Pravilna prehrana je ključnega pomena za splošno zdravje - od preprečevanja bolezni do doseganja ciljev v fitnesu. Kljub temu je ameriška prehrana v nekaj desetletjih postajala vse bolj nezdrava. V zadnjih 40 letih Američani zdaj pojedo 15 kilogramov sladkorja na leto in 30 odstotkov več kalorij. Otroška debelost se je v zadnjih 30 letih potrojila.
V pomoč pri boju proti temu so vladne agencije in ljudje v medicini naredili napredek, da bi nam pomagali sprejeti boljše odločitve glede prehranjevalnih in življenjskih navad. Od vladnih celovitih prehranskih smernic 2015–2020 in uvedbe MyPlateja do oblikovanja številnih aplikacij in blogov so na voljo številni viri, ki vam bodo pomagali postaviti na pravo pot.
Poleg teh koristnih pobud je vrsta dogodkov in konferenc, ki se osredotočajo na skoraj vsak vidik prehrane. Vse od ekološkega upravljanja in upravljanja okolja, do prehrane in trajnosti, ki temelji na rastlinah, imajo vse.
Zaokrožili smo nekaj najboljših konferenc o hrani in prehrani - tako v ZDA kot v tujini -, da bi vam pomagali izbrati pravi dogodek za vas.
Naravni izdelki Expo West
- Kdaj: 5. in 9. marca 2019
- Kje: kongresni center Anaheim, Anaheim, Kalifornija
- Cena: TBA
Če ste prodajalec, distributer, dobavitelj, investitor, zdravnik ali podjetje, ki je povezano z industrijo naravnih izdelkov, je Expo Natural Products nekaj, česar ne želite zamuditi. Dogodek bo vključeval razstavno dvorano z več kot 3.000 razstavljavci, izobraževalna predavanja in predavatelji. Upoštevajte, da ta dogodek ni odprt za širšo javnost. Prijavite se na obvestila tukaj.
Konferenca in razstava o hrani in prehrani (FNCE)
- Kdaj: 20. in 23. oktober 2018
- Kje: Kongresni center Walter E. Washington, Washington, DC
- Cena: 105 USD in več
Akademija za prehrano in dietetiko vsako jesen organizira konferenco FNCE za svoje člane, čeprav se nečlani v prehranski in dietetični industriji lahko udeležijo po povišani registracijski ceni. Gostje se lahko tudi udeležijo, vendar se ne morejo udeležiti izobraževalnih sej. FNCE se ponaša z več kot 10.000 strokovnjaki za hrano in prehrano, ki obravnavajo ključna zdravstvena vprašanja, s katerimi se danes soočajo Američani. V mnogih primerih so izobraževalni sestanki konference tudi kvalificirani za nadaljevanje ur strokovnega izobraževanja (CPE). Registrirajte se tukaj.
Mednarodna konferenca o zdravstvenem varstvu rastlin
- Kdaj: 14. in 17. septembra 2018
- Kje: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, Kalifornija
- Cena: 1.095 dolarjev in več
Vsak, ki je v zdravstveni industriji in je zainteresiran za spoznavanje najnovejših informacij in raziskav prehranskega življenjskega sloga rastlin, se mora udeležiti te konference. Seje so osredotočene na različna vprašanja, od upravljanja z zdravili za bolnike, ki jedo rastlinsko prehrano, do temeljnih tehnik kuhanja. Nekatera zasedanja izpolnjujejo pogoje za odobritev stalnega izobraževanja (CE). Za udeležbo na tej konferenci vam ni treba biti zdravstveni delavec. Registriraj se zdaj.
Hrana: glavno jedro prebavnega zdravja
- Kdaj: 28. do 30. septembra 2018
- Kje: Palmer Commons z univerze v Michiganu, Ann Arbor, MI
- Cena: 75 do 300 USD
Ta tridnevna serija predavanj, ki jo je pripravila Univerza v Michiganu, je namenjena registriranim dietetikom in registriranim dietetičnim dietetikom, pa tudi drugim zdravstvenim delavcem, ki skrbijo za ljudi s prebavnimi boleznimi. Predavanja bodo predavali fakulteta in dietetik. Vključene bodo tudi nekatere panelne razprave. Registrirajte se prek spleta ali po pošti.
Vrh o trajnostni hrani: azijsko-pacifiški
- Kdaj: 4-5. Septembra 2018
- Kje: Marina Mandarin, Singapur
- Cena: 405 funtov (534 USD) in več
Vas zanima, če želite izvedeti več o trajnostni hrani in znakih za okolje? Vse, ki so ključni deležniki v prehrambeni industriji, se poziva, da se udeležijo druge izdaje vrha o trajnostni prehrani v Aziji in Tihem oceanu, ki ga organizira Ecovia Intelligence. Konferenca se bo osredotočila na pet glavnih področij: urbani kmetijski potencial, vodni odtisi, novi viri beljakovin, blockchain za sledljivost in napredek v okolju prijaznem pristopu k pakiranju.
Prihodnja hrana-tehnologija
- Kdaj: 21. in 22. marec 2019
- Kje: San Francisco, Kalifornija
- Cena: TBA
Znova premislite o prihodnosti hrane, ko se boste na vrhu Future Food-Tech pridružili največjemu mednarodnemu shodu voditeljev živilskega podjetja, inovatorjev živilske tehnologije in investitorjev. Preučite najnovejše novosti na področju zdravja hrane, alternativnih beljakovin in živilske tehnologije s pomočjo izobraževalnih sej in predavateljev. Registracija se bo odprla pozneje letos.
Osebni vrh o inovacijah o prehrani
- Kdaj: 26. in 27. junij 2018
- Kje: Hotel Kabuki, San Francisco, Kalifornija
- Cena: 999 dolarjev in več
Bodite osebni glede prehrane! Raziščite nastajajoč trend personalizirane prehrane, udeležite se mrežnih dogodkov, na katerih lahko sodelujete z voditelji in strokovnjaki v panogi, ter spoznavate prihodnje prehranske trende in prelomne tehnologije. Osebni vrh o inovacijah o prehrani je zasnovan za nova podjetja in strokovnjake v prehranski industriji. Registriraj se zdaj!
Expo dobre hrane
- Kdaj: 22. in 23. marca 2019
- Kje: UIC Forum, Chicago, IL
- Cena: 3/22 sejma (cena TBA), 3/23 festival (brezplačno)
Bodite del najdaljšega ameriškega sejma o hrani in trajnostni hrani. Vsako leto ta dogodek povezuje kmetije in proizvajalce hrane s kupci, trgovci na drobno, aktivisti in potrošniki. Oddaja ponuja vse, od delavnic in kuharskih predstav do številnih družinam prijaznih programov. Spremljajte jih za novice in posodobitve.
Expo Zdrava hrana
- Kdaj: 19. in 21. avgusta 2018
- Kje: kongresni center v Los Angelesu, Los Angeles, Kalifornija
- Cena: 20 USD in več
Približno 10.000 strokovnjakov s področja oskrbe s hrano in gostinskih storitev se bo v Los Angelesu zbralo na Zdravi hrani Expo West, da bi proslavili vse o zdravi hrani - vse na enem mestu. Degustacije, izobraževalne seje, demonstracije in celo nekateri dodatni posebni dogodki so na vrsti za ta živahen dogodek. Prijavite se tukaj.
Diana Wells je svobodna pisateljica, pesnica in blogerka. Njeno pisanje se osredotoča na zdravstvena vprašanja, zlasti avtoimunske bolezni in demenco. Pred pisanjem je Diana imela več kot 15 let svoje podjetje za upravljanje dogodkov in je bila skrbnica svoje matere, ki je imela Alzheimerjevo bolezen in demenco. Diana uživa v preživljanju časa s svojim možem in reševalnimi psi, branjem in skoraj vsem, kar vključuje bivanje zunaj. Njeno pisanje lahko najdete na njenem blogu ali se z njo povežete na Facebooku in LinkedInu.
