Holesterol in alkohol
Ali lahko nekaj pijač po delu vpliva na vaš holesterol? Čeprav se alkohol filtrira skozi jetra, na istem mestu, kjer se proizvaja holesterol, je njegov vpliv na zdravje srca resnično odvisen od tega, kako pogosto in koliko pijete.
Holesterol je voskasta snov, ki jo proizvede vaše telo, dobite pa jo tudi iz hrane. Ena vrsta holesterola, imenovana holesterol lipoproteinov z nizko gostoto (LDL) ali "slab" holesterol, se nabira na notranji strani arterij in tvori obloge.
Ta plak lahko omeji pretok krvi v druge dele telesa, blokade ali koščki oblog, ki bi jih odplaknili, pa lahko povzročijo srčni napad ali možgansko kap.
Zdrava raven holesterola
Po podatkih Nacionalnih inštitutov za zdravje (NIH) bi morala biti vaša skupna raven holesterola pod 200 mg / dL. Vse, kar presega 240 mg / dL, velja za visoko. LDL holesterol naj bo pod 100 mg / dL.
"Dober" holesterol, znan tudi kot lipoprotein visoke gostote (HDL), bi moral biti višji od 60 mg / dL. Trigliceridi so še ena oblika maščob v krvi, ki prispevajo k skupnemu holesterolu. Tako kot pri LDL holesterolu tudi visoka raven trigliceridov poveča tveganje za srčne bolezni.
Ker vaše telo proizvaja vse, kar potrebujete, vam ni potrebno, da bi iz svoje prehrane dobivali holesterol. Vendar lahko vaša prehrana igra pomembno vlogo pri povišanem številu holesterola.
Na srečo alkohol ne vsebuje holesterola - vsaj v čistih oblikah piva, vina in alkoholnih pijač. Vendar pa tisto, kar zmešate z njim, ter koliko in kako pogosto pijete, lahko vpliva na zdravje srca.
Pivo in holesterol
Pivo ne vsebuje holesterola. Vsebuje pa ogljikove hidrate in alkohol in te snovi lahko povzročijo zvišanje ravni trigliceridov.
V pivu boste našli tudi rastlinske sterole. To so spojine, ki se vežejo na holesterol in ga izločijo iz telesa. Toda preden na to pomislite kot na dokaz, da je pivo dobro za vaš holesterol, premislite še enkrat.
Raziskave kažejo, da je raven sterola v povprečnem prehladu tako nizka, da niti polnozrnatega piva nima dovolj, da bi pozitivno vplival na holesterol.
Liker in holesterol
Trda tekočina, kot so viski, vodka in džin, prav tako ne vsebuje holesterola. Nekatere mešanice, na primer novi trend viskijev z okusom sladkarij, lahko vsebujejo dodatne sladkorje, ki lahko vplivajo na raven holesterola.
Enako velja za druge koktajle in mešane pijače, ki pogosto vsebujejo sestavine z visoko vsebnostjo sladkorja. Tako alkohol kot sladkor lahko povečata raven trigliceridov.
Vino in holesterol
Vino ima med vsemi alkoholnimi pijačami najboljši ugled, ko gre za srce odraslih. To je zasluga rastlinskega sterola, znanega kot resveratrol, ki ga najdemo v rdečem vinu.
Po raziskavah lahko resveratrol pomaga zmanjšati vnetje in kratkoročno prepreči strjevanje. To lahko prispeva k večji ravni »dobrega« holesterola.
Pozitivni učinki Resveratrola niso dolgotrajni. Potrebnih je več raziskav za podporo ideje, da ta rastlinski sterol zmanjšuje tveganje za srčne zaplete.
Koliko in kako pogosto pijete zadeve
Čeprav imajo pivo, alkoholne pijače in vino različne učinke na raven holesterola, vaše srce bolj vpliva na količino in pogostost pitja kot na izbiro pijače.
Zmerno pitje, ki ga NIH definira kot eno pijačo na dan za ženske in dve pijači na dan za moške, je količina alkohola, za katero velja, da ima zaščitni učinek na srce.
Obsežne študije so pokazale, da je zmerno pilo znatno manj verjetno, da bo imelo srčni infarkt v primerjavi z ljudmi, ki sploh niso pili. In moški, ki so pili vsak dan, so imeli manjše tveganje v primerjavi s tistimi, ki so pili enkrat ali dvakrat na teden.
Raziskave kažejo, da zmerno uživanje alkohola lahko poveča vaš "dober" holesterol s povečanjem hitrosti, s katero se beljakovine prenašajo po telesu.
Pitje več od tistega, kar se mu zdi zmerno, pa ima nasproten učinek, saj lahko zviša raven holesterola in trigliceridov.
Odvzem
Kako varno je, da pijete, je odvisno od številnih dejavnikov, o katerih se morate pogovoriti s svojim zdravnikom. Če pa vam zdravnik pošlje palce, da spijete pijačo ali dve, ne pozabite na naslednje.
Porota še vedno razkriva, katera alkoholna pijača je najboljša za vaš holesterol. Ko pa govorimo o tem, koliko in kako pogosto bi morali piti, je jasna zmagovalka: Blaga do zmerna pitnost je boljša za ohranjanje holesterola - in srca - zdravega.
