Tako kot ingver za slabost ali hlapivo drgnemo tudi pri prehladih, je tudi dieta v veliki meri postala sodobna ljudska zdravila za naš največji organ: kožo. Kdo še ni videl navdihujoče zgodbe, ki navaja določeno prehrano kot menjalnik iger zaradi aken ali težav s staranjem kože?
Toda za razliko od preizkušenih pravnih sredstev se te trditve razlikujejo glede preverjenih raziskav in rezultatov.
Da bi znanost ločili od hype-a, smo za znanstveno razčlenitev protokolov s hrano povprašali doktorja dr. Davida Lortscherja, dr. Med. In certificiranega dermatologa in njegovo ekipo strokovnjakov s področja kurologije.
Tu je osem priljubljenih diet, na katere se ljudje obrnejo po pomoč za kožo in kako lahko delujejo - ali ne.
Kaj lahko nepredelana hrana naredi za vašo kožo
Delite na Pinterestu
Dieta Whole30 ima preprosto predpostavko: 30 dni ne jejte ničesar razen "pravih" živil. Če želite to narediti, se osredotočite na uživanje nepredelane hrane s preprostimi sestavinami in se izogibate seznamu živil za perilo, vključno z:
- sladkorji
- alkohol
- zrnje
- mlekarna
- stročnice
- dodatki, kot je MSG
- pečene dobrote
Na tej dieti lahko jeste toliko, kot želite. Če pa greš izven poti, moraš znova zagnati.
Kaj pomeni, če se vaša koža izboljša na tej dieti, pravi Lortscherjeva
O izločanju predelane hrane in rafiniranega sladkorja: „Nekateri deli diete Whole30 lahko koristijo vaši koži. Sladkor v kakršni koli obliki vpliva na dva glavna vzroka aken: hormone in vnetja. Ko jeste rafinirane in predelane ogljikove hidrate, kot je beli sladkor, se raven krvnega sladkorja hitreje poveča, vaša trebušna slinavka pa se odzove s sproščanjem inzulina. Z izločanjem sladkorja boste morda lahko zmanjšali količino inzulina (in posledično nastaja olje in akne), ki ga naredi vaše telo."
O odstranjevanju mleka: "Ti izdelki lahko sprožijo ali poslabšajo akne, saj mleko vsebuje predhodnike testosterona in drugih androgenov, ki vplivajo na hormonske receptorje v koži in vključijo postopek, ki povzroča akne."
O odpravljanju alkohola: „Čeprav pitje preveč alkohola ne povzroča neposredno aken, je zagotovo izvedljivo, da lahko sproži akne. Med stresom se sproščajo nekateri steroidni hormoni, kot so glukokortikoidi in nadledvični androgeni. (In pitje malo več, kot bi morali, je druga oblika stresa.) Ti hormoni stimulirajo oljne žleze v koži, s čimer se začne postopek, ki vodi do aken. Bottom line - zmernost!"
Spodnja črta
Whole30 lahko pozitivno vpliva na vašo kožo, vendar so glavni dejavniki izogibanje sladkorju, alkoholu, mlečnim izdelkom in preprostim ogljikovim hidratom z visokim glikemičnim indeksom. Seznam zelo restriktivnih izogibanj je morda preveč, če je boljša koža vaš edini cilj.
Kako odstranjevanje živalskih izdelkov lahko pomaga vaši koži
Delite na Pinterestu
Obstaja široka definicija vegetarijanske prehrane, odvisno od ciljev in celo koga vprašate. Medtem ko se večina rastlinskih diet strinja s preskakovanjem beljakovin na osnovi živalskih beljakovin, nekateri menijo, da je ribja omaka v vaši zelenjavni posodi, krema v kavi in jajca v peki. Če ste v redu z mlekom ali jajci, spadate v lakto-ovo kategorijo vegetarijanstva.
Kar zadeva vegansko, je to stroga dieta brez mesa in živalskih stranskih proizvodov. Včasih to pomeni, da so stvari, kot so nega kože, oblačila, dodatki in drugi predmeti življenjskega sloga izven meja.
Lortscherjeva lahko vpliva na to, da lahko vegetarijanec ali vegan vpliva na vašo kožo
O prednostih izločanja mesa: "Čeprav vegetarijanec ne izloča glavnih živil, ki sprožijo akne, kot sta mleko ali sladkor, je po mnenju Ameriškega združenja za srce večina vegetarijanskih diet manjša z vsebnostjo maščob, nasičenih maščob in holesterola. Uživanje manj kalorij lahko zmanjša proizvodnjo kožnega olja in tako zmanjša izbruhe."
Poleg tega je nadomeščanje nasičenih maščob z bolj zdravimi nenasičenimi maščobami lahko protivnetno za telo in kožo ter tako privede do manj aken. Študije so pokazale, da omega-6 in omega-3 maščobne kisline, ki spadajo v kategorijo nenasičenih maščob, igrajo veliko vlogo pri delovanju kože in videzu.
O odstranjevanju mleka: Tako kot Whole30 izloča mlečne izdelke, tako tudi vegetarijanci in vegani. Kot rečeno, je verjetna povezava med aknami in mlečnimi izdelki stimulacija insulinu podobnega rastnega faktorja-1. IGF-1 je prisoten v vseh mlekih, tudi v organskih, in jih lahko tudi absorbiramo ali stimuliramo z uživanjem mleka.
Kaj je treba vedeti, preden se odpravite vegetarijansko ali vegansko
Znanost med vegetarijansko in boljšo kožo ni tako jasna, kot jo lahko povedo besede iz ust v usta. Če razmišljate o rezanju mesa, se posvetujte s registriranim dietetikom. S hrano vam lahko pomagajo dobiti tisto, kar potrebujete. Tudi dodatki lahko pomagajo. Tukaj svetuje Lortscher:
»Vaš osnovni oskrbnik vam lahko svetuje, ali so dodatki nakazani za vas. Morda bo težko dobiti dovolj nekaterih hranil, vključno z:
- B vitamini
- vitamin D
- kalcija
- železo
Izberite živila na spodnjem koncu glikemičnega indeksa, saj potrebujejo več časa, da se razgradijo in tako pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi in vas ohranijo. Za vegetarijance in vegane preskočite beli kruh, beli riž ali sladke prigrizke."
Lortscherjeva priporočila o hrani
- oreščki in semena
- jajca
- tofu
- večina zelenjave
- zdrava zrna (kot ječmen, kvinoja in valjani oves)
- jogurt
- katero koli sadje, na primer jagodičevje, slive, breskve in kantarut
Spodnja črta
Gre za vegetarijansko ali vegansko lahko resno koristi za vaše splošno zdravje, vključno z zmanjšanjem tveganja za raka. Je pa bolj zapleteno kot samo rezanje rdečega mesa, perutnine in morskih sadežev.
Bodite prepričani, da sodelujete z zdravnikom ali dietetikom, da ohranite zdravo raven hranil in vitaminov, ki jih običajno najdemo v živilih na živalski osnovi.
Pazite, da se preveč zanašate na beli kruh, riž, testenine in druge ogljikove hidrate z nizko gostoto hranil. Diete z veliko dodanih sladkorjev (in mlečnih) lahko poslabšajo akne.
Ali lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov spremeni vašo kožo?
Delite na Pinterestu
Keto dieta je v zadnjih letih postala trend, saj so zgodbe o metanju kalorij odštevale skozi okno in pojedle na krožnike slanine. Najbolj osnovna, preprosta predpostavka je, da skoraj ne zaužijemo ogljikovih hidratov - običajno le 20 do 50 gramov na dan.
To povzroči, da se vaše telo odvrne od uporabe glukoze kot energije. Namesto tega začne kopati v vaši hranilnici maščob za gorivo. Ta proces se imenuje ketoza in lahko koristi ljudem z določenimi stanji, kot sta diabetes in epilepsija. Če pa je storjeno nepravilno, lahko keto povzroči nekaj resnih tveganj.
Znanost, ki stoji za keto in vašo kožo, po Lortscherju
O izločanju ogljikovih hidratov: Ko odstranite vse ogljikove hidrate, boste morda preskočili tudi predelano hrano in njene sprožilce, vendar mordaketo ni najboljša izbira, če želite izboljšati svojo kožo.
Glede povezave med indeksom telesne mase in aknami: "[Ljudje z aknami] lahko najbolje, če nadzorujejo njihov skupni vnos kalorij, saj je visok indeks telesne mase (BMI) povezan s povečano resnostjo aken in poslabšanjem aken z mlečnimi izdelki."
O znanosti o keto in vaši koži: »S ketogenimi dietami se raven grelina, hormona, ki spodbuja lakoto, poveča - tako kot stradanje. Pri ljudeh z aknami se lahko ghrelin zmanjša.
Vendar je tema zapletena in ni bilo dokazano, da bo zvišanje ravni grelina z upoštevanjem nekaterih diet pomagalo proti aknam."
Izogibajte se izvajanju keto, če iščete samo koristi kože
"Ne zagovarjamo ketogene prehrane za zatiranje aken," pravi Lortscherjeva.
Če ste noseči ali dojite, ne sledite tej ali kateri koli restriktivni dieti. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom.
Ketogena dieta je zelo kruta prehrana z visoko vsebnostjo maščob, z zadostno količino beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ji nekateri sledijo pri hujšanju. V medicini se ketogena dieta uporablja predvsem za zdravljenje težko nadzorovane epilepsije pri otrocih.
Obstaja nekaj polemike glede ketogene prehrane. Zlasti zmanjšanje porabe zelenjave in sadja lahko telesu odvzame pomembna hranila, zato izguba teže ne bo dolgoročno vzdrževana."
Če se ketonemu norenju lahko kaj odvzame, je to: "Želimo, da izberete vrste ogljikovih hidratov, ki jih jedo pametno," ugotavlja Lortscherjeva.
Namesto tega priporoča, da "dieta z nizkim glikemičnim indeksom, ki je bolj skupna pri skupnem vnosu ogljikovih hidratov, vendar poudarja, da živila, ki proizvajajo relativno malo povečanja glukoze v krvi, lahko pri nekaterih posameznikih izboljšajo izbruh aken."
Spodnja črta
Keto dieta lahko izboljša akne, saj izloči ogljikove hidrate - tudi rafinirane in predelane. Če pa keto razmišljate predvsem za nadzor aken, je uravnotežena prehrana z nizkim glikemičnim indeksom varnejša možnost.
Na preprosto odstranjevanje sladkorja in mlečnih izdelkov
Delite na Pinterestu
Ob visokem krvnem sladkorju in mleku sta na seznamu sumljivih povzročiteljev aken logično vprašati: Kaj če bi se osredotočili na to, da iz prehrane izločimo ravno ta dva krivca?
Na dieti, ki ne vsebuje sladkorja in mleka, se brez dodatnih omejitev spopada z obema ponovnima kršiteljema na našem seznamu. To je tudi ena izmed najbolj priljubljenih strategij izločanja, ki si jo ljudje omislijo za svojo kožo.
Zakaj gre brez sladkorja in mleka, je dejal Lortscher
O proizvodnji sladkorja in olja: Dodani sladkor lahko vpliva na proizvodnjo inzulina, kar povzroči povečano proizvodnjo olja in pojav aken.
O mlečnih izdelkih in hormonih: Mleko lahko vpliva na vaše hormone in vpliva na proces, ki povzroča akne. "Čeprav je mehanizem nejasen, je povezava z aknami označena bolj s posnim mlekom kot s polnomastnim mlekom in pri tistih, ki uživajo več kot tri porcije na teden," pravi Lortscherjeva. "Mogoče je, da so sir, sladoled in jogurt povezani z aknami, vendar se zdi, da je povezava z mlekom močnejša."
O laktozni intoleranci: „Ne poznam nobenih dokazov, ki bi povezali intoleranco za laktozo s kožnimi težavami. V tem trenutku verjamem, da imajo na splošno ljudje, ki ne prenašajo laktoze, dejansko boljše možnosti, da imajo čisto kožo, saj vse več dokazov kaže na to, da je mleko kot dejavnik pri izbruhu aken pri nekaterih ljudeh."
Spodnja črta
Visoka raven sladkorja v krvi vodi v vnetje in že vemo, da so to slabe novice za vaše telo, vključno s kožo.
Če vas zanima omejitev ali opustitev sladkorja in mlečnih izdelkov, se morda ne boste morali povsem posloviti od tega. Kako pogosto ga zaužijete in kateri izdelki, ki jih izrežete, lahko tudi spremenijo.
Lortscherjevi nasveti o tem, da gremo brez mleka
- Nehajte uživati vse mlečne izdelke, če želite videti, ali vpliva na akne.
- Vsaj dva tedna odpravite vso mleko, jogurt, sir, maslo, sladoled in izdelke, ki vsebujejo sirotko ali kazein (na primer mišično mleko, sirotkine mišične beljakovine, beljakovine itd.). "Nekateri opažajo takojšnje zmanjšanje proizvodnje nafte in madežev," pravi Lortscher.
Lahko preprosto pitje več vode pomaga vaši koži?
Delite na Pinterestu
Pijte več vode.
Verjetno ste to že slišali iz interneta, televizije, morda celo svojega zdravnika (ali mame!). O tem, koliko je dovolj, so bile vržene vse vrste zneskov.
"Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni, če delate tri stvari: vodo boste postavili kot glavno izbiro, pitno vodo, ko ste žejni, in pitno vodo med obroki, vam ne bo treba skrbeti zaradi dehidracije," Lortscher pravi.
Pomen: Ne glede na to, ali gre za osem kozarcev, 72 unč ali 2 litra, količina vode, ki jo dejansko potrebujete, ni tako preprosta kot poljubna količina.
Toda če nam uspe doseči to čarobno število, ali bi to koristilo naši koži?
Po pitju Lortscher lahko kaj pijete več vode za vašo kožo
O vzdrževanju hidracije: »Naša telesa, zlasti notranji organi, najbolje delujejo, ko je ustna hidracija ustrezna. Torej, pijte dovolj vode in pijač z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da potešite žejo in nadomestite tekočino, izgubljeno z znojenjem itd., Pravi Lortscherjeva.
Medtem ko je pregled leta 2018 ugotovil, da so se v nekaterih študijah znaki suhosti in hrapavosti zmanjšali z dodatnim vnosom vode, je potrebnih več raziskav, ki dokazujejo, da povečan vnos tekočine zmanjšuje znake suhe kože.
Ne boli pa več piti.
Ena izmed študij iz leta 2015 je pregledala 49 žensk v zgodnjih dvajsetih do srednjih 30. letih in ugotovila, da pitje dodatnih 2 litra vode na dan pozitivno vpliva na njihovo kožo in izboljša njeno hidracijsko raven.
Spodnja črta
Ne stresite se tako, da bi si prizadevali za popolno razmerje med vnosom vode. Osredotočite se na to, kaj pijete in pijete, ko ga potrebujete. Preberite, kaj vaše telo potrebuje za optimalno hidracijo: Lahko je manj kot osem kozarcev ali več, res je odvisno od vaše prehrane!
Poskusite se tudi izogibati sladkim pijačam (že vemo, da je sladkor lahko slab za našo kožo).
Lortscherjevi nasveti za hidriranje kože
- Če je zrak suh, zaženite vlažilec zraka.
- Vlaži se takoj po umivanju obraza ali takoj po tuširanju. Ključno je, da nanesete vlažilno kremo, medtem ko je vaša koža še nekoliko mokra, da se "zapira" v vodo.
- Izogibajte se ekstremnim temperaturam tako med kopanjem kot tudi v vašem okolju.
Če se vaša koža počuti dehidrirana, vendar pijete več vode, preprosto ne opravi dela, razmislite o aktualni hidraciji, da svoji žejni koži daste tisto, kar potrebuje.
Ali paleo in čista prehrana delujeta na boljšo kožo?
Delite na Pinterestu
Še bolj priljubljena kot keto dieta, se paleo dieta zadnjih nekaj let močno krepi, saj so se po norenju podobno kosali blogerji fitnesa in foodieja. Koncept je preprost in privlačen: Jejte tisto, kar so jedli vaši predniki, in se vračali v prazgodovinsko lovsko-nabiralno hrano, polno čistih beljakovin, nerafiniranih celih ogljikovih hidratov in sveže hrane.
Sodobna težava s paleo: Zdi se, da pri paleo in zdravi koži ni enotne dogovorjene metode ali dokončnih znanstvenih raziskav. Sodobna interpretacija, kakšna bi bila paleo dieta, ponavadi vsebuje veliko mesa, zelenjavo, oreščke in sadje kot dopolnilo. To ni nujno dobro: diete, ki vsebujejo veliko mesa, lahko povečajo tveganje za kožni rak in lahko negativno vplivajo na staranje kože.
Čeprav je postopek izločanja rafinirane in predelane hrane lahko odmeven, je treba opraviti več raziskav.
»Čisto prehranjevanje« je preveč nejasno: Podobno kot pri prehrani pri Whole30 se čisto jedenje osredotoča na nepredelano, svežo hrano, hkrati pa izloča predelano hrano, rafinirane sestavine in umetne dodatke. Prav tako ima dolg seznam omejitev, ki jih znanstveno ni nujno podprto, in jih je morda težko izzivati.
Čeprav je odstranjevanje, kot je že omenjeno, priporočljivo kot široka prehranska sprememba, da bi koristili zdravju kože, še ne pomeni, da morate za dosego rezultatov upoštevati dieto s čisto prehrano.
Na splošno lahko uživanje bolj čiste in uravnotežene hrane kot splošen pristop koristi splošno zdravje in posebej kožo.
Predhodne ugotovitve kažejo, da lahko prehrana, bogata z zelenjavo in nenasičenimi maščobami ter z malo mleka in sladkorja, privede do bolj zdrave kože. Tako lahko deli prehrane s čisto prehrano rezultirajo v boljši koži, vendar pa je za popolno pripisovanje prehrani potrebno več raziskav.
Ali je vaša prehrana tržna ali medicinska?
Pri večini sodobnih diet primanjkuje znanstvenih raziskav o njihovih koristih. Mnogi so bolj tržni kot medicinska priporočila. Če med prehrano in koristmi obstaja povezava, bi lahko trajala leta, celo desetletja, preden raziskave dokažejo povezavo.
Če vas skrbi, da lahko tisto, kar jeste, sproži težave s kožo, morda najprej želite začeti z izločilno dieto. V petih do šestih tednih boste počasi ponovno uvajali skupine živil, da boste videli, ali obstaja sprožilec.
Če pa veste, da ste v dobri kondiciji, je sledenje uravnotežene, srčno zdrave prehrane dober način za zagotovitev, da vaši obroki čim bolj izboljšajo zdravje kože.
Kate M. Watts je znanstvena zanesenjakinja in lepotna pisateljica, ki sanja, da bi ji končala kavo, preden se ohladi. Njen dom je prepoln s starimi knjigami in zahtevnimi sobnimi rastlinami, ona pa je sprejela svoje najboljše življenje, saj prihaja s fino patino pasje dlake. Najdete jo na Twitterju.
