Kazalo:
- Pregled
- Kaj je miristicin?
- Učinki zastrupitve z muškatnimi oreščki
- Nevarnosti zastrupitve z muškatnimi oreščki
- Odvzem
Video: Visoko Na Muškatnem Oreščku: Učinki Preveč In Nevarnosti
2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27
Pregled
Muškatni orešček, znan tudi kot Myristica dišavnice, je pogosta začimba za kuhanje, znana po toplem okusu in sladkem okusu.
Indonezija je dom drevesa muškatnega oreščka. Na tem drevesu raste plod, ki hrani seme muškatnega oreščka. Po obiranju plodov lahko seme sušimo nekaj tednov. To posušeno matico lahko nato uporabimo za ustvarjanje začimbe, ki jo tako dobro poznamo.
Najbolj priljubljene kulinarične uporabe muškatnega oreščka vključujejo:
- pecivo, kot so pudingi in pite
- slane jedi in omake
- klasične pijače, kot je jajčni
Morda ste naleteli tudi na govorice, da vas muškatni orešček lahko poviša. Čeprav je to morda res, je treba povedati še več.
Raziščimo znanost, ki stoji za vzrokom "veliko muškatnega oreščka", kot tudi tveganja, povezana z uporabo te začimbe rekreativno.
Kaj je miristicin?
Kemikalija, odgovorna za "veliko", ki ga povzroča muškatni orešček, je znana kot miristicin. Myristicin je spojina, ki jo naravno najdemo v eteričnih oljih nekaterih rastlin, kot so peteršilj, koper in muškatni orešček.
Myristicin najdemo tudi v različnih začimbah. Vsebuje večino kemične sestave orehovega olja in najdemo ga v največjih količinah v tej začimbi. V človeškem telesu razpad myristicina proizvaja spojino, ki vpliva na simpatični živčni sistem.
Peyote je še ena dobro znana rastlina, katere spojina, meskalin, deluje podobno kot miristicin v muškatnem oreščku. Tako meskalin kot miristicin vplivata na centralni živčni sistem (CNS) s povečanjem nevrotransmiterja norepinefrina.
Ta učinek na osrednje živčevje povzroči neželene učinke, kot so halucinacije, omotica, slabost in drugo.
Učinki zastrupitve z muškatnimi oreščki
Raziskave o zastrupitvah z muškatnimi oreščki so redke. Obstaja pa kar nekaj študij in primerov o nekaterih nevarnih stranskih učinkih uživanja preveč miristika.
Prve trditve o "zastrupitvi" z muškatnimi oreščki segajo v leto 1500, potem ko je nosečnica pojedla več kot 10 muškatnih oreškov. Šele v 19. stoletju so začele raziskati učinke miristinina iz muškatnega oreščka na osrednje živčevje.
V enem poročilu primera se je 18-letna ženska med drugimi simptomi pritoževala nad slabostjo, omotico, srčnim utripanjem in suhimi usti. Čeprav ni poročala o nobenih halucinacijah, je omenila, da je v stanju transa.
Pozneje je bilo razkrito, da je zaužila skoraj 50 gramov (g) muškatnega oreščka v obliki mlečnega potreska približno 30 minut, preden so se začeli simptomi.
V veliko novejši študiji primera je 37-letna samica zaznala simptome zastrupitve z miristicinom, potem ko je zaužila le dve čajni žlički (približno 10 gramov) muškatnega oreščka. Njeni simptomi so vključevali tudi omotico, zmedenost, živahnost in izjemno suha usta.
V obeh študijah primerov so se simptomi pojavili v nekaj urah in trajali približno 10 ur. Osebe osebe so bile po opazovanju izpuščene in so si popolnoma opomogle.
Čeprav se ti primeri zdijo redki, je pregled literature v Illinois centru za zastrupitve v desetletnem obdobju razkril več kot 30 dokumentiranih primerov zastrupitve z muškatnimi oreščki. Analiza podatkov je raziskovala tako namerno kot nenamerno izpostavljenost kot tudi interakcije z zdravili, ki vodijo do strupenosti.
Preiskava je pokazala, da je bilo skoraj 50 odstotkov primerov namernih, le 17 pa nenamernih izpostavljenosti. Največja skupina ljudi, ki so bili nenamerno izpostavljeni zastrupitvi z muškatnimi oreščki, so bili mladoletniki, mlajši od 13 let.
Najpogostejši simptomi v desetletnem pregledu so bili:
- halucinacije
- zaspanost
- omotica
- suha usta
- zmeda
- napad (v dveh primerih)
Nekateri drugi pomembni stranski učinki so bili dihalna, srčno-žilna in želodčna stiska.
Nevarnosti zastrupitve z muškatnimi oreščki
Medtem ko se muškatni orešček morda zdi enostaven način za eksperimentiranje s povišanjem količine, je miristicin neverjetno močna in nevarna spojina, če ga jemljemo v velikih količinah.
Poleg kratkoročnih učinkov zastrupitve z muškatnimi oreščki obstaja veliko nevarnejše tveganje, da zaužijemo preveč te začimbe. V nekaterih primerih so strupeni odmerki miristicina povzročili odpoved organov. V drugih primerih je prevelik odmerek muškatnega oreščka povezan s smrtjo, če se uporablja v kombinaciji z drugimi zdravili.
Majhne količine muškatnega oreščka lahko varno uporabite pri kuhanju. Večina receptov zahteva le približno 1/4 do 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka na recept. Ti recepti so pogosto razdeljeni na več porcij, dejanska izpostavljenost muškatnemu oreščku pa je zelo nepomembna.
Glede na študije primerov iz centra za zastrupitve v Illinoisu je celo 10 gramov (približno 2 čajni žlički) muškatnega oreščka dovolj, da povzroči simptome toksičnosti. Pri odmerkih 50 gramov ali več postanejo ti simptomi hujši.
Kot vsa druga zdravila se lahko tudi nevarnost prevelikega odmerjanja muškatnega oreščka ne glede na način dostave. Glede na vir za dajanje zdravil z Univerze v Utahu lahko različne metode zaužitja vplivajo na to, kako hitro je treba aktivne spojine doseči možgane.
Vdihavanje ali kajenje je eden najhitrejših načinov poroda. Injekcija zdravila neposredno v veno je druga najhitrejša. Najpočasnejši način dajanja zdravila ali spojine je z zaužitjem snovi peroralno.
Zaradi tega postane nevarnost uživanja miristicina toliko verjetnejša za tiste, ki se odločijo za alternativne načine dostave, na primer vdihavanje ali injiciranje.
Odvzem
Kot pri vsaki strupeni snovi tudi tveganja skoraj vedno odtehtajo koristi. Preden začnete razmišljati o uporabi muškatnega oreščka kot rekreacijske snovi, ga povejte, da obstaja resna nevarnost, povezana s strupenostjo za miristicin, vključno z odpovedjo organov in celo smrtjo.
Za tiste, ki se želite izogniti nenamernemu prevelikemu odmerjanju muškatnega oreščka, upoštevajte, da je kuhanje z muškatnim oreščkom v majhnih količinah varno. Torej, uživajte v tisti skodelici jajčne koprive ali rezini začinjene torte - seveda v zmernih količinah.
Priporočena:
Izpostavljenost Rabljeni Vape: Učinki, Kdo Je V Nevarnosti, In še Več
Vaping iz druge roke se morda ne zdi veliko, vendar lahko predstavlja nevarnost za zdravje tistih, ki so okoli vas
Kokain In Alkohol: Učinki In Nevarnosti Mešanja Obeh
Uporaba kokaina z alkoholom ustvari močnejši presnovek, kokaetilen, ki lahko v telesu ostane dlje časa in povzroči poškodbe večjih organov. Uporaba obeh poveča tudi tveganje za odvisnost. Alkohol dvigne hrepenenje po kokainu in ustvari cikel uporabe, ki ga je težko prekiniti
Ali Lahko Z Vonjem Plevela Pridete Visoko? Sekundarni Stranski Učinki
Legalna in medicinska uporaba marihuane se hitro spreminja, vendar to ne pomeni, da je varno, da so vsi izpostavljeni njej. Tukaj je tisto, kar morate vedeti
KOPB In Vlaga: Učinki In Nevarnosti
Na splošno je nizka raven vlage najboljša za ljudi s KOPB, vendar je vsak človek drugačen. Več o KOPB in vlagi najdete tukaj in odkrijte, kako najti prave ravni vlage za vas. Pridobite tudi informacije o sprožilcih KOPB, ravnanju z vlažnostjo v zaprtih prostorih, upravljanju plesni v vlažnih okoljih in še več
Koliko Vlaknin Je Preveč? Učinki, Zdravljenje In še Več
Zaužitje preveč vlaknin lahko povzroči napihnjenost in druge simptome. Naučite se, kako preprečiti preveč vlaknin in poiščite olajšanje