Polno češenj in kisa
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) več kot 54 milijonov ljudi v ZDA poroča, da so jim diagnosticirali artritis. Vloga prehrane pri pomoči obvladovanju artritisa je lahko zmedena. Trditve o "čudežni" hrani se ujemajo z opozorili o živilih, ki potencialno sprožijo simptome artritisa.
Tu je pogled na to, kako se lahko češnjev sok in jabolčni kis prilegata vašim prizadevanjem za uničenje bolečine in togosti zaradi artritisa.
Teorija češenj
Češnje so bogat vir antocianov, ki dajejo plodu rdečo barvo. Po poročanju revije Folia Horticulturae, 100 gramov (g) temnih češenj odda med 82 in 297 miligramov (mg) antocianov.
Antocianini, ki spadajo v skupino flavonoidov, imajo antioksidativne lastnosti, ki se lahko borijo proti vnetju. Vendar znanstveniki ne razumejo natančno, kako ta mehanizem deluje.
Bolečine v kolenu in trni češnjev sok
Dvojno slepa študija, objavljena v dodatku k reviji Arthritis & Rheumatism, je razkrila, da bi lahko trn češnjev sok imel vlogo pri lajšanju bolečine zaradi osteoartritisa (OA) kolena.
Študija je pokazala, da so imeli ljudje, ki so šest tednov vsak dan spili dve steklenički soka češnjevega češnjevca, zmanjšane ocene bolečine v primerjavi s skupino, ki je pila placebo. Vsaka steklenica soka je vsebovala ekvivalent 45 čebulnih češenj in zajeten odmerek sladkorja - 31 g.
Popping češnjeve tablete
Raziskovalci so poskušali pokazati, da češnje lahko zmanjšajo bolečino zaradi OA. Ena izmed raziskav je pokazala, da je imelo 20 žensk z OA znižanje ravni C-reaktivnega proteina (CRP), potem ko so 21 dni pile dve steklenički strjenega češnjevega soka na dan. Znižana raven CRP je povezana z zmanjšanimi količinami vnetja.
Študija raziskovalnega inštituta Baylor je pokazala, da lahko želatinska kapsula, narejena iz češenj Montmorency, pomaga pri lajšanju bolečin zaradi OA. Študija je bila majhna in ni bila objavljena, nadaljnja študija pa ni mogla potrditi rezultatov. Po navedbah fundacije za artritis češnjeve kapsule niso pokazale boljšega izboljšanja bolečine kot placebo.
Češnje in protin
Nekatere raziskave dokazujejo potencialno vlogo češenj in ekstrakta češnje pri zmanjševanju pronic. Protin je oblika artritisa. Potek protina ali "napad" povzroča bolečine v sklepih, oteklino in rdečico.
Ena izmed študij medicinske fakultete z univerze v Bostonu je pokazala, da uživanje češenj lahko pomaga preprečiti napade protina. Študija je sledila 633 bolnikom s protinom v enem letu. Raziskovalci so pregledali dvodnevne intervale in ugotovili, da imajo tisti, ki uživajo češnje v dvodnevnem obdobju, za 35 odstotkov manjše tveganje za napade protina kot skupina, ki češenj sploh ni jedla.
Pridobivanje češnjeve koristi
Znanost o povezavi med češnjami in lajšanjem artritisa se še vedno razvija. Medtem ko se raziskave nadaljujejo, zakaj ne bi uživali v okusnem in zdravem rdečem sadežu? Tu je nekaj načinov, kako v prehrano vnesti več češenj:
- Posušene strjene češnje vržemo v solato.
- Vmešamo posušene češnjeve češnje v testo za muffine ali palačinke.
- V vodo dodajte pikčast češnjev sok, ki bo vašemu hidraciji spodbudil antioksidant.
- Jogurt in granolo prelijte s svežimi češnjami.
- Uživajte v peščici navadnih svežih češenj.
Lahko shranite svoje opombe o simptomih artritisa in preverite, ali češnje pomagajo.
Živali na kisu
Zagovorniki jabolčnega kisa trdijo, da njegov antioksidant beta karoten in ocetna kislina povzročata čudežne učinke pri lajšanju bolečine zaradi artritisa. Vendar nobena znanstvena študija teh trditev ne podpira. Analiza jabolčnega kisa Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) ne kaže merljivih količin beta karotena ali drugih vitaminov.
Škropljenje jabolčnega kisa, ki bo začinila solato, doda tange, toda guganje ali zaužitje tabletk kisa ni pokazalo, da bi pomagalo artritisu. Dejansko fundacija za artritis v članku o mitih o artritisu o hrani navaja jabolčni kis.
Pametna uporaba češenj in jabolčnega kisa
Dokazano ni, da nobena posebna "dieta z artritisom" zmanjšuje simptome artritisa. Vendar je zdrava prehrana ključni del dobrega življenja s kondicijo. Napolnite krožnik s sadjem, zelenjavo, oreščki, fižolom in semeni, da preverite težo in pomagate nadzirati OA.
Zdrava prehrana lahko potencialno zmanjša tudi vnetje protina ali revmatoidnega artritisa. V prehrano, bogato s sadjem in zelenjavo, vključite jabolčni kis in češnje, da boste pomagali spodbuditi svojo energijo, okrepiti imuniteto in ostati v običajnem razponu teže.
