Protin je boleča oblika artritisa, ki jo lahko pogosto obvladate tako, da opazujete svojo prehrano.
Cilji prehrane pri protinu vključujejo izogibanje hrani z veliko sečne kisline, saj uživanje teh živil lahko poslabša simptome.
Na srečo je tam veliko zdrave in okusne hrane, ki vsebuje malo sečne kisline. Brokoli je eden izmed njih. Evo, zakaj je brokoli dobra možnost za ljudi, ki živijo s protinom.
Zakaj je brokoli dober za protin
Za preprečevanje protina ima brokoli veliko stvari:
- Nizko v purinih. Purini so predhodnik sečne kisline, ki lahko prispeva k protinu. V raziskavi iz leta 2014 o količini purinov v živilih je imel brokoli približno 70 miligramov (mg) purinov na 100 gramov (g). Avtorji študije so brokoli uvrstili v skupino z nizkimi purinami - zelo visoka purinska hrana vsebuje več kot 300 mg na 100 g. To pomeni, da je brokoli dobra izbira za tiste, ki imajo protin (in za večino ljudi, ki se trudijo jesti zdravo prehrano).
- Visoka vsebnost vitamina C. Uživanje hrane z veliko vitamina C lahko pomaga zmanjšati napade protina, poroča Arthritis Foundation. Vitamin C pomaga zmanjšati raven sečne kisline v telesu.
- Visoko antioksidativno delovanje. Brokoli vsebuje veliko antioksidantnih spojin (borci proti vnetjem). Zdrava prehrana, ki vsebuje brokoli, bi lahko pomagala v boju proti številnim kroničnim boleznim, vključno s protinom, kažejo raziskave iz leta 2015.
Kako hrana vpliva na protin
Protin je posledica stanja, ki ga zdravniki imenujejo hiperuricemija. To je takrat, ko imate v telesu preveč sečne kisline. Presežek sečne kisline se začne zbirati v vaših sklepih, tkivih in telesnih tekočinah. Zaradi tega nekateri razvijejo simptome protina.
Telo razgradi purine iz hrane do sečne kisline. Medtem ko vaša prehrana ni edini dejavnik, ki povečuje tveganje za protin, je to tisti, ki ga lahko enostavno spremenite.
Drugi dejavniki tveganja za protin vključujejo:
- biti moški
- debelost
- imajo kronična zdravstvena stanja, kot so visok krvni tlak, diabetes, slabo delovanje ledvic ali zastojno srčno popuščanje
- jemanje zdravil, ki povečujejo purine, na primer diuretike, ki zmanjšujejo količino vode v telesu
Preprečevanje prihodnjih napadov protina pogosto zahteva kombinacijo sprememb življenjskega sloga in včasih zdravil. Če niste prepričani, kje začeti, vam lahko pomaga sprememba prehrane in pogovor z zdravnikom.
Proti prijazna hrana
Hrana z nizko vsebnostjo purina
Večina zdravih živil je tudi protini prijazna. Nekatere najboljše možnosti za zmanjšanje tveganja za protin vključujejo:
- češnje, ki vsebujejo posebne pigmente, imenovane antocianini, ki lahko pomagajo v boju proti protinu
- kava
- živila z veliko vitamina C, kot so grenivka, pomaranče, ananas in jagode
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, na primer mleko in jogurt, ki lahko spodbujajo izločanje sečne kisline
- zelenjava, kot so fižol, grah, leča in tofu
Poleg uživanja hrane, ki je prijazna s protinom, vam lahko pitje veliko vode pomaga pri boju proti protinu. Pitje med 8 do 13 skodelic vode na dan lahko pomaga pri izpiranju sečne kisline skozi vaše telo.
Hrana z zmernimi količinami purinov
Nekatera živila so v purinah zmerna. To so živila, ki jih ne bi smeli jesti v presežku, vendar je običajno v redu, da jih jeste enkrat do dvakrat na dan.
Primeri vključujejo:
- šparglji
- cvetača
- kosila za meso
- gobe
- ovsena kaša
- špinača
Diete z malo natrija s sadjem, zelenjavo in zrni
Zdravniki so ugotovili, da je dieta z nizko vsebnostjo natrija v sadju, zelenjavi, oreščkih, mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob in polnozrnatih žitaric pomaga zmanjšati pojav protina.
Študija iz leta 2017, ki je primerjala prehrano Diastični pristopi za zaustavitev hipertenzije (DASH) s tradicionalno zahodno prehrano, ki vsebuje alkohol in rdeče ali predelano meso, je ugotovila, da so ljudje, ki so sledili dieti DASH, imeli manjše tveganje za protin.
Hrana, ki se ji je treba izogibati, če imate protin
Najprej prve stvari: ne govorimo vam, da se popolnoma izogibate živilam z visoko vsebnostjo purin - vendar pa omejevanje njihove prehrane pogosto lahko pomaga zmanjšati simptome protina.
Raziskave to podpirajo. Študija iz leta 2014 na ljudeh in njihovi dieti je pokazala, da imajo tisti z največjo količino purinov v svoji prehrani več napadov protina. Tisti z najnižjimi zneski so imeli manj napadov.
Hrana z visoko vsebnostjo purinov
Naslednja živila so bogata s purini:
- alkoholne pijače, zlasti pivo
- organska mesa, kot so jetra
- rdeče meso, kot sta govedina in divjačina
- morski sadeži, kot so škampi ali skodelice
- školjke, kot so ostrige ali školjke
- brezalkoholne pijače in sadni sokovi
Pridrževanje teh živil za posebne priložnosti lahko pomaga.
Ključni odvzemi
Dieta je dejavnik življenjskega sloga, ki se mu lahko prilagodite, ko imate protin. Izogibanje živil z veliko vsebnosti purinov lahko pomaga - tako lahko jeste zdravo dieto z nizko vsebnostjo natrija, ki vključuje zelenjavo, kot je brokoli.
Če doživite ponavljajoče se napade protina, se posvetujte z zdravnikom o drugih možnostih zdravljenja, ki lahko pomagajo.
