Odrasli s sladkorno boleznijo imajo do dva do štirikrat večjo verjetnost, da bodo imeli srčne bolezni, kot ljudje, ki nimajo sladkorne bolezni, pravi Ameriško združenje za srce.
Nekateri dokazi kažejo, da bi lahko pitje zmernih količin rdečega vina zmanjšalo tveganje za srčne bolezni, vendar drugi viri ljudi s sladkorno boleznijo opozarjajo pred pitjem.
Kaj je torej dogovor?
Nekaj besed o diabetesu
Več kot 29 milijonov ljudi v ZDA ima sladkorno bolezen. Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) je to skoraj ena od 10 oseb.
Večina primerov bolezni je sladkorna bolezen tipa 2 - stanje, v katerem telo ne daje dovolj insulina, nepravilno uporablja inzulin ali oboje. To lahko povzroči visoko raven sladkorja v krvi. Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 morajo nadzirati ta sladkor ali glukozo v krvi s kombinacijo zdravil, kot je inzulin, in spremembami življenjskega sloga, kot sta prehrana in telesna vadba. Dieta je ključna za obvladovanje sladkorne bolezni.
Najdemo ga v številnih živilih, kot so kruh, škrob, sadje in sladkarije. Ogljikovi hidrati so makrohranila, ki povzročajo zvišanje ravni krvnega sladkorja. Urejanje vnosa ogljikovih hidratov pomaga ljudem upravljati sladkor v krvi. Toda v nasprotju s splošnim prepričanjem lahko alkohol dejansko povzroči, da se raven krvnega sladkorja zniža namesto navzgor.
Kako rdeče vino vpliva na krvni sladkor
Po navedbah ameriškega diabetičnega združenja lahko pitje rdečega vina - ali katere koli alkoholne pijače - zniža krvni sladkor do 24 ur. Zaradi tega priporočajo preverjanje krvnega sladkorja, preden pijete, in medtem ko pijete, ter spremljanje tega do 24 ur po pitju.
Zastrupitev in nizek krvni sladkor imata več istih simptomov, zato lahko, če ne preverite glukoze v krvi, drugi domnevajo, da čutite učinke alkoholne pijače, če v resnici vaš krvni sladkor doseže nevarno nizko raven.
Obstaja še en razlog, da bodite pozorni na raven krvnega sladkorja med pitjem: nekatere alkoholne pijače, vključno s pijačami, ki uporabljajo sok ali mešalnikom z veliko sladkorja, lahko zvišajo krvni sladkor.
Koristi rdečega vina za ljudi s sladkorno boleznijo
Nekaj učinkov na krvni sladkor je nekaj dokazov, da lahko rdeče vino koristi ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2.
Nedavna raziskava je pokazala, da lahko zmerno uživanje rdečega vina (v tej študiji opredeli kot en kozarec na dan) zmanjša tveganje za srčne bolezni pri ljudeh z dobro nadzorovano sladkorno boleznijo tipa 2.
V raziskavi so dve leti spremljali več kot 200 udeležencev. Ena skupina je imela vsak večer ob večerji kozarec rdečega vina, ena je imela belo vino, druga pa mineralno vodo. Vsi so sledili zdravi prehrani v mediteranskem slogu, brez kaloričnih omejitev.
Po dveh letih je imela skupina rdečih vin višjo raven lipoproteinov visoke gostote (HDL ali dober holesterol) kot prej in nižjo raven holesterola na splošno. Koristi so videli tudi pri nadzoru glikemije.
Raziskovalci so zaključili, da pitje zmernih količin rdečega vina v povezavi z zdravo prehrano lahko "skromno zmanjša" tveganja za srčno bolezen.
Starejše študije odkrivajo tudi povezavo med zmernim vnosom rdečega vina in zdravstvenimi koristmi med diabetiki tipa 2, bodisi dobro nadzorovanim ali ne. Koristi so vključevale izboljšano raven krvnega sladkorja po obroku, izboljšanje ravni krvnega sladkorja naslednje jutro in boljšo odpornost na inzulin. Pregled tudi poudarja, da morda ne daje alkohol sam, temveč sestavni deli rdečega vina, kot so polifenoli (kemikalije, ki spodbujajo zdravje v živilih).
Odvzem
Rdeče vino je napolnjeno z antioksidanti in polifenoli in je zasluženo za številne potencialne koristi za zdravje, če ga pijete v zmernih količinah. Osebe s sladkorno boleznijo, ki se odločijo izkoristiti te potencialne koristi, naj se spomnijo: zmernost je ključna in upoštevati je treba čas uživanja alkohola z vnosom hrane, zlasti za tiste, ki uživajo sladkorno bolezen.
