Pregled
Ne glede na to, ali gre za cimetove zvitke ali cimet na toastu, je cimet začimba mnogih ljudi. Torej, kaj storite, če imate diagnozo alergije na cimet? Mogoče gre za nedavno diagnozo in poskušate ugotoviti, koliko bo vplivalo na vaše življenje. Tu je pogled na veliko sliko.
Cimet 101
Cimet izvira iz lubja dreves, ki izvirajo iz Kitajske, Indije in jugovzhodne Azije. Včasih se ga uporablja tudi v alternativni medicini, čeprav Nacionalni inštituti za zdravje pravijo, da kliničnih dokazov, ki podpirajo zdravilne lastnosti cimeta, običajno primanjkuje.
Cimet se pogosto uporablja za aromatiziranje v živilih in drugih predmetih. Običajno jo lahko najdete v:
- žvečilni gumi
- zobna pasta
- jabolčna omaka
- ovsena kaša
- zajtrk žita
- pekovske izdelke, kot so piškotki, muffini, pite, torte, piškoti in peciva
- bonboni
- izpiranje ust
- aromatizirani čaji in kave
Kakšni so simptomi alergijske reakcije?
Majhen odstotek ljudi doživi alergijsko reakcijo po zaužitju ali stiku s cimetom. Alergije na začimbe predstavljajo približno 2 odstotka alergij, pogosto pa jih tudi ne diagnosticiramo. To pa zato, ker je alergije na začimbe težko ugotoviti na kožnih in krvnih preiskavah.
Če imate alergijsko reakcijo, lahko pride do:
- mravljinčenje, srbenje in otekanje ustnic, obraza in jezika
- oteklina na drugih delih telesa
- težave z dihanjem
- sopenje
- zamašenost nosu
- panjev
- srbenje
- bolečine v trebuhu
- driska
- omotica
- slabost
- bruhanje
- omedlevica
Redka, a resna reakcija je znana kot anafilaksa. Zaradi tega lahko zaidete v šok. Takoj poiščite zdravniško pomoč, če imate vi ali nekdo okoli vas anafilaktično reakcijo.
Kaj povzroča alergijsko reakcijo?
Cimet je eden najpogostejših sprožilcev alergij na začimbe. Dihanje, uživanje hrane ali dotikanje začimbe lahko pri nekaterih ljudeh sproži alergijsko reakcijo.
Čeprav je to redko, lahko reakcije povzroči umetna aroma cimeta, ki jo najdemo v gumi, zobnih pastah in v vodnih vodicah. Redka reakcija na umetni cimet se imenuje kontaktni stomatitis, ki lahko povzroči pekočino ali srbenje v ustih. Dobra novica je, da se stanje izboljša, takoj ko prenehate zaužiti aromo cimeta.
Cinnamil alkohol ali cinamaldehid se lahko uporablja v dišavah in lahko sproži reakcijo.
Simptomi alergije so lahko od blagega kihanja do življenjsko nevarne anafilaksije. Anafilaksija se lahko zgodi, ko vaše telo poskuša nevtralizirati alergen s protitelesi. Za sprožitev protiteles je potreben minimalni stik z alergenom. Količina, potrebna za sprožitev reakcije, se lahko zmanjša z vsakim stikom. Če se to zgodi, lahko vaše telo zapade v šok.
Če vas ali nekoga okrog vas pesti anafilaktični šok, takoj poiščite zdravniško pomoč.
Diagnosticiranje alergije na cimet
Za diagnozo alergije na cimet bo morda potrebnih več testov. Zdravnik vam lahko odredi krvni test za odkrivanje preobčutljivosti za začimbo prek protiteles v krvi. Za določitev simptomov, s katerimi se srečujete, se lahko uporabi tudi kožni test.
Če verjamete, da imate alergijo na cimet ali začimbe, zakažite termin z zdravnikom. Skupaj lahko preučite svoje simptome in določite, kaj storiti naprej.
Kako zdraviti alergijo na cimet
Če opazite simptome alergijske reakcije, priporočamo, da vzamete antihistaminsko zdravilo, na primer Benadryl. Vendar morate vzeti samo različico tabletk. Poročalo se je, da tekoča različica vsebuje cimet kot aromo.
Antihistaminik naj bi olajšal v samo 15 minutah.
Če predvidevate stik s tem alergenom in vam je zdravnik jasno povedal, da je zmeren stik v redu, je priporočljiv tudi antihistaminik. To bo vaše telo pripravilo in omejilo ali zmanjšalo resnost simptomov, ki jih imate.
Če imate težave z dihanjem, čim prej poiščite nujno medicinsko pomoč.
Kako obvladovati alergijo in preprečiti prihodnje reakcije
Alergolog vam lahko pomaga bolje razumeti alergijo in skupaj z vami razviti načrt delovanja. Načrti upravljanja po meri običajno vključujejo sprožilce sledenja, ki povzročijo reakcijo. Drugo pogosto zdravljenje vključuje strogo izogibanje, čeprav je to lahko zelo težko.
Pazljivo branje nalepk na živilih in izdelkih za osebno nego je bistvenega pomena. Na izdelku naj bo popoln seznam sestavin, sestavine pa so navedene od najvišje do najnižje koncentracije.
Ameriška agencija za hrano in zdravila ne ureja začimb, zaradi česar je težko brati etikete in vedeti, kateri izdelki vsebujejo cimet. Zavedajte se, da dišav in arom ni treba navajati po določenem kemijskem imenu in so pogosto splošno označeni kot "dišava".
Poleg branja nalepk boste morali vnaprej razmišljati tudi o tem, kje jeste. Če greste jesti, se boste verjetno morali pogovoriti z osebjem restavracije. Če boste potovali, načrtujte, kje boste dobili hrano in če boste morali priskrbeti katerokoli svojo.
Odvzem
Čeprav alergije na cimet lahko zahtevajo, da omejite svojo prehrano in izdelke, ki jih uporabljate, so obvladljivi. Čim prej sumite, da imate alergijo na cimet, morate čim prej zakazati sestanek z zdravnikom. Skupaj lahko sodelujete pri diagnosticiranju svojih simptomov in oblikujete načrt ukrepov.
Če se zavedate alergije na cimet, vedite, da v tem niste sami. Sodelujte z zdravnikom ali alergologom, da razvijete prilagojen načrt zdravljenja. Prilagojen načrt vam bo omogočil, da svojo redno porabo ali uporabo izdelka prilagodite svojim potrebam.
