zdravje, je pomagalo tudi razumevanje konceptov, kot sta intuitivno prehranjevanje in zdravje pri vsaki velikosti (ta teža ima veliko manj zdravja, kot si mislimo), in učenje, koliko priljubljenih informacij o prehrani je netočno. moja pot okrevanja.
Zdravstveni cilji ne smejo biti nikoli le v teži
Emma Thompson je za The Guardian povedala: "Diet je zajezila moj metabolizem in zmešala se mi je v glavi. Vse življenje sem se boril s to večmilijonsko industrijo, vendar bi si želel, da bi imel več znanja, preden bi začel pogoltniti njihovo sranje. Obžalujem, da sem se kdaj sploh kdaj lotil tega."
Vemo, da so prehranski nasveti zmerno zmedeni. Raziskave celo kažejo, da ima večina prehranskih strategij celo nasproten učinek in nas dolgoročno pridobiva večjo težo.
Toda to znanje nas ne ustavi pri izstrelitvi gotovine. Industrija prehrane je v letu 2018 vredna več kot 70 milijard dolarjev.
Mogoče je to zato, ker misel, da naša telesa nikoli niso dovolj dobra, če ne izpolnimo medijskega zadnjega lepotnega standarda, vpliva tudi na naš um. Če svoje telo potegnemo skozi dietni stroj, nam pusti, da se počutimo nezadovoljni, lačni in ne ravno toliko bližje naši ciljni teži. In če naslavljamo le del sebe, kot je vaša teža ali pas, namesto celega telesa, vodi v neuravnoteženo zdravje.
Zdravejši, celostni načini pristopa k hujšanju in prehranjevalnim navadam vključujejo intuitivno prehranjevanje (ki zavrača prehransko kulturo) in pristop k zdravju pri vsaki velikosti (ki upošteva, kako različen je lahko vsak organ).
Kar se tiče vašega zdravja, telesa in duha, je resnično edinstven in ne za enkrat. Prizadevajte si za tisto, zaradi česar se počutite dobro, in dobro gorivo, ne tisto, kar je videti le dobro na lestvici.
Jennifer Still je urednica in pisateljica z naslovnicami v Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider in še več. Piše o hrani in kulturi. Spremljajte jo na Twitterju.
