IBS-Friendly Recepti: Nizka FODMAP Hrana

2024 Avtor: Jesus Peterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 11:27

Borovnice so v sezoni spet v celoti, kar pomeni eno: muffini. Ti vlažni muffini potrebujejo le sedem sestavin in se zberejo v manj kot eni uri.

Pridobite recept!

3. Kokosov jogurt

Probiotiki so pomemben del zdrave prebave, zlasti pri ljudeh z IBS. Dodajte nekaj dobrih hroščev v svojo prehrano s tem veganskim kokosovim jogurtom.

Pridobite recept!

4. Kvinoja za zajtrk počasi kuhana jagode

Pozabite na žalostne instant zavitke in grudaste ovsene kaše. Zbudi se vročega, pripravljenega za zajtrk s to počasno kuhalno jagodno kvinojo.

Pomladne jagode temu hranljivemu zajtrku dodajo barvo in okus. Naredite veliko serijo in ostalo shranite v hladilniku, da boste lahko ves teden zajtrkovali, ne da bi pri tem dvignili prst.

Pridobite recept!

Kosilo

5. Osvežujoči zelenjavni spomladanski zvitki

Delite na Pinterestu

Pomladni zvitki postanejo hrustljave zelenjave naravnost navdušujoči, VeryWellFit pa ponuja recept, ki omogoča okusno raznolikost nadomestkov običajnega zelja.

Ta svež recept naredi odlično pakirano kosilo. Ostanki ostanejo nekaj dni v hladilniku, tako da si lahko naredite kupček in jih uživate ves teden.

Pridobite recept!

6. Mehki ovoji tapioke brez glutena

Večina kupljenih trgovin brez glutena je manj prožna kot lepenka, v katero so pakirani. Naredite si svoj mehak ovoj, ki se ne bo zlomil v trenutku, ko ga poskusite upogniti.

Ta recept uporablja tapiokino moko, da dobi popolno teksturo, poleg tega pa še pridih nizkega FODMAP sira za okus. Po potrebi nadomestite mleko brez laktoze.

Pridobite recept!

7. Kalifornijske sklede za suši

Domači suši je zamuden in obdavčen. Pridobite vso aromo, ne da bi se pri tem ponesrečili.

Če se držite stroge diete s FODMAP-om, nadomestite tamari ali kokosove oreščke za sojino omako in uporabite čilijevo omako brez česna.

Pridobite recept!

Strani in prigrizki

8. Norični ostrižki, opečeni z wasabijem

Osvetlite jezik (in sinuse) s tem hrustljavim prigrizkom. Morske alge so polne zdravih vitaminov in mineralov, ti nori čipsi pa vas bodo stali del posameznih prigrizkov.

Pridobite recept!

9. Basil pesto dip

Ne boste mogli povedati, da je ta potop brez glutena. Sveža bazilika, oljčno olje in pinjole združujejo, da se neverjetno potopite. Potopite lahko tudi na sendvič, zavitek ali meso, da popestrite okus.

Pridobite recept!

10. vietnamske kumarice

Dišave in drugi ojačevalci okusa so lahko velik izziv pri nizki FODMAP dieti. Te vietnamske kumarice naredijo odličen IBS prijazen preliv, ki bo dodal okus (in zdrave probiotike) na vaš krožnik.

Pridobite recept!

11. Trikratno zelišče čez noč zvitki

Vsak dan je dober dan za kosilo za večerjo, vendar so ti zeliščni zvitki kot nalašč za pomlad.

Lahka in zračna testo je narejena s svežim rožmarinom, žajbljem in timijanom, da dodajo pokuhe okusa. Še bolje, vaši spremljevalci za večerjo ne bodo nikoli vedeli, da so brez glutena.

Za nizko alternativo FODMAP v receptu nadomestite ovseno, kokosovo, mandljevo ali riževo mleko za polnomastno mleko.

Pridobite recept!

Večerja

12. Kremne rdeče paprike pesto testenine

Bogate in kremne testenine ne smejo biti preteklost. Ta dekadentni recept je presenetljivo zdrav in IBS prijazen.

Narejeni s praženo rdečo papriko in samo 1/3 skodelice smetane brez laktoze lahko uživate svoje testenine, ne da bi vas skrbelo za prekomerne kalorije ali maščobe.

Pridobite recept!

13. Čolni s čolni

Ti so še okusnejši od polnjenega pečenega krompirja in boljši za vas. Razpolovljene bučke so izrezane in napolnjene s papriko, paradižnikom, zelišči in pinjolami, da ustvarijo globoko zadovoljno italijansko večerjo.

Pridobite recept!

14. Piščančji satay mešamo z riževimi rezanci

Odstavite mastni, visoko-FODMAP vzlet! Ta riževa rezanci se pomirijo enako kot njena škatla, naslednji dan pa vas ne bo pustila pri mačkah s hrano.

Pridobite recept!

15. BBQ rub

Dober žar je vse v zvezi z drgnjenjem. Zmešajte svojo skrivno mešanico, ki vas ne bo zmotila.

Ta recept uporablja dimljeno sladko papriko, poper in kavo espresso. Če je vaš sistem še posebej občutljiv na kofein, nadomestite fižol brez eskafa brez kave.

Pridobite recept!

Sladica

16. Mini galerije brusnic brez brusnic

Te osebne galerije so lažje kot pita, nebesa. Luskasta, maslena skorja je popolna kombinacija z jagodnimi jagodami. Sladica ne postane kaj dosti boljša od tega.

Pridobite recept!

17. Čokoladna torta brez moke

Ta brez čokoladna čokoladna torta uspe biti bogata, ne da bi bila pretežka. Jajčni beljaki dodajo lepo teksturo in zračnost torti, hkrati pa ohranjajo popolnost taline v ustih.

Pridobite recept!

18. Vegan sladoled iz jagod

Ta sladoled s kokosovim mlekom je enostavno na želodcu in čudovito kremast. Še bolje je, da ostanki dobro shranijo v zamrzovalniku.

Pridobite recept!

19. Limonske palice brez glutena

Pomladi ne morete praznovati brez limone - ali limoninih palic. Te oporne palice so narejene z masleno skorjo in kratko pečeno kremo. Bodite opozorjeni, hitro izginejo.

Pridobite recept!

20. Malinove čokolade brez mleka

Če ste v enem od srečnih podnebja, ki spomladi dobijo sveže maline, so te male čokolade kot nalašč za zdravo priboljšek po večerji ali za darilo (morda za materinski dan?).

Podobne so jagodam obloženim jagodam, le da čokolada popolnoma ovije maline in je nekoliko gostejša, zato dobite več čokoladne dobrote na grižljaj.

Pridobite recept!

Spodnja črta

Ker imate IBS, to še ne pomeni, da se morate držati iste nežne hrane.

Preizkusite nekaj novega in raziščite okusne nizke FODMAP recepte. Ti recepti so okusni in ne bodo imeli občutka, kot da jih pogrešate.