Kaj so alergije na mleko?
Alergija na mleko je imunska reakcija na enega od številnih beljakovin v živalskem mleku. Najpogosteje ga povzroča protein alfa S1-kazein v kravjem mleku.
Alergijo na mleko včasih zamenjujejo z laktozno intoleranco, ker imajo pogosto simptome. Vendar sta dva pogoja zelo različna. Laktozna intoleranca se pojavi, ko človeku primanjkuje encima (laktaze), ki bi lahko presnavljal laktozo - mlečni sladkor - v črevesju.
Kravje mleko je glavni vzrok alergijskih reakcij pri majhnih otrocih in eno od osmih živil, ki so odgovorna za 90 odstotkov alergij v otroštvu. Ostalih sedem so jajca, arašidi, drevesni oreščki, soja, ribe, školjke in pšenica.
Simptomi alergije na mleko
Pogosto bodo imeli otroci z alergijo na mleko počasno reakcijo. To pomeni, da se bodo simptomi razvili sčasoma, od nekaj ur do dni kasneje. Simptomi, povezani s počasno reakcijo, vključujejo:
- trebušni krči
- ohlapen blato (ki lahko vsebuje kri ali sluz)
- driska
- kožni izpuščaj
- prekinitveni kašelj
- okužba izcedek iz nosu ali sinusa
- neuspešno uspevanje (počasno pridobivanje teže ali višine)
Simptomi, ki se pojavijo hitro (v nekaj urah do urah), lahko vključujejo:
- sopenje
- bruhanje
- panjev
Čeprav je to redko, je pri otroku z alergijo na mleko resna reakcija znana kot anafilaktični šok. Anafilaktični šok lahko povzroči otekanje grla in ust, padec krvnega tlaka in težave z dihanjem. Lahko privede tudi do srčnega zastoja. Za anafilaksijo je potrebna takojšnja zdravniška pomoč in se zdravi z epinefrinom (EpiPen) v obliki posnetka.
Alergije na mandljevo mleko
Prehod z običajnega mleka na mandljevo mleko lahko predstavlja eno alergijsko reakcijo za drugo. Drevesni oreščki, kot so mandlji (skupaj z orehi, orehi in pekani) so na vrhu seznama kršiteljev alergij. Poleg tega je skoraj polovica ljudi, ki so alergični na arašide, alergična na drevesne oreščke.
Za razliko od alergije na kravje mleko, ki se običajno razreši že zelo zgodaj, alergija na drevesne matice traja vse življenje. Le 9 odstotkov otrok bo preraslo alergijo na mandlje in druge drevesne oreščke.
Simptomi alergije na drevesne matice lahko vključujejo:
- srbenje
- ekcem ali koprivnica
- oteklina
- slabost
- bolečine v trebuhu
- driska
- bruhanje
- smrkav nos
- sopenje
- težave z dihanjem
Anafilaktične reakcije na drevesne oreščke (in arašide) so tudi pogostejše kot pri drugih vrstah alergij.
Alergije na sojino mleko
Soja je eden od "velikih osem" alergenov, zato je treba paziti na simptome, zlasti pri otrocih. Soja, skupaj z arašidi, ledvičnim fižolom, lečo in grahom, je v družini stročnic.
Alergija na sojo je najpogostejša pri dojenčkih.
Simptomi alergije na sojo lahko vključujejo:
- rdečica
- srbenje
- panjev
- smrkav nos
- sopenje
Bolj resne reakcije lahko vključujejo bolečine v trebuhu, drisko in otekanje ustnic, jezika ali grla. V različnih redkih primerih lahko alergija na sojo povzroči anafilaksijo.
Alergije na riževo mleko
Riž je najmanj verjetno, da zrno povzroči alergijsko reakcijo. Mnogi starši se zaradi alergij odločijo, da bodo otrokom dali riževo mleko namesto kravjega mleka. Medtem ko so alergije na riž na Zahodu izjemno redke, so v azijskih državah, kot sta Japonska in Koreja, kjer je riž osnovno živilo, v porastu od devetdesetih let.
Simptomi alergije na riž vključujejo:
- pordelost kože
- izpuščaji
- panjev
- oteklina
- zamašen ali izcedek iz nosu
- sopenje
- anafilaksija
Pri otrocih, dojenčkih in malčkih
Alergije običajno odkrijemo zelo zgodaj, pogosto pri starosti treh mesecev. Dojenje je eden najboljših načinov, kako se izogniti in se ubraniti pred alergijami. Obstajajo tudi mlečne formule za dojenčke, ki razvijejo alergije na mleko.
Materino mleko
Dojenje nudi otroku najboljši vir hranilnih snovi in jim pomaga razviti obrambo pred določenimi alergijami.
Mati, ki pije kravje mleko, pa bo preko materinega mleka otroku prenesla alfa S1-kazein in sirotkine beljakovine na svojega otroka. To lahko povzroči reakcijo pri alergičnem otroku. Alergije na mleko se običajno odkrijejo zelo zgodaj pri dojenih dojenčkih.
Dobra novica je, da imajo dojenčki, ki se dojijo, v prvem letu manj alergij in okužb kot tisti, ki jim dajemo formulo.
Večina zdravnikov priporoča, da nove matere dojijo vsaj prvih šest mesecev otrokovega življenja, da se otroku izognejo alergijam.
Formula za dojenčke z alergijami na mleko
Večina pediatrov priporoča formule na osnovi soje z dodanimi vitamini in minerali za dojenčke, alergične na mleko.
Če se simptomi po prehodu na sojo ne izboljšajo, so na voljo hipoalergenske formule. Sem spadajo široko hidrolizirane formule, v katerih so razgrajeni proteini, tako da je manj verjetno, da bodo povzročili reakcijo.
Druga vrsta hipoalergenske formule, ki se običajno uporablja, je poznana kot elementarna formula, v kateri se uporabljajo samo najpreprostejše oblike beljakovin.
