Kaj je avtofagija?
Avtofagija je telesni način čiščenja poškodovanih celic, da bi se regenerirale nove, bolj zdrave celice, pravi dr. Priya Khorana v prehranskem izobraževanju z univerze Columbia.
"Samodejno" pomeni sam, "fagija" pa pomeni jesti. Torej dobesedni pomen avtofagije je "samo-jesti."
Omenjajo ga tudi kot "samo-odžiranje". Čeprav se to morda sliši kot nekaj, česar nikoli ne želite, da se zgodi telesu, je dejansko koristno za vaše splošno zdravje.
To je zato, ker je avtofagija evolucijski mehanizem za samoohranitev, s pomočjo katerega lahko telo odstrani nefunkcionalne celice in njihove dele reciklira za celično popravilo in čiščenje, trdi kardiologinja dr. Luiza Petre, ki jo je certificiral odbor.
Petre pojasni, da je namen avtofagije odstraniti odpadke in samoregulirati nazaj do optimalne gladke funkcije.
»To je recikliranje in čiščenje hkrati, tako kot pritisnete gumb za ponastavitev na telo. Poleg tega spodbuja preživetje in prilagajanje kot odziv na različne stresorje in toksine, nakopičene v naših celicah, doda.
Kakšne so prednosti avtofagije?
Glavne prednosti avtofagije se zdijo v obliki proti staranju. Dejansko Petre pravi, da je najbolj znan kot način, kako telo obrača uro nazaj in ustvarja mlajše celice.
Khorana poudarja, da se ob zaščiti naših celic avtofagija poveča, da nas zaščiti, kar pomaga izboljšati vašo življenjsko dobo.
Poleg tega registrirani dietetik, Scott Keatley, RD, CDN, pravi, da v času stradanja avtofagija ohranja telo, tako da razgradi celični material in ga ponovno uporabi za potrebne procese.
"Seveda to zahteva energijo in ne more nadaljevati večno, vendar nam daje več časa za iskanje prehrane," dodaja.
Na celični ravni Petre pravi, da koristi avtofagije vključujejo:
- odstranjevanje strupenih beljakovin iz celic, ki jih pripisujemo nevrodegenerativnim boleznim, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen
- recikliranje preostalih beljakovin
- zagotavljanje energije in gradnike za celice, ki bi še lahko koristile popravilu
- v širšem obsegu spodbuja regeneracijo in zdrave celice
Avtofagija je deležna veliko pozornosti tudi zaradi vloge, ki jo lahko igra pri preprečevanju ali zdravljenju raka.
"Avtofagija se s staranjem zmanjšuje, zato to pomeni, da se celicam, ki ne delujejo več ali lahko škodijo, dovoljeno množiti, kar je MO rakavih celic," razlaga Keatley.
Medtem ko vsi raki začnejo iz nekakšnih okvarjenih celic, Petre pravi, da bi moralo telo te celice prepoznati in odstraniti, pogosto s pomočjo avtofagičnih procesov. Zato nekateri raziskovalci preučujejo možnost, da lahko avtofagija zmanjša tveganje za nastanek raka.
Čeprav ni znanstvenih dokazov, ki bi to podkrepili, Petre pravi, da nekatere študije kažejo, da je mogoče veliko rakavih celic odstraniti z avtofagijo.
"Tako telo nadzoruje zlikovce raka," pojasnjuje. "Prepoznavanje in uničenje tega, kar je šlo narobe, in sprožitev mehanizma za popravilo dejansko prispeva k zmanjšanju tveganja za raka."
Raziskovalci verjamejo, da bodo nove študije pripeljale do vpogleda, ki jim bo pomagal usmeriti avtofagijo kot terapijo raka.
Spremembe prehrane, ki lahko povečajo avtofagijo
Ne pozabite, da avtofagija dobesedno pomeni "samo-jesti." Torej je smiselno, da je znano, da prekinitve na tešče in ketogene diete sprožijo avtofagijo.
"Post je [najbolj] najučinkovitejši način za sprožanje avtofagije," razlaga Petre.
"Ketoza, prehrana, ki vsebuje veliko maščob in malo ogljikovih hidratov, prinaša enake koristi na tešče brez posta, kot bližnjica, da se sprožijo enake koristne presnovne spremembe," doda. "Ker telesa ne obremenjuje z zunanjo obremenitvijo, se telesu odpove, da se osredotoči na lastno zdravje in popravilo."
V keto dieti dobite približno 75 odstotkov dnevnih kalorij iz maščob, 5 do 10 odstotkov kalorij pa iz ogljikovih hidratov.
Ta premik kaloričnih virov povzroči, da vaše telo premakne metabolične poti. Začela bo uporabljati maščobe za gorivo namesto glukoze, ki jo pridobivajo iz ogljikovih hidratov.
Kot odgovor na to omejitev bo vaše telo začelo proizvajati ketonska telesa, ki imajo številne zaščitne učinke. Khorana pravi, da študije kažejo, da lahko ketoza povzroči tudi stradanje, ki ga povzroča avtofagija, ki ima nevroprotektivne funkcije.
"Nizka raven glukoze se pojavlja pri obeh dietah in je povezana z nizko koncentracijo inzulina in visokim glukagonom," razlaga Petre. Raven glukagona je tista, ki sproži avtofagijo.
"Ko telo na tešče ali ketozo telesu primanjkuje sladkorja, prinaša pozitiven stres, ki prebudi način popravljanja preživetja," doda.
Eno področje, ki ni dieta, ki ima lahko tudi vlogo pri spodbujanju avtofagije, je vadba. Po eni od študij na živalih lahko telesna vadba povzroči avtofagijo v organih, ki so del procesov uravnavanja presnove.
To lahko vključuje mišice, jetra, trebušno slinavko in maščobno tkivo.
Spodnja črta
Avtofagija bo še naprej pridobivala pozornost, saj raziskovalci izvajajo več raziskav o vplivu, ki ga ima na naše zdravje.
Zaenkrat strokovnjaki za prehrano in zdravje, kot je Khorana, opozarjajo na dejstvo, da je treba še veliko naučiti o avtofagiji in kako jo najbolje spodbuditi.
Če pa vas zanima, kako poskušati spodbuditi avtofagijo v telesu, priporoča, da začnete z dodajanjem posta in rednimi vadbami v svojo rutino.
Vendar se morate posvetovati z zdravnikom, če jemljete katerokoli zdravilo, ste noseči, dojite ali želite zanositi ali imate kronično stanje, kot sta srčna bolezen ali sladkorna bolezen.
Khorana opozarja, da vas ne bo spodbudilo, da se prehitite, če sodite v katero od zgornjih kategorij.
