Kaj so bioflavonoidi?
Bioflavonoidi so skupina tako imenovanih "polifenolnih" rastlinskih spojin. Imenujejo jih tudi flavonoidi. Znanih je med 4.000 in 6.000 različnih sort. Nekateri se uporabljajo v medicini, dopolnilih ali v druge zdravstvene namene.
Bioflavonoidi najdemo v določenem sadju, zelenjavi in drugih živilih, kot so temna čokolada in vino. Imajo močno antioksidativno moč.
Zakaj je to tako zanimivo? Antioksidanti se lahko borijo s poškodbami prostih radikalov. Škodne proste radikale naj bi igrale vlogo pri vsem, od bolezni srca do raka. Antioksidanti lahko celo pomagajo vašemu telesu pri soočanju z alergijami in virusi.
Kakšne so koristi bioflavonoidov?
Bioflavonoidi so antioksidanti. Morda ste že seznanjeni z antioksidanti, kot sta vitamina C in E ter karotenoidi. Te spojine lahko zaščitijo vaše celice pred poškodbami prostih radikalov. Prosti radikali so toksini v telesu, ki lahko poškodujejo zdrave celice. Ko se to zgodi, se imenuje oksidativni stres.
Drugih antioksidantov, kot flavonoidi, ni mogoče najti v visokih koncentracijah samo v krvnem obtoku. Lahko pa vplivajo na transport ali delovanje močnejših antioksidantov, kot je vitamin C, po telesu. Pravzaprav nekateri dodatki, ki jih boste našli v trgovini, vsebujejo vitamin C in flavonoide skupaj.
Moč antioksidanta
Raziskovalci delijo, da lahko bioflavonoidi pomagajo pri številnih zdravstvenih težavah. Lahko se uporabljajo terapevtsko ali zaščitno. Flavonoidi lahko vplivajo tudi na sposobnost vitamina C, da ga telo absorbira in izkoristi.
V različnih študijah je dobro dokumentirana antioksidativna moč flavonoidov. V enem pregledu raziskovalci razlagajo, da antioksidanti, kot so flavonoidi, delujejo na različne načine. Oni lahko:
- motijo encime, ki ustvarjajo proste radikale, kar zavira nastajanje reaktivnih kisikovih vrst (ROS)
- očistijo proste radikale, kar pomeni, da te slabe molekule deaktivirajo, preden povzročijo škodo
- ščitijo in celo povečajo antioksidativne obrambe v telesu
Ko antioksidanti ustavijo proste radikale v svojih sledovih, lahko raka, staranje in druge bolezni upočasnimo ali preprečimo.
Potencial za boj proti alergiji
Alergijske bolezni se lahko dobro odzovejo na jemanje več bioflavonoidov. To vključuje:
- atopijski dermatitis
- alergijski rinitis
- alergijska astma
Razvoj alergijskih bolezni je pogosto povezan s prekomernim oksidativnim stresom na telesu. Flavonoidi lahko pomagajo odstranjevati proste radikale in stabilizirati reaktivne kisikove vrste. To lahko privede do manj alergijskih reakcij. Lahko tudi zmanjšajo vnetne odzive, ki prispevajo k boleznim, kot je astma.
Raziskave do zdaj kažejo, da flavonoidi - skupaj z izboljšanimi prehranskimi navadami - kažejo potencial za boj proti alergijskim boleznim.
Raziskovalci še vedno poskušajo natančno ugotoviti, kako delujejo te spojine. Prav tako morajo vedeti, koliko učinkovito je pri preprečevanju ali zdravljenju teh bolezni.
Zaščita srca in ožilja
Koronarna bolezen srca (koronarna bolezen) je drugo zdravstveno vprašanje, ki vključuje oksidativni stres in vnetja. V skladu z eno raziskavo antioksidanti v flavonoidih lahko zaščitijo vaše srce in zmanjšajo tveganje za smrt. Že majhne količine prehranskih flavonoidov lahko zmanjšajo tveganje za smrt koronarne bolezni srca. Toda te raziskave so potrebne, da se natančno določi, koliko spojine daje največ koristi.
Druge raziskave kažejo, da lahko bioflavonoidi zmanjšajo tveganje za obolenje koronarnih arterij in možgansko kap.
Podpora živčnemu sistemu
Flavonoidi lahko zaščitijo živčne celice pred poškodbami. Morda celo pomagajo pri regeneraciji živčnih celic zunaj možganov in hrbtenjače. Večina raziskav se je osredotočila na kronične bolezni, za katere domneva, da jih povzroča oksidativni stres, na primer demenca zaradi Alzheimerjeve bolezni. V teh primerih lahko flavonoidi pomagajo odložiti nastanek, še posebej, če jih jemljemo dolgoročno.
Flavonoidi lahko pomagajo tudi pri pretoku krvi v možgane. To lahko pomaga preprečiti možgansko kap. Boljši pretok krvi lahko pomeni tudi boljše delovanje možganov ali celo izboljšano kognitivno delovanje.
Druge uporabe
V drugi študiji so raziskovalci raziskali, kako lahko flavonoidi orientin in vicenin pomagajo telesu pri obnovi zaradi sevanja. Predmeti v tej raziskavi so bile miši. Miške so bile izpostavljene sevanju in kasneje so jim dali zmes, ki vsebuje bioflavonoide. Na koncu so se bioflavonoidi izkazali za učinkovite pri odstranjevanju prostih radikalov, ki nastanejo zaradi sevanja. Povezani so bili tudi s hitrejšim popravljanjem DNK v poškodovanih celicah.
V raziskovalni skupnosti se še ukvarjajo flavonoidi in razstrupljanje. Nekateri celo verjamejo, da lahko flavonoidi v telesu pomagajo očistiti toksinov, ki vodijo do raka. Študije na živalih in izoliranih celicah podpirajo te trditve. Žal ljudje na ljudeh dosledno ne kažejo, da flavonoidi veliko storijo za zmanjšanje tveganja za raka. Flavonoidi imajo potencialno vlogo pri zmanjšanju tveganja za raka, vključno z rakom dojk in pljuč.
Končno imajo lahko tudi bioflavonoidi protimikrobne lastnosti. Pri rastlinah so pokazali, da pomagajo v boju proti mikrobni okužbi z različnimi mikroorganizmi. Zlasti bioflavonoidi, kot so apigenin, flavon in izoflavoni, so pokazali močne antibakterijske lastnosti.
Raziskovalna opomba
Pomembno je opozoriti, da je bilo do zdaj veliko raziskav o bioflavonoidih in vitro. To pomeni, da se izvajajo zunaj katerega koli živega organizma. In vivo je bilo izvedenih manj študij pri ljudeh ali živalih. Potrebnih je več raziskav na ljudeh, da se podprejo kakršne koli povezane zdravstvene trditve.
Kako jemljete bioflavonoide?
Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav je ocenilo, da v Združenih državah odrasli na splošno vsak dan zaužijejo 200–250 mg bioflavonoidov. Medtem ko lahko dodatke kupujete v lokalni trgovini z zdravo hrano ali lekarni, boste morda najprej želeli pogledati v svoj hladilnik in shrambo.
Med nekaterimi največjimi viri flavonoidov v ZDA sta na primer zeleni in črni čaj.
Drugi viri hrane vključujejo:
- mandlji
- jabolka
- banane
- borovnice
- češnje
- brusnice
- grenivke
- limone
- čebulo
- pomaranče
- breskve
- hruške
- slive
- Kvinoja
- maline
- jagode
- sladki krompir
- paradižnik
- repe zelenice
- lubenica
Pri branju nalepk je koristno vedeti, da so bioflavonoidi razdeljeni v pet podkategorij.
- flavonoli (kvercetin, kaempferol, miricetin in fisetin)
- flavan-3-ols (katehin, epikatehin galat, galokatehin in teflavin)
- flavoni (apigenin in luteolin)
- flavononi (hesperetin, naringenin in erioddiol)
- antocijanidini (cianidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin in petunidin)
Trenutno ni nobenega predloga prehranskega referenčnega vnosa (DRI) za flavonoide Nacionalne akademije znanosti. Prav tako ni Urada za hrano in zdravila (FDA) o dnevni vrednosti (DV). Namesto tega mnogi strokovnjaki predlagajo uživanje diete, bogate z zdravo, polnovredno hrano.
Dodatki so še ena od možnosti, če vas zanima uživanje več bioflavonoidov, čeprav mnogi ljudje lahko dobijo dovolj teh antioksidantov s prehrano, bogato s polnovrednim sadjem in zelenjavo.
Ali lahko bioflavonoidi povzročijo neželene učinke?
Sadje in zelenjava imata visoko koncentracijo flavonoidov in razmeroma majhno tveganje za stranske učinke. Če vas zanima jemanje zeliščnih nadomestkov, je pomembno vedeti, da teh spojin ne ureja FDA. Bodite prepričani, da kupujete te izdelke iz uglednih virov, saj so lahko nekateri okuženi s strupenimi snovmi ali drugimi drogami.
Vedno je dobro poklicati zdravnika ali farmacevta, preden začnete uporabljati nove dodatke. Nekateri lahko posegajo po določenih zdravilih. Nosečnice ali doječe ženske se pred začetkom kakršnih koli novih dodatkov obvezno posvetujte z zdravnikom.
Spodnja črta
Bioflavonoidi lahko pomagajo pri zdravju srca, preprečevanju raka in drugih vprašanjih, povezanih z oksidativnim stresom in vnetji, kot so alergije in astma. Na voljo so tudi v zdravi prehrani.
Sadje, zelenjava in druga hrana, bogata s flavonoidi, imajo veliko vlaknin, vitaminov in mineralov. Prav tako imajo malo nasičenih maščob in holesterola, zato so dobre izbire hrane za vaše splošno zdravje.
