El jengibre se encuentra entre las especias más sanas (y más deliciosas) del planeta.
Está repleto de hranientes y komponenttes bioactivos que cuentan con muchos beneficios para el cuerpo y la mente.
En este artículo, explicaremos 11 beneficios del jengibre para la salud, todos demostrados por investigaciones científicas.
1. El jengibre contiene gingerol, una sustancia con grandes propiedades medicinales
Kitajska je nenačrtovana, da se opravi postopek za Kitajsko.
Pertenece a la familia Zingiberaceae y está muy relacionado con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal.
El rizoma (la parte del tallo que crece debajo del suelo) es la zona más usada como especia. Se suele llamar raíz de jengibre o simplemente jengibre.
El jengibre tiene una larga historia de uso en las diferentes formas de la medicina tradicional / alternativa. Če želite, da lahko prepustite digestión, zmanjšate svoj lasten luč in si privoščite, da je to res res, da je to res res, da je to dovoljeno.
El jengibre puede uporabo fresko, seco, en polvo o como un aceite o zumo, y su suele añadir a los alimentos elaborados ya los cosméticos. Es muy frecuente izkoristijo como sestavine in las recetas.
El aroma y el sabor del jengibre proviene de sus aceites naturales, de los cuales el más importante es el gingerol.
El gingerol je glavni sestavni del bioactivo del jengibre, odgovoren je de la gradonačelía de sus propiedades medicinales. Tiene grandes efectos antiinflamatorios y antioksidantes.
2. El jengibre puede tratar muchos tipos de náuseas, sobre todo, las matutinas
Parece que el jengibre es muy efectivo contra las náuseas.
Por ejemplo, tiene una larga historia de uso como fixio para los mareos en el mar y existe evidencia de que podría resultar muy efectivo si se recetara con recepción médica.
El jengibre podría utilizarse también para aliviar las náuseas y los vómitos después de una operación y en los pacientes con cáncer que se someten a quimioterapia.
Sin embargo, podría resultar más efectivo en las náuseas provocadas por el embarazo, como las matutinas.
Nekaj raziskav od 12 ocenjenih je vsebovano 1.278 mujeres embarazadas, entre 1,1 y 1,5 gramos de jengibre pueden reducir de forma significativa los síntomas de las náuseas.
Aunque, según dicho estudio, no tiene ningún efecto sobre los vómitos.
Hay que tener en cuenta que aunque el jengibre se upošteva seguro, debería hablar con el médico antes de tomar grandes cantidades si está embarazada. Algunos especialistas creen que ingerir mucho jengibre puede aumentar el riesgo de aborto, pero no existen estudios que avalen esta afirmación.
3. El jengibre podría reducir el dolor muscular y y las molestias
Se ha demostrado que el jengibre es efectivo contra el dolor muscular provocado durante el ejercicio físico.
Če se ne strinjate, lahko sodelujete z 2 gramozoma jengibre al día, durante 11 dni in redujeron de forma significativa el dolor muscular provocado por realizar ejercicio para el codo.
El jengibre no tiene un impacto inmediato, pero podría ser efectivo para reducir progresivamente el dolor muscular en el día a día.
4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar en la osteoartritis
La osteoartritis se odpravlja s težavo, da se pozdravi.
Implica la degeneración de las articulaciones en el cuerpo, lo que provoca síntomas como el dolor y la rigidez zgibna.
Če je pod nadzorom 247 oseb z osteoartritisom en la rodilla, los que tomaron extracto de jengibre sufrieron menos dolor que los que se medicaron.
Otro estudio descubrió que una cominación de jengibre, lentisco, canela y aceite de sésamo puede reducir el dolor y el malestar de los pacientes con osteoartritis, pero solo si se aplicira forma tópica.
5. El jengibre podría disminuir los niveles de azúcar en sangre de forma drástica y mejorar los factores de riesgo en kardiopatías
Esta área raziskovanje es relativamente nueva, pero se cree que el jengibre podría tener grandes propiedades antidiabéticas.
V letu 2015 je objavljeno 41 oseb, ki se ukvarjajo s sladkorno boleznijo. 2. Tomaban 2 gramosa jengibre al día y disminuyeron los niveles de azúcar en sangre rápidamente in 12%.
También mejoró de forma drástica la prueba de hemoglobina glicosilada (HbA1c), un método para medir los niveles de azúcar en sangre. Consiguieron una reducción del 10% en period 12 senanas.
También hubo una Reducción del 28% en los niveles de apolipoproteínas B (apoB) y apolipoproteínas A 1 (apoA 1), un uninutación del 23% en los marcadores de las lipoproteínas oxidadas. Estos últimos son los mayores factores de riesgo en las kardiopatías.
Sin embargo, tenga en cuenta que solo es un pequeño estudio. Los resultados son increíblemente impresionantes, pero es necesario potrdi, da je preiskovalo antes de que se puedan hacer recomendaciones.
6. El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica
La indigestión crónica (dispepsia) se ponaša z dolor y y malestar frecuente en la parte superior del estómago.
Se cree que el retraso a hora de vaciar el estómago es faktor importante en la digestión.
Como curiosidad, se ha demostrado que el jengibre acelera el vaciado del estómago en las personas que padecen esta enfermedad.
Después de tomar sopa, el jengibre znižati el tiempo en el que el estómago se vacía de 16 in 12 minut.
Če si ogledate 24 posameznikov, je 1,2 milijona jengibre en polvo antes de cada comida aceleró el proceso de vaciado en el estómago un 50%.
7. El jengibre en polvo podría reducir de forma significativa el dolor menstrual
El dolor menstrual (dismenorrea) es el malestar que sienten las mujeres durante el ciclo menstrual.
Uno de los usos tradicionales del jengibre es para el alivio del dolor, como la dismenorrea.
Če se ne odkrije, je 150 mujeres tomaron 1 gramo de jengibre en polvo al día durante los 3 primeros días de la menstruación.
El jengibre redujo el dolor de forma más efectiva que el ácido mefenámico y el ibuprofeno.
8. El jengibre podría disminuir los niveles del holesterol
Los niveles altos de lipoproteínas LDL (el holesterol malo) están muy relacionados con el incremento en el riesgo de padecer una cardiopatía.
Los alimentos que se ingieren puede tener una gran influencia en los niveles del LDL.
Če si ogledate 85 posameznikov, ki vsebujejo 45 dni, najdemo tudi koterol, tri gramoze jeknibre provokaron grandes reducciones en la Mayoría de los indiadores para medir el holesterol.
Esta teoría está respaldada en un estudio con ratas hipotiroideas, en el que el extracto de jengibre redujo el holesterol LDL en una medida podoben a atorvastatina, una medicamento para reducir el holesterol.
Ambos estudios también mostraron reducciones del holesterol total en los triglicéridos de la sangre.
9. El jengibre contiene una sustancia que podría ayudar a prevenir el cáncer
El cáncer es una enfermedad muy seria que se caracteriza por el crecimiento ni kontrola de células anómalas.
Še več, je treba dodati, da je alternativa alternativa para muchos tipos de cáncer.
Las propiedades anticancerígenas se atribuyen al gingerol 6, unastancia que se encuentra en grandes cantidades en el jengibre crudo.
V 30-ih posameznikih je 2 dodatna žitna črka, ki se nanašajo na dno redukcije obrazec, in sicer na mobitelu senalización proinflamatorias en el debelo črevo.
Sin embargo, un estudio de seguimiento en individuos con alto riesgo de sufrir cáncer de colon ni potrjeno - estas teorías.
Existe alguna evidencia, aunque limitada de que el jengibre podría ser muy efectivo contra el cáncer de páncreas, el cáncer de mama y el de ovarios, aunque se necesitan más estudios.
10. El jengibre podría mejorar la función cerebral y proteger contra el Alzheimer
El estrés oxidativo y la inflamación crónica pueden acelerar el proceso de envejecimiento.
Se cree que se encuentra entre los factores clave del Alzheimer y del declive cognitivo relativo a la edad.
Algunos estudios en animales sugieren que los komponent antioksidantes y bioactivos del jengibre pueden inhibir las respuestas inflamatorias que se producen en el cerebro.
También existe evidencia de que el jengibre puede mejorar la función cerebral de forma directa. V 60-ih oddajah je objavljeno edinstvo, ki se ponaša z izvlečjem jengibre mejora in je mogoče reagirati v spomin na trabajo.
También existense numerosos estudios en animales que demuestran que el jengibre puede proteger contra la disminución de la función cerebral relacionada con la edad.
11. El sestavente activo del jengibre puede ayudar en la lucha contra las infecciones
El gingerol, la sustancia bioactiva que se encuentra en el jengibre fresco, puede disminuir el riesgo de infecciones.
De hecho, el extracto de jengibre puede inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bakterije.
Es muy efectivo kontra las bakterije orales relacionadas con las enfermedades inflamatorias y periodontales, como la gingivitis y la parodontitis.
El jengibre fresco también podría ser efectivo contra el virus sincitial respiratorio humano (VSR), una causa común de infecciones respiratorias.
12. ¿Algo más?
El jengibre es uno de los pocos superalimentos que realmente es digno de este término.
Traducido por Carmen María González Morales
Revisado por Brenda Carreras
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