Preden v svet počakate novega otroka, obstaja velika verjetnost, da ste se zadnjih devet mesecev osredotočili na zdravo nosečnost - a kako skrbeti za svoje zdravje po rojstvu?
Ne glede na to, ali ste ga oddali vaginalno ali s carskim rezom, vaše telo potrebuje dodatno podporo, saj zdravi.
Po Rachel High, DO, porodničarju in ginekologu in uroginekologinji pri Baylorju Scott & White Health v Centralnem Teksasu, specifična hranila, kot so "železo, vitamin B-12, folati ali folna kislina, lahko spodbudijo nadomeščanje krvnih celic, ki so bile neizogibno. izgubljeni med poškodbo ali dogodkom, kot je porod."
Eden od načinov za to? Bule.
V mnogih kulturah po svetu uporabljajo juhe in juhe za pomoč pri poporodnem celjenju. Lizzy Swick, MS, RDN, registrirana dietetičarka v Montclairu v New Jerseyju, prav tako poudarja, da so juhe in enolončnice neverjetna, s hranili gosta hrana.
"Ženske za okrevanje potrebujejo hranila, ki se zlahka prebavijo in asimilirajo, da pomagajo uravnotežiti hormone in zgraditi kri," pravi.
Namesto da bi porabili dodatno energijo za prebavo surove surove hrane, "uživanje zdravilnih juh in enolončnic omogoča telesu, da porabi svoje vire za zdravljenje in popravilo," pravi Swick.
Tu je pet juh z vsega sveta, za katere je znano, da pospešujejo proces celjenja po tem, ko sprejmete svojega novega otroka, ter še dve narejeni juhi za zdravo prehrano.
1. Okrepljena juha z morskimi algami
Delite na Pinterestu
V Koreji družine pogosto dajejo juho z morskimi algami ali "miyeok guk" v obdobju poporodnega počitka, znanega kot Saam-chil-il.
To obdobje počitka je namenjeno temu, da se novim mamam omogoči okrevanje po splošnih stresnih stresih brez prevelike prisotnosti obiskovalcev.
Tradicija pravi, da je znana tudi, da juha iz morskih alg hidrira, kar je še posebej pomembno med dojenjem.
Prav tako je:
- z veliko kalcija (ki pomaga preprečiti izgubo kosti, običajno povezano z nosečnostjo in porodom)
- dobil jod (ki pomaga pri razvoju možganov otroka)
- polna vlaknin, ki pomagajo preprečiti zaprtje
- napolnjena z železom, da prepreči slabokrvnost in spodbuja splošno počutje
"Morske alge so nekaj najboljših živil, ki jih lahko jeste za podporo zdravih žlez, kot sta ščitnica in nadledvične žleze, oboje pa zahteva nekaj dodatne pozornosti v poporodnem obdobju," pravi Swick.
Morske alge so bogate tudi z:
- magnezija
- cink
- kalij
- mangan
- baker
- esencialne maščobne kisline omega-3 in 6
- vitamini A, C, E in B
Za okusen miyeok guk, ki je prav tako poln beljakovin, poskusite ta recept korejskega Bapsanga. Ta recept je ustvaril mama Korejca, zagotovo vas bo potolažil in ljubil.
2. Juha iz svinjskega kisa
Mnogi Kitajci prisegajo, da jedo recept za svinjski kis za poporodno zdravljenje.
Juha je običajno narejena kot pomoč pri materinem dojenju materinega mleka, vendar jo družinski člani pogosto pripeljejo preprosto, da bi praznovali prihod novega otroka. Kuhana jajca so pogosto vključena tudi za dodatne beljakovine.
"Ustrezen vnos beljakovin je bistven za ozdravitev tkiv po poškodbi, pa tudi po porodu," pravi High. "Zagotavljanje, da vaša hrana vsebuje zadostno količino beljakovin (glede na dnevno priporočeno raven), vam lahko pomaga pri celjenju, če imate vaginalne raztrganine ali rez na odseku C."
Preizkusite recept Mama Tong za juho s svinjskim kisom. Izdelan iz ingverja, svinjskih nog in sladkanega riževega kisa, ni lahka juha. Mama Tong priporoča, da se ga med nosečnostjo izogibate in omejite svoje dele, če spremljate svojo težo.
3. Z zelišči napolnjena paradižnikova juha
Delite na Pinterestu
Ta utešna klasika je lahko več kot le ameriška najljubša otroška igra.
Z dodajanjem svežih zelišč in okusov lahko spremenite povprečno paradižnikovo juho v tolažilno posodo, ki telesu pomaga obvladovati oksidativni stres in vnetja.
"Zelišča in začimbe so resnično zdravilo narave in eden najlažjih načinov, kako povečati gostoto hranil v naši prehrani," pravi Swick.
Priporočamo, da jih poskusite s svojo juho:
- baziliko, da poveča vaše razpoloženje (kar je še posebej pomembno za "blues v četrtem trimesečju" ali poporodno depresijo, ki lahko prizadene številne nove matere)
- peteršilj, saj spodbuja razstrupljanje v jetrih (in vse nove mame potrebujejo zdrav detox, še posebej, ker njihova telesa vzpostavijo novo hormonsko ravnovesje)
- kurkuma, močan protivnetni učinek, ki je odličen za celjenje po porodu
- česen, zaradi njegovih protibakterijskih lastnosti
Za preprost recept poskusite juho iz paradižnikove bazilike Welcome Baby Care. Ta poporodni recept govori o udobju, toplini in zdravju.
4. Caldo de pollo ali piščančja juha
V mehiški kulturi se prvih 40 dni po porodu imenuje "cuarentena", obdobje, v katerem naj bi se mati preprosto spočila, nahranila in uživala s svojim novim dojenčkom.
Dolžina 40-dnevnega obdobja je razlog, da naj bi trajalo 40 dni, da se matični reproduktivni organi pozdravijo in po porodu povrnejo svojo običajno obliko.
V času cuarentene so korenje in piščančja juha (kakršne koli vrste) pogosto odobrena živila po izbiri. Piščančja juha je izbrana, ker je znano, da ni preveč začinjena ali težka za nekoga, ki se trudi ozdraviti.
Z »cuarenteno« ni določene piščančje juhe, zato priporočamo, da poskusite caldo de pollo, tradicionalno domačo juho. Blog za hrano Muy Bueno imenuje zdravilo za dušo. Ima korenje, paradižnik, česen, apno in žafran.
5. Zelena ribja juha iz papaje
Delite na Pinterestu
Kitajska in vietnamska tradicija pravi, da je zelena papaja prehranski zmagovalec doječih mam.
V eni izmed študij iz leta 2001 je bilo ugotovljeno, da so ženske, ki so pojedle 650 gramov pire papaje ali 100 gramov naribanega korenja, izboljšale prehrano z vitaminom A in železom.
Ker materino mleko naravno vsebuje malo železa, bi lahko to povečanje koristilo tako dojenčkom kot doječim staršem.
Papaja je tudi bogat vir esencialnih vitaminov in mineralov, vključno z:
- vitamini A, C, E in K (za povečanje imunosti)
- folat
- magnezija
- kalij
- kalcija
Prednosti papaje
- vitamini lahko pomagajo povečati imunost
- uravnava nivo elektrolitov
- uravnava vaš krvni tlak
- povečuje energijo
- ohranja vaše zdravje srca in delovanje mišic
Preizkusite ta recept za zeleno papajevo ribjo juho, da izkoristite vse zdrave prednosti tega superfruta v kombinaciji z drugimi koristnimi in aromatičnimi sestavinami, vključno z rdečo snapperjo, ožmi, česnom in ingverjem.
Medtem ko je zrela ali kuhana papaja večinoma varna, tako tradicija kot znanost ugotavljata, da je nezrela ali pol zrela papaja med nosečnostjo lahko nevarna.
Papaja vsebuje lastnosti stimulansov na maternici in raziskovalci so s študijami na živalih ugotovili, da lahko veliki odmerki vodijo do nenadzorovanih kontrakcij in so lahko zelo tvegani, odvisno od ravni estrogena. "Velik odmerek" za nekoga, ki tehta 150 kilogramov, bi znašal približno 27,2 grama papaje.
Ustvarite svojo tradicijo juhe
Delite na Pinterestu
Toliko receptov za juho, ki smo jih našteli zgoraj, je namenjeno ključnim hranilom za poporodni porod.
Kot pravi Swick, "V času bolezni ali stresa [nekatere ključne aminokisline] je mogoče zlahka izčrpati, zato jih je najbolje, da jih dobite iz hrane. Uživanje kostne juhe z uživanjem zdravilnih juh in enolončnic je odličen način za izgradnjo odpornosti proti boleznim, ki so povezane s stresom."
Če vas zgornji recepti niso razveselili, si lahko pripravite tudi svoje kostne juhe, bogate s kolagenom, in srčne zelenjavne juhe.
Tukaj so temelji za kuhanje lastne srčne, zdrave juhe.
Kostne juhe, bogate s kolagenom
Enake zdravilne koristi lahko dobite s kuhanjem s predhodno narejenim kostnim juhom ali izdelovanjem svojega.
Za bistro juho z rahlim okusom uporabite piščančje, goveje ali ribje kosti kot osnovo. Uporablja se lahko tudi svinjina ali jagnjetina, čeprav lahko dajeta bolj igriv, bogat okus.
Če si pripravljate svoje juhe, Swick predlaga, da "kadar koli poiščete divje ali organsko, meso in kosti brez gojenja, na prostem, brez antibiotikov in hormonov."
Tu je ena negovalna možnost: recept za negovalno kuhinjo Yang's Food care. Navdih tradicionalne kitajske medicine je ta zdrava juha polna ingverja, gob, goji jagod in korenine zelenjave.
Druga možnost hitrega recepta za zaposlene starše je piščančja in jajčna »juha iz rojstva« Jessice Austin, rojstne doule. Ta piščančja juha, kupljena v trgovini, pakira beljakovine in kolagen v skledo. Če pijete to enkrat na dan, lahko telesu pomagate pri obnovi tkiv in podpori sklepov v poporodnem obdobju.
Zelenjavne bogate zelenjavne juhe
"Podobno kot pri mesu, pri kateri koli zelenjavi, ki jo dodate juham in enolončnicam, boste izkoristili prednosti hranilnih lastnosti zelenjave, pa tudi kakršno koli izgubo hranil, ki bi jo naleteli na načine kuhanja na pari ali kuhanju," pravi Swick.
Zelenjavna juha je znana tudi po tem, da je še posebej koristna za nove matere, ki si opomorejo iz oddelka C, ker spodbuja zdravo prebavo, kar telesu omogoča, da se osredotoči na celjenje.
Za začetek Swick priporoča:
- koreninska zelenjava, kot so korenje, pastinak in čebula za zdrav vir škrobnih ogljikovih hidratov, vitaminov A in C, prehranskih vlaknin in mineralov, kot so kalij, kalcij, železo, magnezij in cink
- beta-karoten in bogate antioksidante, kot so bučkine oreščke in želod
- temno listnato zelenico, kot so ohrovt, blitva, vodna kreša in zelje za zdrav odmerek folatov, vitaminov C in K, železa, magnezija in kalcija
"Vsa ta zelenjava lahko pomaga podpirati zdrav vid, se boriti proti vnetjem in oskrbe telo z obilico mineralnih kofaktorjev."
Preizkusite ta recept za zelenjavno juho bodisi kot zelenjavno jušno osnovo ali pa popijte kot čaj.
Če kuhanje šarž juhe postane zamudno, High priporoča enostavnejšo pot. "Z zdravnikom se pogovorite o možnosti, da nadnaravni vitamin nadaljujete 1 do 2 meseca po porodu."
Delite na Pinterestu
Emilia Benton je svobodna pisateljica in urednica s sedežem v Houstonu v Teksasu. Je tudi devetkratni maratonec, navdušen pek in pogost popotnik.
