Arašidovo maslo je vsestransko živilo, ki je hkrati okusno in zdravo. Uživate ga lahko kot prigrizek ali obrok. Žlico hrustljavega arašidovega masla stresemo na palico zelene ali pa za kosilo naredimo arašidovo maslo, žele in bananin sendvič.
Ne glede na to, kako ga širite, je arašidovo maslo navdušujoče in je lahko glavno sredstvo vsake zdrave prehrane.
Težava je v tem, da tudi ne more biti. To je zato, ker je približno 3 milijone ljudi v ZDA alergičnih na arašide in drevesne oreščke. Dejansko je alergija na arašide najpogostejša alergija med otroki, ki so alergični na hrano.
Toda nedavne raziskave so pokazale, da lahko zgodnja izpostavljenost arašidom znatno zmanjša možnosti, da bo vaš dojenček razvil alergijo na oreške.
Če želite svojemu otroku predstaviti arašidovo maslo, vendar vas nervirajo alergije, preberite nasvete, trike in nekaj idej za recepte.
Kdaj predstaviti arašidovo maslo
Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo priporoča, da arašidovo maslo otroku dodate šele po tem, ko jim je varno nahranjeno drugo trdno hrano, brez kakršnih koli simptomov alergij. To se lahko zgodi med 6. in 8. mesecem starosti.
Izogibajte se dajanju celih arašidov ali kosov arašidov otrokom, mlajšim od 4 let. Arašidi so lahko nevarnost zadušitve.
Dejavniki alergijskih tveganj
Arašidi so med osmimi živili, ki predstavljajo 90 odstotkov vseh alergijskih reakcij na hrano. Alergije na arašide, ki se običajno razvijejo v otroštvu, so lahko vse življenje. Če prerastete na alergijo na arašide, še vedno obstaja verjetnost, da se lahko vrne.
Otroci z drugimi alergijami na hrano imajo večje tveganje, da bodo imeli alergijo na arašide. Enako velja za otroke v družinah, kjer so alergije na hrano pogoste. Otrokom, ki so bili pozitivni na alergijo na arašide, nikoli ne smejo dajati arašidov.
Pri uvedbi arašidovega masla otroku prav tako bodite previdni, če mislite, da ogrožajo alergijo. Najprej se pogovorite s svojim zdravnikom in vprašajte o alergijskem testu. Če ste prepričani, da želite uvesti arašide, je morda pametno, da otroku daste arašidovo maslo, ko je zdravnik.
Alergijske reakcije
Obstaja več načinov, kako opaziti alergijo na hrano. Vaš otrok lahko doživi:
- koprivnica (rdeče lise, ki posnemajo ugrize komarjev)
- kihanje in / ali kihanje
- težave z dihanjem
- oteklina
- srbeči izpuščaji
- tesnost v grlu
- oteklina
- slabost
- bruhanje
- driska
- Bleda koža
- simptomi cirkulacije
- lahkomiselnost
- izguba zavesti
Alergijske reakcije na hrano so lahko od blage do hude. Lahko se zgodijo tudi kmalu po zaužitju hrane. Običajno bo vaš otrok na enem mestu svojega telesa doživel alergijsko reakcijo. Če pa vaš otrok trpi zaradi anafilaksije, resne, življenjsko nevarne alergijske reakcije, ki jo povzročajo živila, kot so arašidi, bo naenkrat doživel več simptomov. Za anafilaksijo je potrebna takojšnja zdravniška pomoč v najbližji urgentni službi.
Če vaš otrok trpi hudo alergijsko reakcijo, bo moral obiskati svojega pediatra (in verjetno alergologa), ki bo pomagal ugotoviti vzrok in zdravljenje alergije.
Arašidovo maslo za dojenčka
Otrokom postrezite arašidovo maslo, ki je gladko in tanko. Debelo arašidovo maslo lahko dojenčku težko jedo. Če je predebel, da bi ga pogoltnil, lahko predstavlja nevarnost zadušitve.
Izogibajte se nakupu kosmatega arašidovega masla in postrežbi dejanskih arašidov. Oboje lahko vašega malčka zaduši. Da tanjšate teksturo arašidovega masla, zmešajte v malo vode, da je bolj podobna zalita pasta.
Recepti
Piškoti z arašidovim maslom
Ta recept za piškote z arašidovim maslom zob je okusen in organski način, da otroku pomagate pri uporabi novih drobtin. Piškoti zahtevajo le osem sestavin, za pripravo pa je potrebnih le 10 minut in kuhanje 20 minut.
Recept daje 20 do 24 priboljškov. Postrezite jih lahko pri sobni temperaturi ali jih za kratek čas postavite v zamrzovalnik, da pomirijo otrokove dlesni. Pazite, da niso preveč trdi in drobljivi, da se kosi ne odlepijo in povzročijo nevarnost zadušitve.
Arašidovo maslo in Bundeva buča
Pizazz dodajte vrtenju trdne hrane, s katero malčka nahranite z arašidovim maslom in bučkami. Ta recept z dvema sestavinama zahteva nekaj arašidovega masla in zamrznjenega pireja iz bučk, ki se odtaji in segreje v mikrovalovni pečici.
Hiter in enostaven recept, za pripravo katerega boste potrebovali le 10 minut.
PB&J piškoti palčkov ovsene kaše
Weelicious je zdravo zavijanje najljubšega iz otroštva: piškoti za odtis ovsene kaše PB&J. Ta čudovit recept traja le 15 minut. Za pripravo potrebujejo le pet minut in 10 minut za peko. Skupaj boste potrebovali devet sestavin.
Ko pride čas za oblikovanje piškotkov, naj vaš malček pomaga. Pustite jih s palcem, da pritisnejo na piškotke, nato pa alinejo napolnite z najljubšo marmelado ali želejem.
V receptu je 60 piškotov.
Delite na Pinterestu
