Čokolada In Protin: Vrste, Ki Jih Jemo In Vrste, Ki Se Jih Je Treba Izogibati

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Če se sprašujete: Ali lahko jem čokolado, če imam protin? Razumemo. Vendar ni preprosto da ali ne.

Morebitne težave s protinom, ki bi se lahko pojavile z uživanjem čokolade, so v večini primerov manj same čokolade in več tistega, kar ji je dodano, da postane sladka in okusna.

Lahko jedem standardno čokoladno palico?

Običajne palice z mlečno čokolado, ki jih najdemo v trgovini s sladkarijami v supermarketu, niso dobra izbira, če imate protin.

Čeprav se razlikuje glede na blagovno znamko, velikost in vrsto, lahko ena Hershey's Chocolate bar vsebuje največ 8 čajnih žličk sladkorja.

Uživanje visoko fruktoznega koruznega sirupa (sladila, ki ga najdemo v številnih predelanih živilih in brezalkoholnih pijačah) je že dolgo povezano s protinom. Večina priporočil za preprečevanje vključuje zmanjšanje količine tega sladila v vaši prehrani.

Dodatne raziskave iz leta 2013 so tudi protin povezale z drugim običajnim sladkorjem: saharozo.

Glede na količino zaužitega sladkorja čokolada v obliki čokoladic ni dobra izbira prigrizka za osebe s protinom.

Kaj pa druge vrste čokolade?

Temna čokolada

Morda ste navajeni slišati o zdravstvenih koristih uživanja temne čokolade, vendar, čeprav lahko dobite več čokolade, običajno zaužijete enako količino sladkorja v kateri koli drugi čokoladnici.

Po navedbah ameriškega združenja za srce lahko v temni čokoladni barki z 70 do 85 odstotki kakava še vedno vsebuje približno 24 gramov sladkorja - ali 6 čajnih žličk.

Bela čokolada

Bela čokolada ni vedno prepoznana kot prava čokolada, saj ne vsebuje kakavovih trdnih snovi. V bistvu gre za kakavovo maslo, mlečne trdne snovi in sladkor.

V beli čokoladi bo približno enaka količina (ali več!) Sladkorja kot v mlečni ali temni čokoladi.

Lahko dobite čokolado brez sladkorja?

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo sta dva vira čokolade, ki vsebujeta nič skupnih sladkorjev:

• kakavove nožice
• nesladkan kakav v prahu

Če razmišljate o nakupu kakavovih rezin ali nesladkanega kakava v prahu, preverite nalepko in se prepričajte, da zadevna znamka ne doda sladkorja.

Kakšne so prednosti uživanja čokolade?

Čokolada, ki ni napolnjena z dodanim sladkorjem in sladila, lahko ljudem z protinom prinese nekaj koristi.

• Po raziskavi iz leta 2018 čokolada lahko zmanjša kristalizacijo sečne kisline. Zmanjšanje kristalizacije sečne kisline je lahko ključno za uravnavanje vašega protina.
• Čokolada ima polifenole, povezane z antioksidativnimi in protivnetnimi aktivnostmi. Zmanjšanje vnetja je koristno za lajšanje napada protina.
• Po analizi iz leta 2007 antioksidanti v čokoladi lahko znižajo krvni tlak. Visok krvni tlak je lahko dejavnik tveganja za protin.
• Antioksidanti lahko tudi pomagajo izboljšati delovanje ledvic in zmanjšati poškodbo ledvic, kaže študija iz leta 2017. Vaše ledvice so bistvenega pomena pri odpravljanju sečne kisline in preprečevanju napadov protina. Trenutno ni neposrednih dokazov o antioksidantih iz čokolade, ki podpirajo delovanje ledvic, zato je treba narediti več raziskav.
• Po pregledu leta 2017 čokolada vsebuje teobromin, ki lahko pozitivno vpliva na naše razpoloženje. Dobro razpoloženje vam bo morda pomagalo, da boste bolje obvladovali odplak.

Odvzem

Dokler izberete čokoladni izdelek, ki ne vsebuje sestavin, ki bi lahko sprožile vnetje protina, bo uživanje čokolade dejansko pomagalo vašemu protinu tako, da:

• znižanje kristalizacije sečne kisline
• zmanjšanje vnetja
• znižanje krvnega tlaka

Z zdravnikom se posvetujte, kako lahko vaša prehrana vpliva na protin, vključno s tem, ali bi morali uživati čokolado, katero vrsto in priporočeno količino.