Kaj je tokoferil acetat?
Alfa-tokoferil acetat (ATA) je specifična oblika vitamina E, ki jo pogosto najdemo v izdelkih za nego kože in prehranskih dopolnilih. Znan je tudi kot tokofenil acetat, tokoferol acetat ali vitamin E acetat.
Vitamin E je znan po svojih antioksidativnih lastnostih. Antioksidanti pomagajo zaščititi vaše telo pred škodljivimi spojinami, imenovanimi prosti radikali. Običajno se prosti radikali tvorijo, ko telo pretvori hrano v energijo. Vendar lahko prosti radikali izvirajo tudi iz UV svetlobe, cigaretnega dima in onesnaženja zraka.
V naravi vitamin E prihaja v obliki tokoferila ali tokotrienola. Tako tokoferil kot tokotrienol imata štiri oblike, znane kot alfa, beta, gama in delta. Alfa-tokoferil (AT) je najbolj aktivna oblika vitamina E pri ljudeh.
ATA je bolj stabilen kot AT, kar pomeni, da lahko bolje prenese obremenitve okolja, kot so toplota, zrak in svetloba. Zaradi tega je idealen za uporabo v dodatkih in obogateni hrani, saj ima daljši rok trajanja.
Kje najdem tokoferil acetat?
Kozmetika in dodatki
ATA boste našli v različnih izdelkih za nego kože. Antioksidativne lastnosti vitamina E lahko pomagajo pri preprečevanju poškodb kože, ki jih povzročajo prosti radikali zaradi izpostavljenosti UV. Vitamin E ima lahko tudi protivnetni učinek na koži.
ATA se zaradi večje stabilnosti uporablja tudi v prehranskih dopolnilih z vitaminom E. Če jih jemljemo peroralno, se ATA pretvori v AT znotraj črevesja. Vitamina E je v večini več-vitaminov, zato preverite, koliko je v vašem vitaminu, če ga zaužijete, preden dodate dodatek.
Živila
Poleg prehranskih dopolnil in kozmetičnih izdelkov lahko vitamin E najdete tudi v naslednjih živilih:
- zelena listnata zelenjava, kot sta brokoli in špinača
- olja, kot so sončnično olje, olje pšeničnih kalčkov in koruzno olje
- sončnična semena
- oreški, kot so mandlji in arašidi
- polnozrnata
- sadje, kot sta kivi in mango
Vitamin E je dodan tudi utrjeni hrani, kot so žitarice, sadni sokovi in številni namazi. Lahko preverite nalepke živil in preverite, ali je bil dodan vitamin E. Če želite povečati vnos vitamina E, morate začeti s tem, da najprej povečate vnos teh živil.
Potencialne koristi
Uporaba AT na koži, zlasti z vitaminom C, pomaga preprečevati UV poškodbe kože. V pregledu študij je Inštitut Linus Pauling na ameriški univerzi Oregon ugotovil, da uporaba AT z vitaminom C na koži zmanjša izpostavljenost celicam, poškodbam DNA in pigmentaciji kože po izpostavljenosti UV. Vendar pa je AT manj stabilen v okolju kot ATA, zaradi česar je težje shranjevati.
Medtem ko je ATA manj občutljiv na toploto in svetlobo, kot je AT, je manj pretvarjanja ATA v aktivno AT obliko v koži. To je zato, ker so celice v zgornji plasti vaše kože veliko manj presnovno aktivne. Posledično uporaba kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo ATA na koži, morda ni zelo učinkovita.
To podpira raziskava iz leta 2011, objavljena v reviji Medical Principles and Practice. Z več komercialnimi izdelki za nego kože so raziskovalci pregledali pretvorbo ATA v aktivno obliko AT v koži živih podgan. Ugotovili so, da medtem, ko je bil po uporabi izdelka ATA v zgornjih nivojih kože, aktivnega AT ni bilo.
Čeprav obstaja veliko študij o potencialnih koristih AT, so študije o koristih ATA omejene. Rezultati teh raziskav na ATA so mešani. Za blagodejni učinek ATA običajno uporabljamo druge vitamine in minerale.
Študija iz leta 2013 na več kot 4000 udeležencev, povezanih s starostjo, makularno degeneracijo (AMD) iz študije očesne bolezni, povezana s starostjo, je pokazala, da njihova kombinacija visokoodmernih antioksidantov C, E in beta-karotena, skupaj s cinkom, deluje na zaustavitev napredovanja v napredni AMD.
V drugem pregledu študij je Inštitut Linus Pauling ugotovil, da uživanje ATA skupaj z drugimi antioksidantnimi dodatki ne vpliva niti na razvoj niti na preprečevanje katarakte.
Glede prednosti dodatkov vitamina E so rezultati raziskav mešani glede na to, ali so koristni za naslednje pogoje:
- koronarna bolezen srca
- raka
- kognitivni upad, kot je Alzheimerjeva bolezen
Potencialna tveganja
Pri jemanju priporočenega dnevnega odmerka vitamina E, ki je 15 miligramov (mg), večina ljudi ne občuti stranskih učinkov.
Preveč vitamina E lahko povzroči težave. Zgornji mejni odmerek vitamina E za odrasle je 1000 mg. Visoki odmerki nad 1.000 mg so bili povezani z naslednjimi neželenimi učinki:
- omotica
- utrujenost
- glavoboli
- šibkost
- zamegljen vid
- bolečine v trebuhu
- driska
- slabost
Če jemljete visoke odmerke vitamina E več kot leto dni, se lahko poveča tveganje za krvavitev. Preden vzamete antikoagulacijska zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Malo je verjetno, da boste iz hrane dobili preveč vitamina E, vendar se lahko zgodi, če jemljete tudi dodatke. Študija iz leta 2011, objavljena v Journal of American Medical Association, je tudi pokazala, da imajo moški, ki jemljejo velike odmerke dodatkov vitamina E, večje tveganje za razvoj raka prostate.
Pomembno si je zapomniti, da FDA ne nadzira nadomestkov za čistost ali kakovost, zato je izbira ugledne blagovne znamke bistvenega pomena. Uporaba izdelkov za nego kože, ki vsebujejo ATA, lahko povzroči tudi alergijsko reakcijo, pordelost kože ali izpuščaje.
Spodnja črta
ATA je oblika vitamina E, ki je zaradi svoje večje stabilnosti v primerjavi z AT pogosto vključena v kozmetične izdelke in prehranska dopolnila. Če jih jemljemo peroralno, se ATA pretvori v aktivno AT v telesu. Zdi se, da je učinkovitost ATA v kozmetičnih izdelkih omejena, ker ATA v zgornjih plasteh kože ni učinkovito razčlenjena. Poleg tega so raziskave o koristih dodatkov ATA omejene in rezultati so v najboljšem primeru mešani.
Če želite dobiti več vitamina E, poskusite v prehrano dodati živila, kot so listnata zelena zelenjava, oreški in olje pšeničnih kalčkov. Preden dodate dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom.
