Alergija Na Cashew: Simptomi, Nadomestki S Hrano In Drugo

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Kakšni so simptomi alergije na indijski pire?

Alergije iz indijskih oljk so pogosto povezane s hudimi in celo smrtnimi zapleti. Pomembno je razumeti simptome in dejavnike tveganja te alergije.

Simptomi alergije na indijski ostrižnik se ponavadi pojavijo takoj po izpostavljenosti kazhemu. V redkih situacijah se simptomi začnejo ure po izpostavljenosti.

Simptomi alergije na indijske rezance vključujejo:

• bolečine v trebuhu
• bruhanje
• driska
• smrkav nos
• kratka sapa
• težave pri požiranju
• srbečica ust in grla
• anafilaksija

Anafilaksija je resna alergijska reakcija, ki otežuje dihanje in telo pošlje v šok. Če menite, da doživljate anafilaksijo, takoj poiščite zdravniško pomoč.

Zapleti

Najpogostejši zaplet zaradi alergije na indijski pire je sistemska reakcija, kar pomeni, da lahko prizadene celotno telo. Če je reakcija huda, je lahko smrtno nevarna. Anafilaksa vpliva na:

• dihalne poti
• srce
• črevesje
• koža

Če imate anafilaksijo, lahko razvijete otekle jezik in ustnice ter imate težave z govorom in dihanjem. Morda imate tudi hiter padec krvnega tlaka, kar je znano kot anafilaktični šok. Ko se to zgodi, boste postali šibki in lahko omedlevite. To stanje lahko vodi tudi v smrt.

Večina ljudi začne simptome opaziti v nekaj sekundah po izpostavitvi indijskim indijamarjem. To pomeni, da vam ni nujno, da zaužijete kazhe. Anafilaktična reakcija je lahko posledica dihanja indijskega prahu ali dotikanja oreščkov z izpostavljeno kožo. Vse to je odvisno od resnosti vaše alergije.

Drugi zapleti alergije na indijski oreš so tudi astma, ekcem in seneni nahod.

Dejavniki tveganja in navzkrižno reaktivna hrana

Če imate alergijo na drevesne oreščke, vključno z mandlji in orehi, imate večje tveganje za alergijo na indijski orešček. Večje tveganje ste tudi, če imate alergijo na stročnice, kot so arašidi. Če imate alergijo na arašide, imate 25 do 40 odstotkov večje tveganje za nastanek alergije na drevesne matice.

Preberite več: Ali je muškatni orešček drevesni orešček? »

Izogibanje izdelkom z arašidi vam lahko pomaga, da se izognete navzkrižni kontaminaciji. To je zato, ker se v istem obratu za predelavo hrane pogosto uporabljajo indijski in arašidi, kar lahko privede do naključne izpostavljenosti. Pogovoriti se morate s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali se izogibajte obema.

Navzkrižno reaktivna hrana je hrana, na katero je večja verjetnost, da imate alergijo, če imate določeno alergijo. Glavno navzkrižno reaktivno hrano za ljudi z alergijami na indijski oreščki so pistacije in roza poper. Morda bi bilo dobro, da se tem živilom izognete, če imate alergijo na indijski pire. Če želite več informacij o navzkrižno reaktivni hrani, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Poiščite pomoč

Če menite, da imate alergijo na indijski okras, se takoj posvetujte s svojim zdravnikom. Lahko vas napotijo k alergologu, ki bo ocenil vašo zdravstveno anamnezo, družinsko anamnezo in vas vprašal, ali ste imeli alergijske reakcije na drugo hrano. Lahko naredijo tudi alergijske teste. Alergijski testi lahko vključujejo:

• kožni preskusi
• krvni testi
• izločilna dieta

EpiPen vedno nosite s seboj. Gre za napravo, ki jo vi ali nekdo z vami lahko uporabite za injiciranje izmerjenega odmerka epinefrina. Epinefrin pomaga pri preprečevanju anafilaksije.

Nadomestki hrane

Semena so dober nadomestek kašic. Nekatera semena, ki jih morda upoštevate, vključujejo:

• sončnica
• buče
• lan
• konoplja

Kašo lahko v receptih zamenjate tudi s fižolom, na primer čičeriko ali sojo. Petelini so koristna nadomestka tudi zaradi podobne teksture in slanega okusa oreščkov. Lahko jih potresete po solatah ali jih zamesimo in dodamo sladoledu za profil sladkega in slanega okusa.

Nadomestki hrane

• semena
• zdrobljeni pereci
• posušen fižol

Živila in izdelki, ki se jim je treba izogibati

Včasih pesto dodajo pesto kot nadomestilo za pinjole. Najdemo jih tudi v pecivu in drugih sladkih izdelkih, kot so torta, sladoled in čokolade. Preberite etikete živil, tudi če ste jih že pojedli. Proizvajalci hrane lahko spremenijo sestavine ali predelajo predelovalne obrate na tiste, kjer je možno onesnaženje.

Cashews so priljubljeni tudi v azijski kuhinji. Tajska, indijska in kitajska hrana te oreščke pogosto vključujejo v predmete. Če ste v restavraciji ali naročite prevzem, povejte natakarju, da imate alergijo na oreščke. Če je vaša alergija dovolj huda, se boste morda morali izogibati tovrstnim restavracijam. Navzkrižna kontaminacija je mogoča, ker četudi v vaši posodi nimajo olupkov, bi se lahko prah iz indijske kaše prelil na vaš krožnik.

Drugi izdelki, ki lahko vsebujejo oreške, vključujejo orehovo maslo, orehova olja, naravne ekstrakte in nekatere alkoholne pijače.

Stranski proizvodi in indijski omaki najdemo tudi v neužitnih izdelkih, vključno z ličili, šamponi in losjoni. Preverite kozmetične in toaletne nalepke za "Anacardium occidentale extraction" in "Anacardium occidentale nut olje" na etiketi. To je znak, da izdelek lahko vsebuje indijski okras.

Outlook

Ljudje se vse bolj zavedajo alergije na oreščke in označevanje hrane je postalo veliko boljše pri prepoznavanju izdelkov, ki lahko vsebujejo oreščke. Poiščite izdelke z oznako "brez oreščkov" in če jeste v restavraciji, obvestite čakajoče osebje o vaši alergiji. Z izogibanjem oreščem bi morali imeti možnost obvladovanja alergije.