Dieta in osteoartritis
Osteoartritis je stanje, pri katerem se blazinica hrustanca med vašimi sklepi pokvari in se obrabi. Lahko povzroči hude bolečine v sklepih in oteklino.
Osteoartritis (OA) je vnetno stanje. Uživanje hrane, ki prispeva k vnetju v telesu, lahko poslabša njene simptome. Izogibanje določenim živilom vam lahko pomaga preprečiti izbruhe OA.
Raziskali bomo šest živil, ki se jim bomo izognili, če imate OA.
1. Sladkor
Kot navaja ena raziskava, ogljikovi hidrati, bogati s sladkorjem, kot so predelane torte, piškoti in pekovski izdelki, lahko spremenijo imunski odziv telesa na bolezen. Ta reakcija lahko poslabša vnetje in pusti, da se napeti sklepi počutijo še šibkejše.
Naravni nadomestki, kot sta čisti javorjev sirup in med, lahko pomirijo vaš sladki zob, ne da bi prispevali k simptomom OA.
2. Sol
Če zaužijete preveč natrija, vaše celice zadržijo vodo. To pomeni, da nabreknejo.
Vaše telo potrebuje natrij, da deluje. Vendar preveč uživanja vodi do vnetne reakcije. To lahko prispeva k poškodbam sklepov.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) večina Američanov porabi preveč natrija na dan. Če želite zmanjšati količino natrija, poskusite nadomestiti sol z drugimi začimbami, kot so limonina lupinica ali aromatizirana črna paprika, kot je česen poper, da izboljšate svojo hrano.
3. Ocvrta hrana
Fundacija za artritis poudarja, da hrana z veliko nasičenih maščob, kot so krompirček in krofi, lahko poveča vnetje v telesu in poslabša bolečino zaradi OA.
Olja, ki se uporabljajo za cvrtje hrane, ustvarjajo kemične reakcije v telesu in lahko dvignejo vaš holesterol.
Držite se hrane, pečene brez dodatkov olja. Ko morate za kuhanje uporabiti olje, se raje odločite za majhno količino oljčnega ali avokadovega olja.
4. Bela moka
Rafinirani izdelki iz pšenice, kot je beli kruh, spodbujajo vnetni odziv vašega telesa. Zato lahko uživanje veliko rafiniranih testenin, žitaric in žitnih izdelkov povzroči, da se bolečina zaradi OA razblini.
Da bi se temu izognili, izberite polnozrnate, kadar je le mogoče. Izogibajte se močno predelanim krušnim izdelkom. - Celotna zrna in dodatki kvas, ki vsebujejo gluten, lahko vplivajo tudi na bolečino zaradi OA.
5. Omega-6 maščobne kisline
Po podatkih Harvard Medical School bi morali omejiti vnos hrane, ki vsebuje omega-6 maščobne kisline, na primer rumenjake in rdeče meso. Nasičene maščobe lahko povečajo stopnjo vnetja v telesu, kar še poslabša bolečine zaradi OA.
Če uživate hrano, bogato z omega-3, kot so losos, orehi in soja, boste zagotovili potrebne beljakovine, ne da bi poslabšali simptome OA.
6. Mlekarna
Nekateri menijo, da lahko mlečni izdelki pri nekaterih ljudeh povzročijo vnetje, kar lahko privede do bolečine zaradi artritisa. Študija je pokazala, da so ljudje z artritisom, ki so se izogibali živalskim mlekom in drugim sprožilcem vnetja, občutno izboljšali svoje simptome.
Raziskave, ki raziskujejo povezavo med mlekom in vnetjem, so nasprotujoče si. Toda ne bi bilo škodljivo, če bi poskusili nadomestiti mleko z zdravo nadomestno alternativo, kot je mandljevo mleko, ali protivnetno kot laneno mleko, da bi videli, kako se vaše telo odziva.
Pazite, da se izognete karagenanu, ki ga najdemo v teh mlekih. To je dodatek, pridobljen iz morskih alg, ki lahko povzroči prebavne simptome in oslabi črevesno prepustnost.
Osteoartritis in alkohol
Večina strokovnjakov odvrača pitje alkohola odveč, ko imate OA. Pitje alkohola, zlasti piva, lahko prispeva k izbruhu zaradi visokih ravni purina v komercialnih alkoholnih izdelkih.
Prav tako bo večina zdravil za artritis vplivala na alkohol, kar vpliva na učinkovitost zdravila in je lahko nevarno.
Odvzem
Veliko živil, ki se jih ljudje z OA izogibajo, naj bi bila tudi hrana, ki moti zdravo prehrano.
Omejevanje teh živil lahko koristi vašemu OA, saj zmanjša raven vnetja v telesu in celo pomaga izgubiti kilograme.
Tudi majhna postopna izguba teže lahko spremeni resnost simptomov OA. Če želite več informacij, se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, kako lahko vaša prehrana vpliva na simptome artritisa.
