Timijan je zelišče iz družine mete, ki ga verjetno prepoznate iz svojega začimb. Je pa toliko več kot sestavina po premisleku.
Njegova razpona uporabe je impresivna in ima več kot 400 podvrst. Stari Egipčani so ga uporabljali v balzamiranju, stari Grki pa kot kadilo.
Timijan je zaradi svojega značilnega okusa do danes ostal kulinarični izdelek. Toda timijan hitro pridobiva sloves tudi zaradi svojih zdravilnih lastnosti, kot je sposobnost pomagati pri zdravljenju aken in visokega krvnega tlaka.
Gre za timijan
Če ste naveličani kupovanja in preizkušanja zdravil za zdravljenje aken brez recepta brez dobrih rezultatov, boste morda imeli srečo. Timijan je znan po svojih protibakterijskih lastnostih in bo morda imel prihodnost kot sestavina, ki se bori proti aknam.
Ko timijan dan ali tedne dušimo v alkoholu, se spremeni v raztopino, znano kot tinktura. Raziskovalci v Veliki Britaniji so testirali učinke timijanove tinkture na akne.
V eni izmed raziskav, opravljenih na timijanovi tinkturi, so bili izsledki impresivni. Ta naravni pripravek zelišč se je boril proti mozoljem bolje kot protiaktični izdelki, ki so vključevali benzoil peroksid. Čas bo pokazal, ali je to zdravilo učinkovito zdravljenje aken.
Timijan za zniževanje krvnega tlaka
Thymus linearis Benth. je vrsta timijana, ki ga najdemo v Pakistanu in Afganistanu.
Študija je pokazala, da je izvleček lahko znatno zmanjšal srčni utrip pri podganah z visokim krvnim tlakom, poleg tega pa je lahko znižal tudi njihov holesterol.
En varen način uporabe timijana za znižanje srčnega utripa je nadomeščanje soli s hrano.
Timijan neha kašljati
Eterično olje timijana, ki ga dobimo iz njegovih listov, se pogosto uporablja kot naravno zdravilo za kašelj. V eni izmed raziskav je kombinacija timijevega in bršljanovega listja pomagala omiliti kašelj in druge simptome akutnega bronhitisa.
Ko se naslednjič srečate s kašljem ali vneto grlo, poskusite piti nekaj timijanovega čaja.
Timijan za povečanje imunosti
Pridobivanje vseh vitaminov, ki jih vaše telo potrebuje vsak dan, je lahko izziv. Na srečo je timijan napolnjen z vitaminom C in je tudi dober vir vitamina A. Če se vam zdi prehlad, lahko timijan pomaga, da se povrne.
Druga korist timijana za zdravje: je dober vir bakra, vlaknin, železa in mangana.
Timijan razkužiti
Plesen je pogost, vendar potencialno nevaren onesnaževalec zraka, ki lahko skriva v vašem domu. Ko ga prepoznate, naredite potrebne ukrepe, da se ga enkrat za vselej znebite. Timijanovo olje je lahko odgovor za nizke koncentracije plesni.
Eterično olje timijana in timola imata številne fungicidne lastnosti. Raziskave kažejo, da se lahko uporablja kot razkužilo v stanovanjih, kjer je majhna koncentracija plesni.
Timijan, da se znebite škodljivcev
Thymol je tudi sestavina mnogih pesticidov - tako na prostem kot v zaprtih prostorih - in se običajno uporablja za napadanje bakterij in virusov, pa tudi podgan, miši in drugih živalskih škodljivcev.
Nedavna raziskava kaže, da ekstrakt timijana lahko odganja komarje, vendar ga gojenje na vašem vrtu ni dovolj. Da bi dobili najboljše rezultate za boj proti škodljivcem, drgnite timijanove liste med rokami, da sprostite eterično olje.
Domače repelente lahko naredite tudi tako, da na vsako čajno žličko olivnega olja zmešate štiri kapljice timijanovega olja ali zmešate pet kapljic na vsaki 2 unči vode.
Timijan za dobre vonje
Ekološke in naravne izdelke za nego kože lahko zdaj najdete pri večini trgovcev na drobno, mnogi pa vsebujejo timijan.
Zaradi svojih antiseptičnih in protiglivičnih lastnosti je pogosta sestavina pri spiranju ust. Timijan je tudi priljubljena sestavina naravnih deodorantov in je pogosto vključen v potpourri.
Timijan za povečanje razpoloženja
Timijanovo eterično olje se zaradi svoje aktivne snovi karvakrol pogosto uporablja v aromatične in terapevtske namene.
V študiji iz leta 2013 je bilo dokazano, da karvakrol vpliva na delovanje nevronov na načine, ki so povečali počutje preiskovancev.
Če torej redno uporabljate timijan ali timijanovo olje, lahko to pozitivno vpliva na vaše občutke in razpoloženje.
Timijan za nekaj dobre hrane
Timijan je čudovita sestavina, ki se uporablja v kuhinjah po vsem svetu, zlasti v Franciji, Italiji in po Sredozemlju.
Timijan je glavna sestavina tega očiščevalnega jemanja pesto omake, ki ga lahko uporabite kot začimbo ali dodate testeninam ali rižu.
Pri pripravi mesa ali perutnine se lahko uporabljajo sveži listi ali cele vejice. Timijan je tudi odlična sestavina za uporabo z ribami, kot je v tem srčno zdravem receptu bele ribe.
Ta polnozrnat makaroni in sir z jurčki in timijanom so odrasli ožem na otroško najljubše in je odličen način, da dodate nekaj timijana v prehrano.
