Pravzaprav kava sploh ni, cikorska “kava” je narejena iz praženih korenin radiča v nasprotju s kavnimi zrni. Ne vsebuje kofeina, zato je vse manj.
Njegov oreh in zemeljski okus je tudi najbližji tradicionalnemu okusu kave, zato je odlična izbira za ljubitelje jave, ki želijo zmanjšati vnos kofeina.
Ta piva zagotavlja vse prednosti korenine radiča, vključno s prebiotičnimi vlakninami, vitaminom B-6 in protivnetnimi lastnostmi. Korenina cikorije je odlična za zdravje črevesja zaradi vsebnosti vlaknin inulina, ki pomaga pri delovanju črevesja, zmanjšuje zaprtje in pomaga vzdrževati ravnovesje zdravih bakterij v črevesju.
Navodila
Za pripravo cikorijeve kave zmešajte 2 žlici mlete in opečene korenine radiča v 1 skodelico vroče vode in počakajte 10 minut pred pitjem.
2. Zlato mleko
Delite na Pinterestu
Protivnetno zlato mleko se tako imenuje zaradi sončnega, rumenega odtenka, ki ga prinaša mleta kurkuma.
Kurkuma - "zlata začimba" - resnično naredi vse. Izkazalo se je, da ta močna začimba koristi od lajšanja bolečine do zmanjšanja simptomov depresije. To gre zahvaljujoč spojini kurkumin, ki kurkumi daje svoje protivnetne in antioksidativne lastnosti.
Poper izboljšuje biološko uporabnost kurkume, zaradi česar je začimba učinkovitejša v manjših odmerkih, zato je odličen dodatek k vaši skodelici.
Navodila
Če želite narediti okusno skodelico zlatega mleka, združite ½ čajne žličke mlete kurkume z 1 skodelico mleka po izbiri. Dodajte 1 čajno žličko sveže naribanega ingverja, med po okusu (neobvezno) in ščepec cimeta in črnega popra. Segrejte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku do penastega in postrezite.
3. Yerba mate
Delite na Pinterestu
Yerba mate, čaj podoben izdelan iz drevesa Ilex paraguariensis, se že stoletja uporablja tako v zdravilstvu kot v družbi. In zdaj bo to morda vaša nova najljubša menjava brez kave.
Yerba mate vsebuje več antioksidantov kot kateri koli drug čaj podoben napitek (ja, tudi zeleni čaj!) In številne terapevtske koristi. To je posledica številnih vitaminov, mineralov, aminokislin in antioksidantov, ki jih najdemo v rastlini. Vsebuje tudi kofein, ki je idealen za ljudi, ki želijo odvrči kavo, ne pa tudi buzz.
To ni le dobra novica za energijsko raven, ampak tudi za povečano vzdržljivost, zdravo obvladovanje teže in še več.
Navodila
Če želite pripraviti skodelico yerba mate, listje strpite v vročo vodo, kot bi si privoščili čaj in ga prepražite ali uporabite tradicionalno slamico za mate (bombilla) in skodelico, ki je na voljo na spletu.
4. Eliksir z gobami
Delite na Pinterestu
Za zelo hranljivo menjavo brez kave popijte pivo, napolnjeno z glivicami. Eliksir iz gob je napolnjen z antioksidanti za boj proti oksidativnemu stresu in močnimi prebiotiki, ki pomagajo pri prebavnem zdravju.
Z vsemi protivirusnimi, protivnetnimi in krepitvenimi lastnostmi gob je več kot dovolj razloga, da poskusite ta zemeljski napitek. Za resno povečanje naravne energije poskusite gobe Cordyceps.
Navodila
Medtem ko gobovo kavno lahko kupite prek spleta, je tudi domač eliksir iz gob enostavno narediti doma. Če želite to narediti, zmešajte 1 čajno žličko gob v prahu z 1 skodelico vroče vode. Sladkajte po okusu ali po želji dodajte mleko po izbiri.
5. Chia semenski napitek
Delite na Pinterestu
Izkaže se, da chia semena naredijo precej odličen napitek, ki ga lahko zamenjate s svojo skodelico joe.
Je smiselno. Čeprav so ta semena drobna, vsebujejo močan udarec vlaknin, antioksidantov, beljakovin, omega-3 maščobnih kislin in hranilnih snovi.
Dokazano je, da majhna, a mogočna chia semena zmanjšujejo vnetja in krvni tlak ter stabilizirajo raven sladkorja v krvi.
In kot kažejo študije o športnikih, so chia semena lahko odličen vir trajne energije in povečane vzdržljivosti.
Chia semena najdete tudi na spletu.
Navodila
Da bi naredili to preprosto, dvokomponentno pijačo, zmešajte 1 žlico chia semen na 1 skodelico vode in pustite sesti v hladilniku vsaj 20 minut. Naredite chia pijačo po svoje, tako da dodate kanček medu ali agave, ščepec limone ali nekaj sadnega soka.
Tiffany La Forge je profesionalni kuhar, razvijalec receptov in pisatelj hrane, ki vodi blog Parsnips in peciva. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s korgi, kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.
