Vnetna hrana
"Artritis" je splošni izraz, ki vključuje pogoje, ki delijo bolečino in vnetje v sklepih. Obstaja veliko različnih vrst artritisa, vključno z revmatoidnim artritisom, osteoartritisom in psoriatičnim artritisom.
Tipično zdravljenje vključuje zdravila, ki zmanjšujejo bolečine. Nobene diete, ki bi ji sledila. Vendar raziskave kažejo, da v svojo prehrano vključite protivnetna živila in omejite živila, ki lahko sprožijo bolečine v sklepih.
Preberite nadaljevanje o živilih, ki sprožijo artritis, ki se jim morate izogibati.
Ocvrta in predelana hrana
Raziskovalci medicinske šole Mount Sinai so s prehrano pregledali preprečevanje bolezni. V svoji študiji iz leta 2009 so ugotovili, da zmanjšanje količine pojeste ocvrte in predelane hrane "lahko zmanjša vnetje in dejansko pomaga obnoviti naravne obrambne lastnosti telesa."
Kaj lahko storite: zmanjšajte količino ocvrte in predelane hrane, ki jo jeste, na primer ocvrto meso in pripravljene zamrznjene obroke. V prehrano vključite več zelenjave in sadja.
Spustite starostne skupine
AGE se ne nanaša na to, koliko rojstnih dni ste praznovali. Napredni končni produkt glikacije (AGE) je toksin, ki se pojavi, ko se hrana segreva, peče na žaru, ocvrti ali pasterizira.
AGE poškodujejo nekatere beljakovine v telesu. Vaše telo poskuša razbiti te AGE narazen z uporabo citokinov, ki so vnetni glasniki. Odvisno od tega, kje se pojavljajo AGE, lahko pride do artritisa ali drugih oblik vnetja.
Kaj lahko storite: Raziskave so pokazale, da lahko zmanjšanje količine hrane, kuhane na visokih temperaturah v vaši prehrani, potencialno pomaga znižati raven AGE v krvi.
Sladkorji in rafinirani ogljikovi hidrati
Visoke količine sladkorja v vaši prehrani povzročijo povečanje AGE, kar lahko povzroči vnetje.
Kaj lahko storite: izrežite sladkarije, predelano hrano, pecivo iz bele moke in sode, da zmanjšate bolečino zaradi artritisa.
Mlečni izdelki
Mlečni izdelki lahko prispevajo k bolečini zaradi artritisa zaradi vrste beljakovin, ki jih vsebujejo. Pri nekaterih ljudeh lahko ta protein draži tkivo okoli njihovih sklepov. Drugi, ki živijo z artritisom, uspešno preidejo na vegansko prehrano, ki ne vsebuje nobenih živalskih izdelkov.
Vendar je pregled leta 2017 trdil, da ima mleko protivnetne učinke, razen pri ljudeh, ki so alergični na kravje mleko. Dokazi so nasprotujoči. Če vas skrbi reakcija telesa na mleko, jo nekaj tednov odpravite in nato ponovno vnesite, da vidite, kako se odzovete.
Kaj lahko storite: Namesto da beljakovine dobivate iz mesa in mlečnih izdelkov, poskusite dobiti večino beljakovin iz zelenjave, kot so špinača, orehova masla, tofu, fižol, leča in kvinoja, da preverite, ali se vaši simptomi izboljšajo.
Alkohol in tobak
Uporaba tobaka in alkohola lahko povzroči številne zdravstvene težave, vključno z nekaterimi, ki lahko vplivajo na vaše sklepe. Če kadite, tvegate razvoj revmatoidnega artritisa. Če uživate alkohol, imate večje tveganje za razvoj protina.
Kaj lahko storite: Zdravi sklepi zahtevajo uravnoteženo prehrano, telesno aktivnost in zadostno količino počitka - vse to pa lahko ogrozi uživanje alkohola in tobaka.
Razmislite o zmanjšanju pitja in kajenja. Poskrbite, da vaše dnevne aktivnosti vključujejo izbiro zdravega obroka, redno vadbo in kvaliteten spanec.
Sol in konzervansi
Vedite, kaj je v vaši hrani. Veliko živil vsebuje prekomerno sol in druge konzervanse za pospeševanje daljšega roka uporabnosti. Prekomerna poraba soli lahko povzroči vnetje vaših sklepov. Zmanjšanje vnosa soli na skromno količino, kot je smiselno, lahko pomaga.
Kaj lahko storite: preberite etikete, da se izognete konzervansom in dodatkom. Manj soli vam lahko pomaga pri obvladovanju artritisa, kar vključuje izogibanje pripravljenim obrokom. Pripravljeni obroki so, čeprav so priročni, pogosto zelo veliko natrija.
Koruzno olje
Veliko pekovskih izdelkov in prigrizkov vsebuje koruzno ali drugo olje z veliko omega-6 maščobnih kislin, kar lahko sproži vnetje. Po podatkih klinike Mayo je v nekaterih raziskavah ugotovilo, da lahko ribje olje, ki vsebuje omega-3, pomaga pri lajšanju bolečin v sklepih.
Kaj lahko storite: Zamenjajte živila, ki vsebujejo omega-6 maščobne kisline, z zdravimi, protivnetnimi omega-3 alternativami, kot so oljčno olje, oreški, lanena semena in bučna semena.
Spodnja črta
Ni vzpostavljenega načrta prehrane z artritisom. Kar deluje za eno osebo, morda ne bo delovalo za nekoga drugega. Poskusne napake in napake vam bodo pomagale določiti, katera živila morate odstraniti iz prehrane.
Na splošno strokovnjaki svetujejo ljudem z artritisom, naj ohranijo zdravo telesno težo in jedo uravnoteženo prehrano.
