Ščitnica, mala žleza v grlu v grlu, ima več pomembnih nalog, vključno s tem, kako srči srce in kako hitro telo kuri kalorije. To stori tako, da sprosti dva ščitnična hormona: tiroksin (T4) in trijodtironin (T3).
Da bi ohranili zdravo ščitnico, bi morali biti vitamini in minerali, ki podpirajo normalno raven ščitničnih hormonov, del običajne prehrane ali pa bi jih morali zaužiti v obliki dodatka, če vaša prehrana ne bi zagotovila ustreznih količin.
Jod in ščitnica
Najpomembnejše hranilo, povezano z zdravjem in delovanjem ščitnice, je jod. Ščitnica uporablja jod za proizvodnjo hormonov.
Pomanjkanje joda, ki je v ZDA zaradi jodirane soli redko, lahko privede do stanja, znanega kot hipotiroidizem, ki je posledica ščitnice, ki proizvaja premalo hormona.
Hipotiroidizem, ki vodi med nizko porabo energije in telesne teže, je med drugimi simptomi pogostejši od hipertiroidizma.
Hipertiroidizem se pojavi, ko se proizvede preveč ščitničnega hormona. Preveč joda lahko pri nekaterih ljudeh sproži hipertiroidizem, zato jemanje prehranskih dopolnil na splošno ni priporočljivo.
Hranila in ščitnica
Poleg joda obstajajo še nekateri drugi vitamini in minerali, ki jih boste morda morali vključiti v redno prehrano ali jemati kot dopolnilo.
- Vitamin A. Ta vitamin je najpogosteje povezan z dobrim vidom in zdravo kožo in zobmi, igra pa tudi vlogo pri presnovi ščitničnih hormonov.
- Raziskave vitamina D. kažejo, da hipotiroidizem pogosto spremlja pomanjkanje vitamina D. Nadomestki vitamina D ali multivitamini, ki vsebujejo vitamin D, so morda primerni, če vaša prehrana ne vsebuje dovolj prehranskih virov tega pomembnega vitamina.
- Selen. Selen je esencialni mineral, ki v telesu igra več pomembnih funkcij, vključno s presnovo ščitničnih hormonov. Vzdrževanje normalne ravni selena v telesu je tudi ključno za pomoč pri preprečevanju bolezni ščitnice.
- Cink. Pomanjkanje cinka lahko negativno vpliva na delovanje ščitnice.
- Železo. Zadostna raven železa je kritična tudi za zdravje ščitnice. Tako kot selen in cink tudi železo pomaga telesu pretvoriti neaktivni hormon T4 v aktivni hormon T3.
Kaj jesti?
Nekateri najboljši prehranski viri ščitničnih vitaminov in mineralov vključujejo veliko običajnih izdelkov, ki jih najdemo v večini zahodnih diet. Tak seznam bi se moral začeti z živili, bogatimi z jodom. Med njimi so:
- Ribe in morski sadeži. Trska, pusto, bela riba in kozice so odlični viri beljakovin. Tuna in druge vrste rib so lahko dober vir joda, ker naravno zadržujejo jod v morski vodi.
- Mlečni izdelki, kot so mleko, sir ali jogurt. Držite se izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, da se izognete tveganjem za zdravje, povezanim z uživanjem preveč nasičenih maščob.
- Rumenjaki, ki vsebujejo večino joda, ki ga najdemo v jajcih. Jajca so tudi dober vir vitaminov A in D, pa tudi selena.
- Lima fižol, ki je tudi dober vir magnezija in vlaknin.
- Jodirana sol. Vendar ne pozabite, da preveč soli (natrija) lahko privede do višjega krvnega tlaka in zastajanja tekočine v telesu.
- Morske alge so eden najboljših virov joda. Tri vrste morskih alg - kombu alga, wakame in nori - so še posebej dobri viri joda.
Če želite dobiti druge koristne vitamine ščitnice, poskrbite, da vaša prehrana vključuje veliko listnate zelene zelenjave, na primer špinačo, ki je trden vir vitamina A in železa.
Drugi dobri viri za prehrano z železom vključujejo školjke, rdeče meso in stročnice, ki so prav tako polnjeni s selenom.
Dodatki in ščitnica
Medtem ko večina dietetikov priporoča, da pomembna hranila dobite iz hrane in ne iz dodatkov, je uživanje ključnih vitaminov ščitnice in mineralov v obliki tablet lahko še posebej koristno, če vaša prehrana ne zagotavlja teh hranil.
- Selen. V nekaterih primerih, kot je avtoimunska bolezen ščitnice, je koristno dopolnjevanje s selenom. Lahko je koristno dopolnilo selena, vendar ne vzemite več kot 200 mikrogramov na dan, razen če vam zdravnik ne naroči drugače.
- Cink. Raziskave tudi kažejo, da dopolnitev cinka lahko pomaga tudi pri ohranjanju zdrave ravni ščitničnih hormonov.
- Vitamin A. Študija leta 2012 na debelih ženskah pred menopavzo, ki so v večji nevarnosti za hipotiroidizem, je ugotovila, da je z dodatkom vitamina A to tveganje zmanjšalo.
Dodatki za 'ščitnico'
Poleg tradicionalnih multivitaminov ali vitaminov in dodatkov z enim izdelkom boste morda videli izdelke, ki trdijo, da so idealni za "podporo ščitnici" ali "moč ščitnice."
Ti ščitnični vitaminski in mineralni dodatki so lahko priročen način za pridobivanje dovolj ključnih hranilnih snovi. Toda mnogi od njih prihajajo tudi z zeliščnimi dodatki, kot je ašvaganda.
Upoštevajte, da čeprav so nekatera zeliščna dopolnila varna in dejansko zagotavljajo zdravstvene koristi, prehranskih in zdravil (FDA) dopolnila ne preskušajo ali pregledajo z enako natančnostjo kot zdravila.
Lahko vsebujejo sestavine, ki niso navedene na etiketi, in ni vedno jasno, koliko posamezne sestavine je v vsaki tabletki.
Številni izdelki za podporo ščitnice vsebujejo tudi sintetični ščitnični hormon, kar lahko privede do neravnovesja ravni hormonov v telesu, ne glede na to, ali jemljete sintetične hormone na recept ali ne.
Zelo pomembno je, da se pogovarjate s svojim zdravnikom, preden vzamete dodatek za podporo ščitnici ali dodatke ali vitamine.
Pomanjkljivosti in tveganja dodatkov
Za ljudi s hipotiroidizmom jim lahko jemanje sintetične različice hormona v obliki tabletk pomaga doseči zdravo raven hormona. Vendar pa obstajajo nekatera živila, zdravila in drugi dodatki, ki se jim je treba izogibati pri jemanju ščitničnega hormona. Med njimi so:
- dodatki železa ali multivitamini, ki vsebujejo železo
- dodatki kalcija
- antacidi, ki vsebujejo magnezij ali aluminij
- sukralfata (karafata) in nekaterih drugih zdravil za razjede
- nekatera zdravila za zniževanje holesterola, vključno s tistimi, ki vsebujejo holestiramin (prevalit) in kolestipol (kolestid)
- sojina moka
- bombažni obrok
- orehi
- živila in dodatki, ki vsebujejo sojo
Te izdelke lahko še vedno zaužijete, vendar jih morate vzeti nekaj ur pred ali po jemanju zdravil za ščitnico. Z zdravnikom se pogovorite o dnevnem urniku, ki vam bo pomagal zmanjšati tveganje za nezdrave interakcije.
Vzdrževanje zdravja ščitnice
Uživanje zdrave, dobro zaokrožene prehrane je običajno dovolj, da zagotovi potrebna hranila za zdravo ščitnico in splošno telesno zdravje.
Ne pozabite, da boste v svoji prehrani vnesli dovolj joda, pa tudi nekatere druge ključne vitamine in minerale, na primer vitamina A in D, pa tudi cink, magnezij in selen.
Bodite previdni pri izdelkih, ki se prodajajo kot "ščitnični vitamini", zlasti če vsebujejo zeliščne dodatke ali celo majhne količine ščitničnih hormonov.
Običajni fizični pregled mora vključevati pregled ščitnice, da preverite spremembe v velikosti ali obliki. Če opazite spremembo ali začnete opažati simptome hipertiroidizma ali hipotiroidizma, kmalu poiščite zdravnika.
Krvni test za preverjanje ravni ščitničnih hormonov lahko pomaga potrditi hipertiroidizem, hipotiroidizem ali da so vaše ravni v zdravem razponu.
