Kazalo:
- 1. Hranljiv
- 2. Prebavno zdravje
- 3. Uravnavanje teže
- 4. Veliko antioksidantov
- 5. Dobro za vaše srce
- 6. Vsestranski (kot krompir!)
- Kje jih najti
Video: Plantain: Podatki O Prehrani In Koristi Za Zdravje
2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27
1. Hranljiv
Planinci so bogat vir zapletenih ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov in so lahko prebavljivi. Planice so bile kot glavna hrana že stoletja glavna ponudba milijonov ljudi.
Tu je osnovna prehranska dejstva za eno skodelico pečenih rumenih planšancev (139 gramov), navaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA). Prehrana se bo razlikovala glede na stil kuhanja.
Kalorije | 215 |
Maščoba | 0,22 g |
Beljakovine | 2 g |
Ogljikovi hidrati | 58 g |
Vlakno | 3 g |
Kalij | 663 mg |
Vitamin C | 23 mg |
Vitamin A | 63 ug |
Vitamin B-6 | 0,29 mg |
Magnezij | 57 mg |
Planinci so slab vir beljakovin in maščob, zato predstavljajo le en del zdrave in uravnotežene prehrane - podobno kot številna zrna v ZDA.
2. Prebavno zdravje
Vlakna so pomembna, ker spodbujajo pravilnost črevesja. Vlakna zmehča vaš stolček in poveča njegovo skupno velikost in težo.
Prostorna blata je veliko lažje preiti in zato preprečuje zaprtje.
Uživanje diete z veliko vlakninami lahko tudi zmanjša tveganje za hemoroide in drobne vrečke v vašem črevesju, ki so znane kot divertikularna bolezen. Vlaknine tudi povečajo polnost, upočasnijo prebavo in lahko pomagajo pri obvladovanju holesterola.
3. Uravnavanje teže
Ogljikovi hidrati niso nujno slaba stvar za obvladovanje telesne teže, kot večina ljudi verjame. Vlakna in škrob, ki jih najdemo v plantažah, so kompleksni ogljikovi hidrati.
Vlaknine in kompleksni ogljikovi hidrati so manj predelani in se počasneje prebavijo kot preprosti ogljikovodiki, ki jih najdemo v predelani hrani. Bolj dlje po obroku boste bolj polni in zadovoljni, kar lahko pomeni manj prigrizka po nezdravi hrani.
4. Veliko antioksidantov
Planinci vsebujejo dobro količino vaše dnevne priporočene količine vitamina C v eni skodelici. Ta vitamin deluje kot antioksidant, ki lahko pomaga okrepiti vaš imunski sistem.
Kot antioksidant lahko zaščiti vaše telo pred poškodbami prostih radikalov, ki so povezane s staranjem, srčnimi boleznimi in celo nekaterimi vrstami raka.
Študije so pokazale obratno povezavo med vnosom vitamina C in rakom na pljučih, dojkah, debelem črevesu, želodcu, požiralniku in drugimi vrstami raka.
Ugotovljeno je bilo tudi, da imajo ljudje z rakom nižje koncentracije vitamina C.
5. Dobro za vaše srce
Velika količina kalija, ki ga najdemo v plantažah, je bistvenega pomena za vzdrževanje celic in telesnih tekočin, ki nadzirajo vaš srčni utrip in krvni tlak.
Vlaknine v plantažah prav tako pomagajo znižati holesterol, kar posledično ohranja vaše srce v najboljšem položaju.
6. Vsestranski (kot krompir!)
Običajno lahko naletite na plantaže, ocvrte in namočene v maščobi kot prilogo v restavraciji, morda celo posuto s kislo smetano. Čeprav so po okusu popolnoma neverjetni, ocvrte plantane niso ravno dobra izbira, če jih ocvrte v nezdravem olju.
Rastline je bolje misliti kot škrobnato zelenjavo ali nadomestek krompirja. Njihova tekstura in blag okus res sijata, ko je pečen ali na žaru.
Plantaže lahko vključite kot del mesnine ali vegetarijancem prijazne enolončnice (kot je ta!) Ali pa jih pečete skupaj z ribami.
Planinci so odlična možnost za brezglutenske ali paleo prijazne recepte, kot so palao palačinke. Če se počutite bolj avanturistični, poskusite zreli planpasti arepas ali boronijo (pire iz pireja in jajčevcev).
Kje jih najti
Planšice rastejo v tropskih državah po vsem svetu od Srednje in Južne Amerike do Karibov, Afrike in jugovzhodne Azije. Kot nesezonski pridelek so plantaže na voljo vse leto.
V mnogih regijah veljajo za glavno hrano, ki ljudem v tropih zagotavlja pomemben vir kalorij.
Na srečo je mogoče plantaže zlahka najti tudi v supermarketih in trgovinah z živili. Čeprav je več kot verjetno, da bo lokalna trgovina z živili nosila plantaže, če jih imate pri iskanju, poskusite z latinsko ali azijsko trgovino.
Še en plus: Planinci so poceni! Tako kot banane lahko ponavadi dobite peščico plantain za manj kot dolar.
Jacquelyn Cafasso je bila pisateljica in raziskovalna analitika na področju zdravja in farmacije, saj je diplomirala iz biologije na univerzi Cornell. Po rodu iz Long Islanda, NY, se je po končani šoli preselila v San Francisco in nato na kratko potovala po svetu. Leta 2015 se je Jacquelyn preselila iz sončne Kalifornije v sončnejši Gainesville na Floridi, kjer ima v lasti 7 hektarjev in 58 sadnih dreves. Obožuje čokolado, pico, pohodništvo, jogo, nogomet in brazilsko kapoeiro. Povežite se z njo na LinkedInu.
Priporočena:
Koristi In Koristi Za Zdravje Vetiver Oil
Olje vetiver je manj znano eterično olje, vendar ima močne lastnosti. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o njegovih prednostih in kako varno uporabljati
Mačji čaj: Koristi In Koristi Za Zdravje
Spoznajte prednosti in uporabe mačjega čaja
Ginko Biloba: Koristi In Koristi Za Zdravje
Ginko biloba se uporablja za zdravljenje številnih zdravstvenih stanj, toda ali znanost podpira hype? Tukaj je pogled
9 Statistika Sladkorne Bolezni In Osnovni Podatki O Insulinu, Ki Vas Lahko Presenetijo
Lahko domnevate, da veste o vsem, kar je treba vedeti o življenju s sladkorno boleznijo tipa 2. Toda ta seznam statističnih podatkov in dejstev vas lahko preseneti
Kalorije V Vodki: Kalorije, Ogljikovodiki In Podatki O Prehrani
Vodka velja za nižjo kalorično libacijo v primerjavi z vinom ali pivom, vendar je to najboljša možnost za tiste, ki poskušajo shujšati?