Če živite z avtoimunsko boleznijo, se dobro zavedate, da lahko hrana omili bolečino ali jo poslabša.
To je zaradi vloge hrane pri boju ali vnetju.
"Vnetje, ki se nadaljuje izven zdrave, akutne faze celjenja, je vpleteno v skoraj vsako kronično zdravstveno stanje in številna avtoimunska stanja, kot sta revmatoidni artritis in multipla skleroza," pravi Michelle Simon, licencirana zdravnica naturopatske medicine in predsednica Inštituta za Naravna medicina.
Toda hrana, ki jo vnesete v telo, vam lahko pomaga.
"Naturopatska zdravila, kot so toniki in juhe z naravnimi, protivnetnimi sestavinami in imunsko modulirajočimi sredstvi, lahko pomagajo pri naravnem procesu celjenja telesa," doda Simon.
Tukaj je pet pijač, podprtih z raziskavami, ki lahko pomagajo v boju z vnetji v telesu.
Delite na Pinterestu
1. Soda bikarbona + voda
Nedavna študija v Journal of Immunology je pokazala, da pitje tonika sode bikarbone in vode lahko pomaga zmanjšati vnetje.
Vendar bodite previdni pri tej: Nekatere študije kažejo, da lahko pri zaužitju pecilne sode sčasoma pride do škodljivih stranskih učinkov, kot so poškodbe jeter in izguba kosti. Tudi ta nova študija je v dveh tednih omejila vnos.
Uporabite ta tonik za kratkotrajno lajšanje vnetja. A ne več kot mesec dni, opozori Simon.
Koristi sode bikarbone
- lahko dostopen
- sporoči telesu, naj pomiri svoj avtoimunski odziv
- je treba zaužiti le kratkotrajno
Poskusite: Združite 1/4 žličke. pecilna soda z 8 do 12 oz. od vode.
2. Peteršilj + ingver zeleni sok
Študije so pokazale, da peteršiljeva učinkovina, karnozol, cilja vnetje, ki ga povzroča revmatoidni artritis, pojasni Simon.
Ingver je dobro znano protivnetno sredstvo. Preprečuje nastajanje vnetnih molekul, kot sta prostaglandin in levkotrien, kot tudi protivnetni citokini. To je vrsta beljakovin, ki jih najdemo v celicah, pravi Simon.
Koristi ingverja
- vsebuje gingerol, močno protivnetno
- lahko pomaga zmanjšati bolečino in bolečino v mišicah
- pomaga prebavi
Poskusite: doma naredite svoj sok. Dodajte sokovnik:
- 1 velika peščica peteršilja
- 2 skodelici špinače
- 1 zeleno jabolko
- 1 limona
- 1 majhna kumara
- 2 do 3 stebelca zelene
- 1 do 2 centimetra ingverja
Delite na Pinterestu
3. Limona + kurkuma tonik
"Številne raziskave so pokazale, da kurkumin, učinkovina, ki jo najdemo v kurkumi, lahko pomaga zmanjšati vnetni odziv telesa in olajša bolečine v sklepih in vnetje, ki jih povzročajo revmatoidni artritis in multipla skleroza," pravi Simon.
V resnici je v študiji, ki je bila objavljena v letošnjem letu v Nevroloških znanostih, ugotovljeno, da je kurkumin močna protivnetna in antioksidativna snov. Pomaga lahko pri nadzorovanju beljakovin, encimov in citokinov pri motnjah, povezanih s centralnim živčnim sistemom, vključno z multiplo sklerozo.
Bonus tega tonika (ki je bil spremenjen iz Minimalist Bakerja): Ingver in limona bosta pomagala pri prebavi, dodaja Simon.
Koristi kurkumina
- pomoč pri kroničnem vnetju
- zagotavljajo antioksidativno zaščito z nevtralizacijo prostih radikalov
- boj proti degeneraciji možganov
Poskusite: V majhni ponvi združite:
- 1 žlica. sveže naribana kurkuma
- 1 žlica. sveže nariban ingver
- sok 1 limone
- lubje te limone
- 3 skodelice filtrirane vode
Neobvezno:
- 1 do 2 tsp. javorjev sirup ali surov med
- ščepec kajenskega popra
Na srednji do srednje visoki vročini segrevajte, nato pa toploto izključite. Pazite, da ne pustite, da popolnoma zavre.
Postavite majhno cedilo nad servirne kozarce in razdelite tekočino med dve skodelici.
Napete ostanke hranite v hladilniku do dva do tri dni. Ko ste pripravljeni za uživanje, segrejte na štedilniku, dokler ni ravno toplo.
Delite na Pinterestu
4. Kostna juha
"Kostna juha iz piščancev, ne goveje, svinjske ali ribje, podpira zdravje sklepov s hondroitin sulfatom in glukozaminom, ki jih najdemo v hrustancu, in je dober vir protivnetnih aminokislin, kot so prolin, glicin in arginin," pravi Simon.
Koristi iz kostnega juha
- bori se z vnetjem
- vsebuje kolagen, ki pomaga podpirati zdravje sklepov
- lahko spodbujajo boljši spanec, duševne funkcije in spomin
Poskusite: V 10-četrtinskem počasnem štedilniku kombinirajte:
- 2 lb. piščančjih kosti (po možnosti iz piščancev proste reje)
- 2 piščančja noga
- 1 čebula
- 2 korenja
- 2 stebelca zelene
- 2 žlici. jabolčni kis
- 1 galon vode
Neobvezno:
- 1 šopek peteršilja
- 1 žlica. ali več morske soli
- 1 tsp. olupki
- dodatna zelišča po vaših željah
Kuhajte 24 do 48 ur, občasno pospravite maščobo. Odstranite s toplote in pustite, da se nekoliko ohladi.
Maščobe in ostanke v posodi zavrzite preko tesnila. Pustite, da se zaloga ohladi na sobno temperaturo, nato pa pokrijte in ohladite.
5. Funkcionalni smoothie za hrano
Polnomastna hrana je vedno najboljša, vendar obstaja peščica funkcionalnih praškov za živila, ki pomagajo dostaviti tono antioksidantov in protivnetnih snovi v eno pijačo, pravi Gabrielle Francis, licencirana naturopatska zdravnica in zeliščarka s sedežem v New Yorku.
Praški, napolnjeni z bioflavonoidi in antioksidanti iz virov, kot so ingver, rožmarin in kurkuma, lahko pomagajo okrepiti vaš imunski sistem in zmanjšati vnetja v telesu.
Drugi funkcijski praški za živila lahko pomagajo zdraviti težave s črevesjem in tako absorbirajo več hranilnih snovi, hkrati pa preprečujejo alergene in toksine, ki povzročajo vnetja, dodaja Francis.
Njen smoothie vključuje tudi olje jeter arktične trske. Napolnjena je z maščobnimi kislinami omega-3, ki lahko zavirajo beljakovine, ki spodbujajo kronično vnetje.
Njen smoothie vključuje tudi vitamina A in D. Študije kažejo, da lahko pomanjkanje vitamina A in D prispeva k kroničnemu vnetju.
V tem smoothieju je peščica dražjih sestavin kot tisti, ki so proračunu prijazni. Če pa ste preizkusili druga alternativna zdravila in niso zmanjšala vnetja, je to lahko odlična možnost.
Olje jetrne trske je koristno
- vsebuje vitamina A in D, oba močna antioksidanta
- je vir protivnetnih omega-3 maščobnih kislin
- lahko pomaga zmanjšati bolečine v sklepih pri ljudeh z revmatoidnim artritisom
Poskusite: V mešalniku združite:
- 2 merici Metagenics Ultra-InflammX
- 1 žlica. Dizajni za zdravje GI Revive
- 1/2 žličke. Dizajni za zdravje Probiotična sinergija
- 1 žlica. olje jeter arktične trske
- 1 zajemalka Dizajni za zdravje Paleo Zeleni
- 1 žlica. Dizajni za zdravje Paleo Reds
- 12 do 16 oz. očiščena voda
Neobvezno:
- 1/4 skodelice zamrznjene, organske jagode
- 1/2 skodelice riževega, konopljinega ali kokosovega mleka
Rachael Schultz je samostojna pisateljica, ki se osredotoča predvsem na to, zakaj naša telesa in možgani delujejo tako, kot počnejo, in kako lahko optimiziramo oboje (ne da bi pri tem izgubili razum). Delala je z osebjem Shape in Men's Health in redno prispevala k izdaji nacionalnih zdravstvenih in fitnes publikacij. Najbolj strastna je pri pohodništvu, potovanjih, pozornosti, kuhanju in res, res dobri kavi. Njeno delo najdete na rachael-schultz.com.
