Ali So Dietna Hrana Pravzaprav Boljša Za Vas?

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Trg sladic je poln izdelkov, ki so oglašeni kot "zdrave" alternative živilom, kot so sladoled in pekovski izdelki.

Čeprav so ti izdelki manj kalorij in sladkorja kot tradicionalna poslastica, nekatere vsebujejo sestavine, kot so umetna sladila in polnila, ki niso odlična za vaše splošno zdravje.

Razlike med "zdravimi" in tradicionalnimi sladicami

Če se v lokalni trgovini z trgovinami sprehodite po zamrznjeni hrani in prigrizkih, boste videli številne izdelke z oznako "prijazen keto", "brez sladkorja", "brez glutena", " maščoba "ali" brez maščobe."

Prehrana, nizkokalorični izdelki in izdelki brez sladkorja navadno vsebujejo umetna sladila, sladkorne alkohole ali naravna ničelna kalorična sladila, kot sta stevija ali menih sadje.

Narejene so s sestavinami brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob, da ohranijo manj kalorij in vsebnosti sladkorja kot sladkarije, sestavljene iz visoko kaloričnih ali visokih sestavin sladkorja, kot so smetana, olje, maslo, sladkor in koruzni sirup z veliko fruktozo.

Blagovne znamke, ki poskrbijo za ljudi, ki sledijo posebnim prehranskim vzorcem, kot je paleo, se običajno bolj osredotočajo na posamezne sestavine svojih izdelkov, ne pa na število kalorij.

Na primer, paleo desertni izdelki - brez zrn, mlečnih izdelkov in umetnih sladil - so pogosto bolj kalorično gosta kot dieta ali nizkokalorične različice teh živil.

To je zato, ker so ti izdelki narejeni z višjimi kaloričnimi sestavinami, kot so oreščki, orehova masla in kokos, namesto mleka brez maščob, rafiniranih zrn in umetnih sladil.

Mnogi ljudje domnevajo, da mora biti zdrav, ker je izdelek malo kalorij in sladkan z nič kaloričnimi alternativami sladkorja. Vendar to ni vedno tako.

Ali so izdelki, ki se tržijo kot "zdravi", vedno najboljša možnost?

Kadar gre za odločitev, ali je izdelek resnično zdrav, je bolj pomembno, da si ogledate sestavine glede na vsebnost kalorij.

Samo zato, ker prigrizek ali sladica vsebuje malo kalorij na porcijo, še ne pomeni, da je to boljša izbira za vaše zdravje.

Predmeti za prehrano pogosto vsebujejo seznam sestavin za perilo, da posnemajo okus in teksturo prave stvari.

Na primer, večina nizkokaloričnih sladoledov je zelo predelana in polnjena z neprebavljivimi vlakninami, sladkornimi alkoholi, zgoščevalci, aromami, olji in drugimi sestavinami, ki ohranjajo nizko vsebnost kalorij.

Velika količina vlaknin, ki jih najdemo v teh »zdravih« sladoledih, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči razdražen želodec.

Poleg tega so pokazala, da umetna in naravna kalorična sladila, ki se tem izdelkom dajejo sladkemu okusu, spreminjajo sestavo bakterij v črevesju, kar lahko negativno vpliva na vaše splošno zdravje.

Raziskave so tudi pokazale, da dieta, ki je težka nekaloričnim sladilom (vključno s sukralozo, eritritolom, acesulfamom kalijem in aspartamom), lahko povzroči presnovne bolezni, kot je diabetes tipa 2.

Da ne govorimo o okusu in teksturi, ni nič takega kot pri pravem sladoledu.

Še več - čeprav so ti izdelki običajno manj kalorij na porcijo kot tradicionalni izdelki, potrošnike pogosto spodbudijo, da pojedo celoten pint sladoleda, ne pa le ene same porcije.

Na primer, Halo Top je priljubljen dietni sladoled, ki vsebuje kalorično vsebnost celotnega pinta na etiketi. Če zaužijete cel pint Halo Top, boste zagotovili med 280-380 kalorijami in veliko dodanega sladkorja.

Če pa zaužijete običajno 1/2 skodelice navadnega sladoleda, boste ustvarili manj kalorij in bo verjetno bolj zadovoljujoč.

Zakaj kalorije niso edino, kar je pomembno

Izbira živil, ki temeljijo izključno na njihovi kalorični vsebnosti, je vaše zdravje v slabe namene.

Medtem ko je vnos kalorij pomemben v smislu doseganja in vzdrževanja zdrave teže, je negovanje telesa s hrano s gosto hrano nad nizkokaloričnimi izdelki, napolnjenimi z umetnimi sestavinami, veliko bolj pomembno za spodbujanje splošnega zdravja in dolgoživosti.

Če želite svojo prehrano narediti bolj zdravo, izberite izdelke, ki uporabljajo naravne, negovane sestavine nad predmeti, ki se zanašajo na umetna sladila, dodana vlakna in sladkor po okusu in teksturi. Ali še bolje, doma si naredite svoje.

Na primer, namesto da zapravljate denar za nizkokalorični sladoled, ki je v bistvu samo vlaknine, sladkorni alkohol in sredstva za zgoščevanje, doma naredite svoj sladoled s tem receptom, ki uporablja hranljive sestavine, kot so zamrznjene banane, kakav v prahu in orehovo maslo.

In zapomnite si, da so sladice namenjene uživanju in uživanju občasno v majhnih količinah.

Čeprav se nizkokalorične sladice tržijo kot pameten način za zmanjšanje kalorij in pospeševanje hujšanja, če redno jeste cele pite stvari, to premaga predvideni namen.

Če imate sladico, ki jo imate resnično radi, na primer najljubši sladoled, narejen iz preprostih sestavin, kot so mleko, smetana, sladkor in čokolada, pojdite naprej in si privoščite postrežbo.

To ne bo uničilo vašega uspeha pri hujšanju ali negativno vplivalo na vaše zdravje, če boste sledili dobro uravnoteženi, hranilno gosti prehrani.