Kaj je beriberi?
Beriberi je bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina B-1, znano tudi kot pomanjkanje tiamina. Obstajata dve vrsti bolezni: mokri beriberi in suhi beriberi. Mokra beriberi vpliva na srce in ožilje. V skrajnih primerih lahko mokri beriberi povzroči srčno popuščanje. Suha beriberi poškoduje živce in lahko privede do zmanjšanja mišične moči in sčasoma do mišične paralize. Beriberi je lahko smrtno nevaren, če ga ne zdravimo.
Če imate dostop do živil, bogatih s tiaminom, so vaše možnosti za razvoj beriberi majhne. Danes se beriberi večinoma pojavlja pri ljudeh z motnjo uživanja alkohola. Beriberi iz drugih vzrokov so v ZDA redki. Kljub temu lahko bolezen opazimo pri ženskah, ki imajo v nosečnosti izjemno slabost in bruhanje (hiperemeza gravidarum), pri ljudeh z aidsom in po bariatrični operaciji.
Kaj počne vitamin B-1? »
Kakšni so simptomi beriberi?
Simptomi beriberi se razlikujejo glede na vrsto.
Simptomi mokrega beriberija vključujejo:
- kratka sapa med telesno aktivnostjo
- zbudi se kratko sapo
- hiter srčni utrip
- otekle spodnje noge
Simptomi suhega beriberija vključujejo:
- zmanjšano delovanje mišic, zlasti v spodnjih nogah
- mravljinčenje ali izguba občutka v stopalih in rokah
- bolečina
- duševna zmeda
- težave pri govorjenju
- bruhanje
- nehoteno gibanje oči
- paraliza
V skrajnih primerih je beriberi povezan z Wernicke-Korsakoffovim sindromom. Wernicke encefalopatija in Korsakoffov sindrom sta dve obliki poškodbe možganov, ki jih povzroča pomanjkanje tiamina.
Wernicke encefalopatija poškoduje predele možganov, imenovane talamus in hipotalamus. Ta pogoj lahko povzroči:
- zmeda
- izguba spomina
- izguba koordinacije mišic
- težave z vidom, kot so hitro gibanje oči in dvojni vid
Korsakoffov sindrom je posledica trajne škode na predelu možganov, kjer se oblikujejo spomini. Lahko povzroči:
- izguba spomina
- nezmožnost oblikovanja novih spominov
- halucinacije
Kaj povzroča beriberi?
Glavni vzrok beriberi je dieta z malo tiamina. Bolezen je zelo redka v regijah z dostopom do hrane, obogatene z vitamini, kot so nekatere žitarice za zajtrk in kruh. Beriberi je najpogostejši v regijah sveta, kjer prehrana vključuje neobdelani, predelani beli riž, ki ima le desetino količine tiamina kot rjavega riža.
Kdo je v nevarnosti?
Tudi drugi dejavniki lahko povzročijo pomanjkanje tiamina. Tej vključujejo:
- zloraba alkohola, kar lahko vašemu telesu oteži absorpcijo in shranjevanje tiamina
- genetski beriberi, redko stanje, ki telesu preprečuje absorpcijo tiamina
- hipertiroidizem (preaktivna ščitnica)
- izjemna slabost in bruhanje v nosečnosti
- bariatrična kirurgija
- AIDS
- dolgotrajna driska ali uporaba diuretikov (zdravila, zaradi katerih boste urinirali več)
- na dializi ledvic
Doječe matere dnevno potrebujejo tiamin v svoji prehrani. Dojenčki, ki pijejo materino mleko ali formulo z malo tiamina, so izpostavljeni tveganju za pomanjkanje tiamina.
Kako se diagnosticira beriberi?
Za ugotovitev, ali imate beriberi, boste potrebovali vrsto zdravstvenih testov. Krvni in urinski testi bodo izmerili ravni tiamina v telesu. Če ima vaše telo težave pri absorpciji tiamina, boste imeli nizko koncentracijo tiamina v krvi in visoko koncentracijo v urinu.
Zdravniki bodo opravili tudi nevrološki pregled, da bodo iskali pomanjkanje koordinacije, težko hojo, povešene veke in šibke reflekse. Ljudje z kasnejšimi fazami beriberija bodo pokazali izgubo spomina, zmedenost ali blodnje.
Fizični pregled bo zdravnika opozoril na kakršne koli težave s srcem. Hiter srčni utrip, otekanje spodnjih nog in oteženo dihanje so vsi simptomi beriberija.
Kako se zdravi beriberi?
Beriberi se zlahka zdravi s tiaminskimi dodatki. Zdravnik vam lahko predpiše tiaminski odmerek ali tabletko. V hujših primerih bo zdravstveni delavec dodelil intravensko tiamin.
Vaš napredek bomo spremljali s pomočjo nadaljnjih krvnih preiskav, da boste ugotovili, kako dobro vaše telo absorbira vitamin.
Kako preprečiti beriberi
Da preprečite beriberi, jejte zdravo, uravnoteženo prehrano, ki vključuje živila, bogata s tiaminom. Tej vključujejo:
- fižol in stročnice
- semena
- meso
- ribe
- polnozrnata
- oreščki
- mlekarna
- določena zelenjava, kot so špargelj, bučkina buča, brstični ohrovt, špinača in zelena pesa
- žitarice za zajtrk, ki so obogatene s tiaminom
Kuhanje ali predelava katerega koli od zgoraj naštetih živil zmanjšuje vsebnost tiamina.
Če dajete otroški formuli, preverite, ali vsebuje dovolj tiamina.
Vedno se prepričajte, da otroško formulo kupujete iz zanesljivega vira.
Omejevanje uživanja alkohola bo zmanjšalo tveganje za nastanek beriberija. Kdor zlorablja alkohol, je treba redno preverjati, ali ima vitamin B-1 pomanjkanje vitamina.
Kakšni so dolgoročni obeti za nekoga z beriberi?
Če se beriberi ujame in zdravi zgodaj, so obeti dobri. Poškodba živca in srca zaradi beriberija je običajno reverzibilna, ko se ujame v zgodnjih fazah. Ko začnete zdravljenje, je okrevanje pogosto hitro.
Če beriberi napreduje do Wernicke-Korsakoffovega sindroma, so obeti slabi. Medtem ko zdravljenje lahko nadzoruje simptome Wernickejeve encefalopatije, je poškodba možganov zaradi Korsakoffovega sindroma pogosto trajna.
Ohranjanje zdrave in uravnotežene prehrane je pomembno za vaše zdravje. Če se vam zdi, da kažejo znake pomanjkanja tiamina, se posvetujte s svojim zdravnikom ali če potrebujete nasvet, kako pridobiti potrebne hranilne snovi.
