Medtem ko je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, lahko včasih postane malo ponavljajoč in dolgočasen. Razen, če nimate ingverja.
Ta vsestranska superhrana ponuja številne zdravstvene koristi, od zdravljenja slabosti do zmanjšanja bolečin v mišicah. Toda kaj je resnično super? Lažje se je zanesti kot na katero koli drugo superhrano in jo lahko enostavno dodate vsakemu obroku dneva.
Ne glede na to, ali želite začinjen pik skriti s kremnim maslom ali pa naj vam med pitjem kave zažari čutilo, ingver lahko v vaše jutro prinese neverjetne in edinstvene okuse. Tukaj je osem načinov, kako izkoristiti zdravstvene koristi ingverja v zajtrku.
1. Začinite jutranjo skodelico kave
Kava in ingver ustvarjata en močan duh, ki se bori proti prostim radikalom, še posebej, ker je kava eden največjih svetovnih virov antioksidantov. Če želite dobiti jutranji nabiralnik superhrane, preprosto dodajte mleti ingver v javo (do 1 čajno žličko na skodelico) ali poskusite jemenski napitek qishr. Ta tradicionalna ingverjeva kava na Bližnjem vzhodu ni samo začinjena in okusna, ampak lahko pomaga tudi pri prebavi.
2. Ingverjev čaj za vaš dnevni odmerek vitamina C
Ingverjev čaj je priljubljen napitek za ogrevanje hladnih zim. Ne samo, da je toplo in prijetno, lahko pomaga umiriti razburjen želodec. Skodelica tega začinjenega čaja zjutraj bi bila še posebej v pomoč pri lajšanju slabosti, gibalne bolezni ali nosečnosti, ki jo povzroča nosečnost.
Ingverjev čaj si lahko preprosto naredite doma, če naribate ingver in ga pustite 10 minut vreti v vreli vodi. Dodajte sladkor po okusu. Ali pa poiščite ingverjev čaj v trgovinah.
3. Na piškote razporedite kanček ingverjeve marmelade
Delite na Pinterestu
Shrambe so pogosto založene s sadnimi džemovi, a kdaj poskusite z ingverjevo marmelado? Morda ni najbolj zdrav, je pa gotovo bolj zdrava možnost. Ne glede na to, ali ga kupujete ali izdelujete po svojem (s tem fantastično enostavnim receptom Wendolonia), namaz ingverjeve marmelade je okusen na toast ali piškote.
Za vse, ki si privoščite tolažilni grižljaj klasičnega PB&J, poskusite edinstveno različico arašidovega masla in ingverjeve marmelade.
Nasvet za profesionalce: Za ljudi z nizko vsebnostjo sladkorja lahko ingver tudi mletite in ga zložite v maslo. To bo morda postalo vaša nova najljubša stvar, še posebej, če ste v neprebojnem ali maslenem kavi.
4. Zamenjajte svoj javorjev sirup z opcijo zestier
Podjetje The Ginger People je ustvarilo svoj organski ingverjev sirup kot kreativno alternativo siru za palačinke. Ta okusni sirup je samo z dvema sestavinama okusna, če ga uporabljamo v pijačah, peki, ovsenih kosmičih, palačinkah in vafljih.
Ingverjev sirup lahko preprosto naredite tudi doma, tako da sestavine nežno vrete 30 minut in mešanico odcedite skozi sito ali cedilo za bolj gladko teksturo.
Recept za ingverjev sirup
- 1/4 kilograma olupljenega in tanko narezanega ingverja
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica vode
Kako olupiti ingver
5. Poskusite s protivnetno skledo granole
Skodelica hrustljave, z vlakninami granole je vedno lahka izbira za zajtrk. Toda dodajanje dišeče, začinjene ingverjeve granole v mešanico bi še boljše!
Naribajte 1 centimeter ingverja in ga zmešajte z medom ali stopljenim kokosovim oljem, nato pa ga pokapajte po svoji posodi za zajtrk. Za super odmerek prehrane poskusite to granolo superhrane, ki je napolnjena z 11 superživili (vključno z ingverjem, seveda).
Dodajanje ingverja v jutranjo posodo za zajtrk prinaša nekatere resne protivnetne koristi, zlasti za ljudi z revmatoidnim artritisom.
6. Dodajte ingverjev sok v svoje smoothije (ali mimoze!)
Delite na Pinterestu
Za požiranje tega jutranjega napitka poskusite ingverjev sok, ki prebuja črevesje. Ingverjev sok je odličen pri različnih stvareh, kot so ocvrti krompirčki in solatni prelivi. Vključuje nešteto koristi za zdravje, od okrepitve presnove do naravnih bojnih bakterij. Posebno dobro je tudi za zdravljenje bolečine, menstrualnih krčev in bolečine, ki jo povzroča vadba.
Če je ingverjev sok sam zase premočan, pojdite naprej in dodajte nekaj v jutranji smoothie ali beljakovinski shake po treningu.
7. Poživite energijo z nekaj superhrano na poti
Časovno malo? Še vedno lahko izkoristite prednosti ingverja na poti. Zgrabi zdravo kurkumo brez glutena in ingver Lärabar ali obrok pripravi nekaj zalogaja ingverjeve energije, kot so te okusne kroglice iz testa, ki jih dobro plated imenuje "varčna milost." Te priboljške predstavljajo zdrav zajtrk, če hitete skozi vrata.
8. Zložite jih v pecivo za zajtrk
Zagotovo se ingver uporablja v priljubljenih pekovskih izdelkih - med njimi so medenjaki, ingverjevi rezanci, ingverjeve začimbe in torte. Lahko pa se zanesete na ingver, da boste povečali pecivo za zajtrk.
Poskusite Vega te piškote z zajtrkom z limoninim ingverjem za nekaj resne energije. Ljudje, ki telovadijo zjutraj, jih napolnijo z zdravimi maščobami in beljakovinami, da izboljšajo svoje delovanje.
Z vsemi neverjetnimi zdravstvenimi koristmi in majhnimi napori, da bi vsak zajtrk bil primeren za licenčnino, je težko razumeti, zakaj ga ne bi želeli vključiti v najpomembnejši obrok dneva. Na katere načine se veselite, da boste ingver vključili v svojo jutranjo rutino?
Tiffany La Forge je profesionalni kuhar, razvijalec receptov in pisatelj hrane, ki vodi blog Parsnips in peciva. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s korgi, kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.
