Pregled
Eksokrina insuficienca trebušne slinavke (EPI) se pojavi, ko trebušna slinavka ne proizvede ali sprosti dovolj encimov, potrebnih za razgradnjo hrane in absorpcijo hranil.
Če imate EPI, je lahko težavno ugotoviti, kaj jesti. Poskrbeti morate za zadostno količino hranil in vitaminov, izogibati pa se morate tudi hrani, ki draži vaš prebavni trakt.
Poleg tega imajo nekatera stanja, povezana z EPI, kot so cistična fibroza, Crohnova bolezen, celiakija in diabetes, posebne posebne prehranske zahteve.
Na srečo lahko uravnotežena prehrana v kombinaciji z encimsko nadomestno terapijo pomaga olajšati simptome in izboljša vašo kakovost življenja.
Tu je nekaj nasvetov in priporočil, ki jih morate upoštevati, če imate EPI.
Hrana za jesti
Jejte raznoliko prehrano
Ker vaše telo težko absorbira hranila, je še posebej pomembno, da izberete živila z uravnoteženo mešanico:
- beljakovine
- ogljikovi hidrati
- maščobe
Prehrana, bogata z zelenjavo in sadjem, je odličen kraj za začetek.
Poiščite minimalno predelano hrano
Kuhanje iz nič vam bo pomagalo preprečiti predelano hrano in globoko ocvrto hrano, ki pogosto vsebuje hidrogenirana olja, ki jih boste težko prebavili.
Ostanite hidrirani
Pitje zadostne količine vode bo vašemu prebavnemu sistemu nemoteno teklo. Če imate drisko, ki jo povzroča EPI, prepreči tudi dehidracijo.
Načrtuj vnaprej
Vnaprej načrtovani obroki in prigrizki na poti se bodo lažje izognili hrani, ki poslabša vaš prebavni sistem.
EPI in maščobe
V preteklosti so zdravniki priporočali, da ljudje z EPI jedo dieto z nizko vsebnostjo maščob. To ni več tako, ker vaše telo potrebuje maščobe, da lahko absorbira določene vitamine.
Izogibanje maščobam lahko hujšanje, povezano z EPI, tudi poostri. Jemanje encimskih dopolnil omogoča večini ljudi z EPI jesti dieto z normalno, zdravo raven maščob.
Pri izbiri obrokov ne pozabite, da vse maščobe niso enake. Poskrbite, da boste dobili dovolj esencialnih maščob. Izogibajte se visoko predelani hrani in tistih, ki vsebujejo veliko maščob, hidrogeniranih olj in nasičenih maščob.
Namesto tega poiščite živila, ki vsebujejo:
- mononenasičene maščobe
- polinenasičene maščobe
- omega-3 maščobne kisline
Oljčno olje, arašidovo olje, oreški, semena in ribe, kot sta losos in tuna, vsebujejo zdrave maščobe.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Živila, bogata z vlakninami
Medtem ko jeste veliko vlaknin, je običajno povezano z zdravo prehrano, če imate EPI, preveč vlaknin lahko moti delovanje encimov.
Živila, kot so rjavi riž, ječmen, grah in leča, imajo več vlaknin. Določeni kruhki in korenje so manj vlaknin.
Alkohol
Dolgoletna močna uporaba alkohola lahko poveča vašo verjetnost za pankreatitis in EPI. Zmanjšajte svoje možnosti za nadaljnje poškodbe trebušne slinavke z omejevanjem vnosa alkohola.
Priporočena dnevna meja alkohola za ženske je ena pijača, za moške pa dve pijači.
Izogibajte se uživanju velikih obrokov
Če zaužijete velike obroke, vaš prebavni sistem deluje nadure. Manj verjetno je, da imate neprijetne simptome EPI, če jeste tri manjše porcije tri do petkrat na dan, v nasprotju s tremi velikimi obroki.
Dopolnila
Nekateri vitamini težje absorbirajo telo, ko imate EPI. Pomembno je, da se z zdravnikom pogovorite o tem, katera dopolnila so prava za vas.
Zdravnik vam lahko predpiše dodatke vitamina D, A, E in K, da prepreči podhranjenost. Te je treba jemati skupaj z obroki, da se lahko pravilno absorbirajo.
Če jemljete encimske nadomestke za EPI, jih je treba jemati tudi med vsakim obrokom, da se izognete podhranjenosti in drugim simptomom. Če encimsko nadomestno zdravljenje ne deluje, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Posvetujte se z dietetikom
Če imate vprašanja o svoji prehrani, razmislite o posvetovanju z registriranim dietetikom. Lahko vas naučijo kuhati zdrave, cenovno dostopne obroke, ki delujejo za vaše prehranske potrebe.
Če imate pogoje, povezane z EPI, kot so sladkorna bolezen, cistična fibroza ali vnetna črevesna bolezen, vam lahko delo z dietetikom pomaga najti načrt obroka, ki ustreza vsem vašim zdravstvenim potrebam.
Odvzem
Čeprav ti nasveti služijo kot izhodišče, je pomembno, da sodelujete z zdravnikom ali dietetikom, da ustvarite načrt, prilagojen vašim posebnim potrebam in pogojem.
Vsakdo ima različne tolerance na hrano. Če vaša prehrana ne deluje za vas, se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom o drugih možnostih.
