Kaj je alergija na alkohol?
Prava alergija na alkohol je redka, vendar so reakcije lahko hude. Kar večina ljudi verjame, da gre za alergijo na alkohol, je pravzaprav nestrpnost proti alkoholu. Nekateri ljudje so alergični tudi na druge sestavine alkoholnih pijač. Na primer, potencialni alergeni v alkoholnih pijačah vključujejo:
- pšenica
- ječmen
- rž
- hmelj
- kvas
- grozdje
Ljudje intoleranco za alkohol pogosto imenujejo alergija na alkohol in obratno. Ljudje, ki imajo resnično alergijo na alkohol, naj se izogibajo uživanju alkohola v celoti.
Kakšni so simptomi alergije na alkohol?
Če imate resnično alergijo na alkohol, lahko že majhne količine alkohola povzročijo simptome. V nekaterih primerih lahko celo povzroči anafilaksijo. To je potencialno življenjsko nevarna alergijska reakcija.
Simptomi alergijske reakcije lahko vključujejo:
- srbeča usta, oči ali nos
- koprivnica, ekcem ali srbečica na koži
- otekanje obraza, grla ali drugih delov telesa
- nazalna kongestija, sopenje ali težko dihanje
- bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje ali driska
- omotica, svetlobnost ali izguba zavesti
Nikoli ne smete zanemariti simptomov alergijske reakcije. Če se ne zdravi, se lahko alergična reakcija hitro poslabša. V redkih primerih so lahko hude alergijske reakcije usodne.
Možno je razviti alergijo na alkohol na kateri koli točki v vašem življenju. Nenaden pojav simptomov lahko povzroči tudi na novo razvita nestrpnost. V redkih primerih je lahko bolečina po pitju alkohola znak, da imate Hodgkinov limfom.
Če se po uživanju alkohola pojavijo simptomi, se posvetujte z zdravnikom.
Kaj povzroča alergijo na alkohol?
Če imate alergijo, vaš imunski sistem odreagira na stik s sprožilcem ali "alergenom". Če imate alergijo na alkohol, vaš imunski sistem alkohol obravnava kot grožnjo. Na alkohol se odzove tako, da proizvaja protitelesa, znana kot imunoglobulin E (IgE). Ta protitelesa sprožijo alergijsko reakcijo v vašem telesu.
Prava alergija na alkohol je zelo redka. Nestrpnost za alkohol je pogostejša.
Kakšna je razlika med alergijo na alkohol in nestrpnostjo?
Če imate alergijo na alkohol, vaš imunski sistem prekomerno reagira na alkohol. Če imate intoleranco za alkohol, vaš prebavni sistem alkohola ne predela pravilno. Na določene alkoholne pijače lahko reagirate tudi, če imate intoleranco na histamin ali sulfite. V zelo redkih primerih so reakcije na alkohol lahko znak Hodgkinovega limfoma.
Nestrpnost za alkohol
Aldehid dehidrogenaza (ALDH2) je encim, ki ga vaše telo uporablja za prebavo alkohola. Alkohol pretvori v ocetno kislino, glavno sestavino kisa, v vaših jetrih. Nekateri ljudje imajo v genu različico, ki kodira ALDH2. Ta varianta je pogostejša pri ljudeh azijskega porekla.
Če imate to varianto, povzroči, da vaše telo proizvaja manj aktivnega ALDH2. To preprečuje, da bi telo pravilno prebavilo alkohol. To stanje imenujemo pomanjkanje ALDH2. To je pogost vzrok za intoleranco na alkohol.
Če imate pomanjkanje ALDH2, se lahko obraz, ko pijete alkohol, pordeči in segreje. Lahko se pojavijo tudi drugi simptomi, kot so:
- glavobol
- slabost
- bruhanje
- hiter srčni utrip
Glede na študijo iz leta 2010, objavljeno v BMC Evolutionary Biology, je sprememba genov, odgovorna za pomanjkanje ALDH2, povezana z udomačitvijo riža na jugu Kitajske pred nekaj stoletji.
Nestrpnost za histamin
Histamin je kemikalija, ki se naravno pojavi v vašem telesu. Najdemo ga tudi v številnih živilih in pijačah, zlasti v fermentiranih izdelkih. Na primer, starani sir, prekajeno meso, kislo zelje, vino in pivo ponavadi vsebujejo veliko histaminov.
Običajno vaše telo proizvaja encim, imenovan diamin oksidaza (DAO), da razgradi histamin. Če vaše telo ne proizvaja dovolj aktivnega DAO, lahko na hrano in pijače reagirate na histamin.
Simptomi intolerance na histamin so podobni alergijski reakciji. Na primer, potencialni simptomi vključujejo rdečo in srbečo kožo, nosno zamašitev, zasoplost, bolečine v trebuhu in drisko.
Rdeče vino ponavadi ima višjo vsebnost histamina kot belo vino ali pivo.
Nestrpnost za sulfite
Nekateri ljudje imajo intoleranco ali občutljivost na sulfite. Te spojine se pogosto dodajajo pivu in vinu, da omejijo rast kvasovk in delujejo kot konzervans. Pogosti sulfiti vključujejo kalijev bisulfit ali kalijev metabisulfit. Žveplov dioksid je še ena tesno povezana kemikalija, ki pri nekaterih ljudeh lahko sproži reakcije.
Nekateri ljudje doživljajo alergične reakcije na sulfite. Nekatere vrste sulfitov lahko sprožijo tudi astmatični napad, če imate astmo.
Belo vino ponavadi vsebuje večje količine sulfitov kot rdeče vino in pivo.
Hodgkinov limfom
Nekateri ljudje s Hodgkinovim limfomom občutijo bolečino po pitju alkohola. Hodgkinov limfom je vrsta raka, ki lahko prizadene vaš limfni sistem. Mnogi ljudje s Hodgkinovim limfomom razvijejo povečane bezgavke. Te bezgavke običajno niso boleče. Toda v redkih primerih postanejo boleče po uživanju alkohola. Natančen vzrok tega odziva ni znan.
Kaj pomeni imeti alergijo na pivo? »
Kako se diagnosticira alergija na alkohol?
Če se po uživanju alkohola pojavijo simptomi, se posvetujte z zdravnikom. Glede na vaše simptome vas lahko napotijo k alergologu za testiranje in zdravljenje. Alergolog je posebna vrsta zdravnika, ki se osredotoča na alergijska stanja.
Zdravnik bo verjetno začel z vprašanji o vaših simptomih in zdravstveni anamnezi, na primer:
- Katere alkoholne pijače sprožijo vaše simptome?
- Katere simptome imate?
- Kdaj ste začeli dobivati simptome?
- Imate sorodnike z alergijami?
- Imate kakšna druga zdravstvena stanja?
Če sumijo, da imate resnično alergijo na alkohol ali drugo sestavino alkoholnih pijač, bodo verjetno opravili testiranje na alergijo. Najpogostejša vrsta alergijskega testiranja je kožni test. Med kožnim testom bo zdravnik uporabil lanceto za kožo ali praskanje po koži. Kapljico ekstrakta alergena bodo nanesli na vbodno ali opraskano območje. Reakcija kože vam lahko pomaga, da se naučijo, če imate alergijo.
V nekaterih primerih lahko uporabijo ustni izziv za diagnosticiranje alergije ali nestrpnosti. V tem postopku vas bodo prosili, da zaužijete vzorec svojega sumljivega sprožilca. Opazili bodo vse simptome, ki jih razvijete. Lahko izvajajo tudi krvne preiskave.
Alergijsko testiranje je treba vedno opraviti v zdravstveni ustanovi. V lahko občasno sproži hudo alergijsko reakcijo. Pomembno je imeti na voljo medicinsko zdravljenje.
Kako lahko zdravite alergijo na alkohol?
Če imate resnično alergijo na alkohol, je edini način, da se izognete simptomom, da se alkohol v celoti izognete. Tudi majhna količina alkohola lahko sproži hudo reakcijo. Preberite sezname sestavin živil in pijač, povprašajte osebje restavracij za informacije o menijskih izdelkih in se izogibajte izdelkom, ki vsebujejo alkohol. Nekatera živila vsebujejo alkohol kot dodano sestavino.
Če ste alergični na drugo sestavino, ki jo vsebujejo nekateri alkoholni izdelki, je morda možnost prehoda na drugo pijačo. Ječmen se na primer nahaja v pivu, ne pa v vinu. Za navodila se posvetujte s svojim zdravnikom.
Če opazite blago alergijsko reakcijo, je lahko zdravljenje peroralnih antihistaminikov dovolj za zdravljenje. Če se pojavijo znaki hude reakcije, morate prejeti enega ali več odmerkov epinefrina. Temu zdravilu pravimo tudi adrenalin. Na voljo je v napolnjenih injekcijskih brizgah, znanih kot avtoin injektorji epinefrina (npr. EpiPen). Če vam zdravnik predpiše epinefrin avto-injektor, ga morate vedno nositi s seboj. Uporabite ga ob prvih znakih hude alergijske reakcije. Potem pojdite na najbližjo urgentno službo za nadaljnjo oskrbo.
Če imate nealergijsko intoleranco na alkohol, histamin, sulfite ali druge sestavine alkoholnih pijač, vas bo zdravnik morda spodbudil, da omejite ali se izognete določenim vrstam alkohola. V nekaterih primerih lahko zdravljenje brez recepta ali predpisana zdravila pomagajo ublažiti simptome.
Za več informacij o diagnozi in možnostih zdravljenja se posvetujte s svojim zdravnikom.
