Kakšna je dieta grenivke?
Za razliko od prehrane z eno samo hrano, kot je dieta z zobno juho, grenivkina dieta je sestavljena iz več kot samo grenivke.
Dieta zahteva načrt prehrane, bogat z beljakovinami, ki vključuje grenivko ali grenivkin sok pri vsakem obroku.
Dieta grenivke obljublja hitro in hitro hujšanje zaradi trditev, da grenivka vsebuje encime, ki gojijo maščobo.
Zagovorniki prehrane verjamejo, da lahko v 12 dneh izgubite kar 10 kilogramov.
Kljub anekdotičnim dokazom ni nobene raziskave, ki bi podprla trditve o tem encimu, ki goji maščobe.
Kako slediti prehrani grenivke
Obstaja več različic smernic za prehrano, vendar mnogi viri trdijo, da naj bi trajala 2 ali 3 tedne.
Vsaka različica ima malo ogljikovih hidratov in kalorij ter veliko beljakovin.
V nekaterih različicah dieta zahteva, da ne porabite več kot 800 kalorij na dan.
Na splošno lahko ljudje, ki sledijo grenivkinim dietam, pripravljajo hrano, ki jo želijo, tudi z začimbami, solatnimi prelivi ali maslom.
Primeri obrokov vključujejo:
- Zajtrk: dve kuhani jajci, dve rezini slanine in 1/2 grenivke ali 8 unč grenivkovega soka
- Kosilo: solata z prelivom, poljubno meso v poljubnih količinah in 1/2 grenivke ali 8 unč grenivkovega soka
- Večerja: kakršno koli meso, pripravljeno kakorkoli, solata ali rdeča in zelena zelenjava, kava ali čaj ter 1/2 grenivke ali 8 unč grenivkovega soka
- Predjed: 8 unč posnetega mleka
Prednosti
Vključitev nizkokalorične, zelo hranljive hrane, kot je grenivka, v vašo prehrano, je pametna in zdrava izbira - ne samo za hujšanje, če je to vaš cilj, ampak za vaše splošno zdravje.
Ena sama grenivka vsebuje več kot 60% priporočenega dnevnega vnosa vitamina C.
Vitamin C ima antioksidativne lastnosti, za katere je znano, da ščitijo in krepijo vaš imunski sistem (1).
Raziskave poleg zaščite imunskega sistema kažejo, da je uživanje grenivke povezano z večjim vnosom magnezija, kalija, prehranskih vlaknin in izboljšano kakovostjo prehrane (2).
Sadje, bogato z vlakninami in antioksidanti, kot je grenivka, lahko pomaga zaščititi pred srčnimi boleznimi in možgansko kapjo (3, 4).
Vsebnost bogate z vlakninami grenivke lahko tudi pomaga, da se boste počutili bolj polno in čez dan pojedli manj kalorij (5), kar lahko pomaga pri hujšanju.
Čeprav grenivko že dolgo povezujemo s hujšanjem (6), je za potrditev te trditve potrebnih več raziskav.
Ker ni jasno določenih smernic za prehrano z grenivkami, je nemogoče oceniti vse prednosti te diete.
Slabe strani
Čeprav so grenivke nizkokalorične, hranljive s hranili veliko možnosti za zdravje, je ta dieta iz drugih razlogov problematična.
Ni dokazov o čarobnih encimih, ki izgorevajo maščobo, povezanih z grenivkami.
Hitra, začasna izguba teže, povezana s prehrano grenivke, je verjetno posledica nizke kalorije in nizkega vnosa ogljikovih hidratov (7). To bi povzročilo hitro, začasno hujšanje tudi brez grenivke.
Medtem ko lahko nizkokalorična dieta povzroči začetno izgubo teže, so le redki uspešni za tiste, ki iščejo dolgoročne rezultate.
Ima tudi pomanjkljivosti v zdravju.
Nizkokalorična dieta lahko oslabi kosti, zmanjša metabolizem in povzroči utrujenost, izgubo mišic in pomanjkanje hranil (8, 9, 10, 11).
Drug negativni vidik načrta prehrane so njegove omejitve.
Dvanajst dni na tako omejenem načrtu je morda možno, vendar bi uživanje iste hrane in tako malo kalorij vsak dan lahko nekatere ljudi na koncu opustilo načrt.
Dvoumna dieta z grenivkami je prav tako dvoumna. Z več različicami bo menda povzročal zmedo privržencev.
Poleg tega je večina solatnih prelivov in mesa, ki jih lahko jeste na dieti grenivke - zlasti vsakodnevna jutranja slanina - z veliko nasičenih maščob in holesterola.
Ali je dieta z grenivkami učinkovita pri hujšanju?
Čeprav raziskave o čarobnem encimu, ki gorijo maščobe v grenivkah, ne podpirajo raziskav, pa študije kažejo, da je grenivka pozitivno povezana s hujšanjem.
Ena od raziskav je pokazala, da so udeleženci, ki so vsak dan uživali grenivke in obroke, zmanjšali obseg pasu (12).
Študija iz leta 2014 je pokazala, da so bila telesna teža, obseg pasu in indeks telesne mase (BMI) nižji med ženskami grenivk v primerjavi s potrošniki (13).
Za določitev povezave med uživanjem grenivke in izgubo teže je potrebnih več tekočih raziskav.
Čeprav je na dieti z grenivkami hitro in začasno hujšanje mogoče, je to verjetno posledica dejstva, da na dan zaužijete manj kot 1.000 kalorij (14).
Obljube o izgubi 10 kilogramov v 12 dneh so nerealne in nevzdržne.
Na tej dieti boste morda na začetku shujšali. Študije pa kažejo, da nizkokalorična dieta le redko odpravi težo (15, 16).
Je varno?
Grenivkin sok in sveža grenivka sta lahko del uravnotežene, zdrave prehrane (17).
Grenivka lahko moti tudi nekatera zdravila, vključno z:
- nekatera statinska zdravila, ki znižujejo holesterol, na primer Zocor (simvastatin) in Lipitor (atorvastatin)
- nekatera zdravila, ki znižujejo krvni tlak, na primer Procardia in Adalat CC (oba nifedipin)
- nekatera zdravila za zavrnitev presaditve organov, na primer Sandimmune in Neoral (obe ciklosporin)
- nekatera zdravila proti anksioznosti, na primer buspiron
- nekateri kortikosteroidi, ki zdravijo Crohnovo bolezen ali ulcerozni kolitis, na primer Entocort EC in Uceris (oba budesonida)
- nekatera zdravila, ki zdravijo nenormalne srčne ritme, na primer Paceron in Nexterone (oba amiodaron)
- nekateri antihistaminiki, na primer algragra (feksofenadin)
Grenivkin sok ponavadi moti delovanje teh zdravil, ker vsebuje razred kemikalij, imenovanih furanocoumarins.
Študije kažejo, da furanokumarini lahko zvišajo raven krvi v več kot 85 zdravilih (18).
Z upočasnitvijo, kako vaše telo normalno razgrajuje zdravila v črevesju in jetrih, lahko grenivka poveča stranske učinke teh zdravil in poveča tveganje za zaplete.
Pri drugih drogah, na primer antihistaminikih, grenivka lahko ima nasproten učinek, kar zmanjša učinkovitost zdravila (19).
Vprašajte svojega zdravnika ali farmacevta, če lahko med jemanjem teh in drugih zdravil uživate svež grenivkin ali grenivkin sok.
Spodnja črta
Zunaj nekaj majhnih raziskav ne kaže nobenih dokazov, da bi v grenivki našli kakšno magično moč, razen dejstva, da gre za nizkokalorično, zelo hranljivo citrusno sadje.
Medtem ko vam bo ta dieta lahko pomagala hitro izgubiti kilograme, se bo teža verjetno vrnila tako hitro, kot je ostala.
To je hitra rešitev brez kakršnega koli dejanskega potenciala dolgoročne trajnosti.
Dobro zaokrožena dieta vključuje raznovrstno zdravo hrano in sadje.
Namesto, da se osredotočite samo na grenivke, si prizadevajte za priporočene 2 do 2,5 skodelice sadja na dan (20).
Grenivke so lahko del teh obrokov - vendar jih ni treba zaužiti ob vsakem obroku.
