Sprva sem z užaljenostjo začel ketogeno (keto) dieto. Imam globoko osebno sovraštvo do divjih diet in vseh lažnih obljub, ki jih običajno nosijo s seboj. Kot nekdo z motnjo prehranjevanja sem že nešteto ur preživel s strokovnjaki za prehrano in terapevte, pri čemer sem se naučil, kako mora izgledati zdrav odnos s hrano - in vem, da to ni zmanjšanje celotnih skupin hrane v imenu hujšanja.
Ampak, imam endometriozo 4. stopnje. To v bistvu pomeni, da sem popolnoma neplodna in moja obdobja so lahko naporna. Pred osmimi leti sem imel tri večje operacije, za katere se je zdelo, da prinašajo spremembe, vendar se v zadnjem času bolečine vračajo. In histerektomija je bila na mizi kot moj naslednji korak.
Torej, ko sem se na začetku letošnjega leta vrnil domov s križarjenja in se počutil kot absolutno sranje - ker jesti in piti, kot da jutri ni, to lahko storim deklici z vnetnim stanjem - sem se odločil, da poskusim keto. Ne za hujšanje, ampak za domnevne protivnetne koristi.
Kot sem že omenil, sem to storil nerodno. V zadnjih 10 letih sem preizkusil nešteto protivnetnih diet. Edina, ki mi je še kako pomagala, je bil nizki FODMAP, ki sem ga začel po diagnozi SIBO ali bakterijskega zaraščanja tankega črevesa (nesrečna posledica vseh mojih trebušnih operacij).
Nekatere od teh diet so se mi resnično poslabšale - kar sem pozneje ugotovil, da sem bil tudi zato, ker sem dodajal več živil, na katere sem osebno občutljiv, kot mleko, mleko, antigluten, antikofein, protialkoholne, proti zabavne diete, ki sem jih jemala.
Na začetku sem počasi potopil nožne prste v keto dieto, začenši sredi cikla s precej enostavnimi in osnovnimi načini obrokov. Sirana umešana jajca in slanina za zajtrk, kozji sir in slanine slanine za kosilo, piščanec Costco rotisserie s kremnim sirom in šparglji ob strani za večerjo, plus toliko žlic arašidovega masla, kot sem želel. (Verjetno je treba opozoriti, da jem veliko arašidovega masla.)
Prvi teden je bil grozen. O katerem keto gripi govorijo? Ni šala. Težko sem se sprehajal do avtomobila, da sem otroka zjutraj peljal v šolo. Počutila sem se popolnoma grozno. Ampak, potisnil sem se - ker bom to delal 30 dni čisto zato, da bom lahko potem pisal o tem, kakšna neumnost je bila celotna dieta. In tega ne bi mogel storiti, če ne bi pošteno ustrelil.
Nehala sem hrepeneti po sladicah in kruhu in se počutila večinoma zadovoljna s svojimi maščobnimi obroki, ki so mi še vedno dopuščali uživanje nekaterih mojih najljubših, kot so sir, arašidovo maslo in kalamata.
Potem pa se je zgodilo nekaj še bolj čudnega. Približno dva tedna po začetku keto diete sem šel na stranišče in ugotovil, da sem začel menstruacijo.
Zdaj se mnogim ženskam lahko zdi povsem normalno. Vem pa, da bodo ženske s hudo endometriozo razumele, kakšna nora stvar je predstavljati začetek menstruacije, ne da bi sploh vedela. Zame se krči in bolečine običajno začnejo ure - včasih pa tudi dnevi - preden se začne moje menstruacija. Vedno vem, da prihaja.
Toda tistega dne, ko sem sedel v kopalnici in strmel v kri na toaletnem papirju - nisem čutil ničesar.
Tista čudežna odsotnost bolečine se je nadaljevala v naslednjih dneh. Medtem ko moje obdobje običajno zahteva skrbno umerjanje orodij za zdravljenje bolečine - ponavadi se odločim za mikrodoziranje marihuane, namesto za jemanje zdravil za bolečino, ki mi jih predpišejo, večinoma zato, ker sem samohrana mama, ki se mora ubadati z bolečino, vendar tudi še vedno mora biti funkcionalen - v tem obdobju sem vzel skupno tri Tylenole in na grelni ploščici porabil največ 15 minut - nekaj, kar sem potegnil večinoma iz navade in ne iz dejanskih potreb.
To je bilo najlažje obdobje, za katerega mislim, da sem ga kdaj imel v življenju.
In zdaj se sovražim, ker sem to rekel, toda … mislim, da se ne bom mogel vrniti. Če bi to storil keto, če bi mi keto dal obdobje brez bolečin… štej noter. Nikoli več ne bi smela imeti še enega kosa kruha.
Še vedno me skrbi, kako ljudje začnejo na keto dieti za hujšanje, ne da bi nujno opravili raziskave ali naredili korake za zagotovitev, da še vedno dobijo celoten spekter potrebne prehrane. Toda v terapevtske namene moram reči, da sem odpihnjen od rezultatov, ki sem jih doživel. In morda sem pravkar postal eden tistih ljudi, ki navdušeno posega po zdravniških prednostih diete.
Sovražil bi se zaradi tega, če ne bi bil tako navdušen nad obljubo o prihodnjih obdobjih brez bolečin.
Leah Campbell je pisateljica in urednica, ki živi v mestu Anchorage na Aljaski. Po izbiri je mati samohranilka, potem ko je niz dogodkov privedel do posvojitve hčerke. Leah je tudi avtorica knjige "Single Neplodna ženska" in je veliko pisala na temo neplodnosti, posvojitve in starševstva. Z Leah se lahko povežete prek Facebooka, njenega spletnega mesta in Twitterja.
